Потребительское образование — это подготовка человека к принятию обоснованных решений при покупке продуктов [1] в потребительской культуре . Обычно оно охватывает различные потребительские товары и услуги, цены, то, что может ожидать потребитель, стандартные торговые практики и т. д. Хотя потребительское образование может помочь потребителям принимать более обоснованные решения, некоторые исследователи обнаружили, что его эффект может со временем ослабевать, что говорит о необходимости постоянного образования. [2] Новые измерения потребительского образования также начинают появляться по мере того, как люди все больше осознают необходимость этического потребительства и устойчивого потребительского поведения в нашем все более глобализированном обществе.
Потребительское образование — это образование, которое можно найти в нескольких областях обучения в формальной школьной программе и которое включает знания из многих дисциплин, включая: экономику , теорию игр , теорию информации , право , математику и психологию . Цель преподавания предмета — помочь людям понять, каким образом мы, как люди, традиционно допускаем упущения при принятии решений, чтобы мы могли быть более самоосознанными и попытаться использовать эту информацию для принятия более важных и полезных решений. Это особенно важно в потребительском обществе, где доступно много вариантов, но редко когда одинакового качества, и где многие варианты используют наши предубеждения, когда нам не хватает полной информации, мы нуждаемся в чем-то срочно (например, в еде во время похода по магазинам), наши предпочтения в отношении знакомых и обычных вещей или когда у нас возникают неприятные чувства. [3] Подготовка учителей также включает обучение по различным отраслям потребительства . [4]
Потребительское образование фокусируется как на функциональных навыках, так и на правах. Эти два элемента неразделимы в том смысле, что осознание нескольких прав приводит к функциональным навыкам. [5] Также есть случаи, когда потребительское образование проводится с целью изменения восприятия потребителей, например, образовательная кампания по повышению доверия потребителей, например, в электронной коммерции . [6]
Традиционно предмет, преподаваемый в потребительском образовании, можно было бы найти под названием « домашняя экономика» . Однако, начиная с конца 20-го века, с ростом потребительства , потребность человека управлять бюджетом, совершать осознанные покупки и откладывать деньги на будущее стала первостепенной. Результаты потребительского образования включают не только улучшение понимания потребительских товаров и услуг, но и повышение осведомленности о правах потребителя на потребительском рынке и лучшую способность предпринимать действия для улучшения благосостояния потребителя. [7]
Предметы, включенные в потребительское образование, также различаются в разных странах. Например, в Соединенном Королевстве основное внимание уделяется защите детей от последствий эксплуататорского потребительского общества, в то время как на Филиппинах акцент делается на вопросах, связанных с более непосредственными общественными интересами (например, кипячение воды перед ее употреблением, проверка сахара на наличие примесей). [8]
Потребительское образование помогает семьям получать информацию для принятия экономически эффективных решений в области ухода за детьми. [9] Целью потребительского образования для семей является снижение финансового бремени качественного ухода за детьми путем изучения надежной информации, чтобы стать своими собственными защитниками. [10] Это достигается путем предоставления родителям образования по вопросам осведомленности о раннем образовании и уходе за детьми, а также финансовой помощи, которая может потребоваться семьям с низким доходом для посещения государственных или частных дошкольных учреждений. [11] Национальный центр помощи детям в бедности (NCCP) определяет потребительское образование для семей как повышение осведомленности об уходе за детьми, которое соответствует семейным потребностям посредством континуума навыков для расширения знаний, увеличения разнообразия и увеличения ресурсов, которые могут использовать семьи. [12]
Во многих странах специалисты по экономике дома внесли вклад в укрепление этих программ, нацеленных на женщин, семьи и детей. Эти программы направлены на обучение женщин формальному и неформальному образованию, повышение понимания и признания других культур, улучшение общественного здравоохранения и улучшение процесса внедрения изменений. [ необходима цитата ]
Несколько профессиональных организаций способствовали международному участию. Некоторые из них включают Международную федерацию домоводства (IFHE), Американскую ассоциацию домоводства (теперь Американская ассоциация семейных и потребительских наук (AAFCS) и Американскую ассоциацию государственных университетов и колледжей земельных грантов (AASULGC) (теперь Национальная ассоциация государственных университетов и колледжей земельных грантов (NASULGC)). [ необходима цитата ]
Экономисты в Соединенных Штатах стали более активно участвовать за пределами своей страны примерно в двадцатом веке, когда миссионерские советы нанимали выпускников для помощи в создании факультетов домоводства в других странах для улучшения условий жизни людей. [ требуется ссылка ] В Соединенных Штатах несколько штатов создали программы обучения потребителей, которые направлены на обучение будущего населения. Техасский офис потребительского кредитования потребителей стремится обучить техасцев финансовой грамотности и принятию правильных решений в качестве потребителей. [13]
В Австралии потребительское образование начинается в 9-10 классах в качестве факультативного курса в течение образовательной карьеры. [14]
Управление по контролю за продуктами и лекарствами (FDA) отвечает за защиту общественного здоровья, гарантируя безопасность, эффективность и защищенность человеческих и ветеринарных препаратов, биологических продуктов, медицинских приборов, продовольственных поставок нашей страны, косметики и продуктов, которые излучают радиацию. FDA также предоставляет общественности точную, научно обоснованную информацию о здоровье. [15] Делать какие-либо заявления о пользе для здоровья без предварительного рассмотрения FDA является незаконным. Это не касается структурных или функциональных заявлений об обычных продуктах питания.
Потребители становятся все более сознательными в отношении своего здоровья, и большинство из них согласны с тем, что здоровое питание — лучший способ профилактики болезней, чем прием лекарств. Возросшее осознание здорового питания среди потребителей привело к тому, что все больше потребителей покупают функциональные продукты питания , которые рекламируются с научно обоснованными заявлениями об улучшении здоровья и благополучия. Американская диетическая ассоциация поддерживает использование заявлений о пользе для здоровья, которые ранее были одобрены Управлением по контролю за продуктами питания и лекарственными средствами (FDA), но подчеркивает важность того, чтобы заявления о пользе для здоровья в отношении продуктов питания поддерживались программой здравоохранения и питания. Эти заявления должны подтверждаться несколькими источниками, чтобы убедиться, что нет несбалансированных сообщений, полученных потребителем. [16]
Общие выводы исследований здоровья и питания в сфере потребительства были следующими: [17]
Чтобы убедиться, что потребители находятся под влиянием заявлений, важно, чтобы потребители были осведомлены и обращали внимание на заявление, чтобы они понимали его и чтобы у них произошло изменение в отношении и убеждениях. После этого важно поддерживать это изменение поведения. [18]