stringtranslate.com

Пуллулан

Пуллулан представляет собой полисахаридный полимер , состоящий из единиц мальтотриозы , также известный как α-1,4-;α-1,6- глюкан . Три единицы глюкозы в мальтотриозе соединены гликозидной связью α-1,4 , тогда как последовательные единицы мальтотриозы соединены друг с другом гликозидной связью α-1,6 . Пуллулан производится из крахмала грибом Aureobasidium pullulans . Пуллулан в основном используется клеткой для защиты от высыхания и нападения хищников . Присутствие этого полисахарида также облегчает диффузию молекул как внутрь клетки, так и из нее. [1]

В качестве съедобного, в основном безвкусного полимера, пуллулан в основном используется в коммерческих целях при производстве съедобных пленок, которые используются в различных освежителях дыхания или продуктах гигиены полости рта , таких как Listerine Cool Mint от Johnson and Johnson (США) и Meltz Super Thin Mints от Avery Bio-Tech Private Ltd. (Индия). Пуллулан и ГПМЦ также можно использовать в качестве вегетарианской замены капсул с лекарствами, а не желатина. Как пищевая добавка он известен под номером E E1204.

Пуллулан также исследуется в качестве природного полимерного биоматериала для изготовления инъекционных каркасов для инженерии костной ткани , [2] инженерии хрящевой ткани , [3] и регенерации межпозвонковых дисков . [4]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ Рем БНА (2009). Микробное производство биополимеров и предшественников полимеров . Кайстер Академик Пресс. п. 230.
  2. ^ Фрикен, Жан Кристоф; Шлаубиц, Силке; Ле Визаж, Кэтрин; Арно, Изабель; Деркауи, Сиди Мохаммед; Сиадус, Робин; Катрос, Сильвен; Лаланд, Шарлотта; Барей, Рейн; Ренар, Мартина; Фабр, Тьерри; Корне, Сандро; Дюран, Марлен; Леонар, Ален; Сахрауи, Нуредин (01 апреля 2013 г.). «Наногидроксиапатит – пуллулан/декстрановый полисахаридный композитный макропористый материал для инженерии костной ткани». Биоматериалы . 34 (12): 2947–2959. doi :10.1016/j.bimaterials.2013.01.049. ISSN  0142-9612.
  3. ^ Чен, Фэн; Ю, Сонгруй; Лю, Бинг; Ни, Юньчжоу; Ю, Чуньян; Су, Юэ; Чжу, Синьюань; Ю, Сяовэй; Чжоу, Юнфэн; Ян, Дэюэ (28 января 2016 г.). «Инъекционный ферментативно сшитый карбоксиметилированный гидрогель пуллулана/хондроитинсульфата для инженерии хрящевой ткани». Научные отчеты . 6 (1): 20014. doi :10.1038/srep20014. ISSN  2045-2322. ПМЦ 4730219 . 
  4. ^ Генри, Нина; Клуэ, Иоганн; Фрагале, Одри; Гриво, Луиза; Шедевиль, Клэр; Везье, Жоэль; Вайс, Пьер; Ле Бидо, Жан; Гишо, Жером; Ле Визаж, Кэтрин (01 января 2017 г.). «Инъекционная система микрошариков Пуллулана/гидрогеля Si-HPMC для устойчивой доставки GDF-5 и TGF-β1: новый взгляд на регенеративную медицину межпозвонковых дисков». Доставка наркотиков . 24 (1): 999–1010. дои : 10.1080/10717544.2017.1340362. ISSN  1071-7544. ПМЦ 8241148 . ПМИД  28645219. 
  • в
  • т
  • е

дальнейшее чтение