Наследственное растение , наследуемый сорт , наследуемый фрукт (Австралия и Новая Зеландия) или наследуемый овощ (особенно в Ирландии и Великобритании) — это старый сорт растения, используемого в пищу, который выращивается и поддерживается садоводами и фермерами, особенно в изолированных общинах западного мира . [1] Они обычно выращивались в более ранние периоды истории человечества , но не используются в современном крупномасштабном сельском хозяйстве . [ требуется ссылка ]
В некоторых частях мира продажа семян сортов, которые не указаны как одобренные для продажи, является незаконной. [2] Исследовательская ассоциация Генри Даблдея, теперь известная как Garden Organic , отреагировала на это законодательство, создав Библиотеку семян наследия , чтобы сохранить семена как можно большего числа старых сортов. Однако банки семян сами по себе не смогли обеспечить достаточную страховку от катастрофических потерь. [2] В некоторых юрисдикциях, например, в Колумбии , были предложены законы, которые сделали бы само сохранение семян незаконным. [3]
Многие овощи-реликвии сохранили свои черты благодаря открытому опылению , в то время как такие сорта фруктов, как яблоки, на протяжении столетий размножались с помощью прививок и черенков . Тенденция выращивания растений-реликвий в садах снова набирает популярность в Северной Америке и Европе.
До индустриализации сельского хозяйства выращивалось гораздо большее разнообразие растительных продуктов питания для потребления человеком, в основном из-за того, что фермеры и садоводы сохраняли семена и черенки для будущих посадок. С 16-го века до начала 20-го века разнообразие было огромным. Старые каталоги питомников были заполнены сливами, персиками, грушами и яблоками многочисленных сортов, а каталоги семян предлагали легионы сортов овощей. [4] Ценные и тщательно отобранные семена продавались и обменивались с использованием этих каталогов вместе с полезными советами по выращиванию. После Второй мировой войны сельское хозяйство в индустриальном мире в основном состояло из продовольственных культур, которые выращивались на больших монокультурных участках. Чтобы максимизировать последовательность, выращивается несколько сортов каждого типа культуры. Эти сорта часто выбираются по их производительности и их способности созревать одновременно, выдерживая механический сбор и транспортировку по стране, а также по их устойчивости к засухе , заморозкам или пестицидам . [5] Эта форма сельского хозяйства привела к 75%-ному снижению генетического разнообразия сельскохозяйственных культур. [6] [7]
В то время как садоводство по реликвиям поддерживало нишевое сообщество, в последние годы оно возродилось в ответ на тенденцию промышленного сельского хозяйства. На глобальном Юге растения по-прежнему широко выращиваются, например, в домашних садах Южной и Юго - Восточной Азии . До Второй мировой войны большинство продукции, выращиваемой в Соединенных Штатах, были реликвиями. [8]
В 21 веке многочисленные общественные группы по всему миру работают над сохранением исторических сортов, чтобы сделать широкий спектр фруктов, овощей, трав и цветов снова доступным для домашних садоводов, путем реконструкции старых садов, поиска исторических сортов фруктов, участия в обмене семенами и поощрения участия сообщества. Сорта реликвий становятся все более популярным способом для садоводов и мелких фермеров приобщиться к традиционным формам сельского хозяйства и культурам, выращиваемым в этих системах. Производители также ссылаются на более низкие затраты, связанные с покупкой семян, улучшенный вкус и воспринимаемое улучшение питательных качеств как на причины выращивания реликвий. [9] Во многих странах сотни или даже тысячи сортов реликвий доступны для покупки или могут быть получены через библиотеки и банки семян , обмен семенами или общественные мероприятия. [10] Сорта реликвий также могут хорошо подходить для товарного садоводства , продаж на фермерских рынках и программ CSA . [11]
Основным недостатком выращивания сортов реликвий является более низкая устойчивость к болезням по сравнению со многими коммерчески доступными гибридными сортами. Распространенные проблемы с болезнями, такие как вертициллез и фузариозное увядание , могут сильнее влиять на реликвии, чем на нереликтовые культуры. Сорта реликвий также могут быть более нежными и скоропортящимися. [11] [12] В последние годы проводились исследования по улучшению устойчивости реликвий, в частности томатов, к болезням путем скрещивания их с устойчивыми гибридными сортами. [13]
Термин «реликвия» для описания сорта семян впервые был использован в 1930-х годах садоводом и овощеводом Дж. Р. Хеплером для описания сортов фасоли, передаваемых по наследству в семьях. [14] Однако современное определение и использование слова « реликвия» для описания растений являются предметом ожесточенных споров.
Одна школа мысли устанавливает возраст или дату культиваров . Например, одна школа утверждает, что сорт должен быть старше 100 лет, другие — 50 лет, а третьи предпочитают дату 1945 года, которая знаменует собой окончание Второй мировой войны и примерно начало широкого использования гибридов производителями и семеноводческими компаниями. Многие садоводы считают, что 1951 год — это последний год, когда растение могло возникнуть и все еще называться реликвией, поскольку этот год ознаменовал широкое внедрение первых гибридных сортов. [5] Именно в 1970-х годах гибридные семена начали распространяться в коммерческой торговле семенами. Некоторые сорта реликвий намного старше; некоторые, по-видимому, доисторические .
Другой способ определения сортов реликвий — использовать определение слова реликвия в его истинном смысле. Согласно этой интерпретации, настоящая реликвия — это сорт, который выращивался, отбирался и передавался от одного члена семьи к другому в течение многих поколений.
Кроме того, есть еще одна категория сортов, которые можно классифицировать как «коммерческие реликвии»: сорта, которые были введены много поколений назад и были настолько ценны, что их сохраняли, поддерживали и передавали по наследству — даже если семенная компания вышла из бизнеса или иным образом прекратила выпуск. Кроме того, многие старые коммерческие релизы на самом деле были семейными реликвиями, которые семенная компания получила и представила.
Независимо от конкретной интерпретации человека, большинство авторитетов согласны с тем, что реликвии по определению должны быть открытоопыляемыми . Они также могут потребовать, чтобы открытоопыляемые сорта были выведены и стабилизированы с использованием классических методов селекции. Хотя в настоящее время для домашних производителей доступен один генетически модифицированный томат, [15] в целом принято считать, что никакие генетически модифицированные организмы не могут считаться сортами реликвий. Другим важным моментом обсуждения является то, что без постоянного выращивания и хранения растений реликвий семенные компании и правительство будут контролировать все распространение семян. Большинство, если не все, гибридные растения, если у них нет стерильных семян и их можно выращивать заново, не будут такими же, как исходное гибридное растение, тем самым обеспечивая зависимость от дистрибьюторов семян для будущих урожаев. [5]
Писательница и автор Дженнифер А. Джордан описывает термин «реликвия» как культурно сконструированную концепцию, которая имеет значение только из-за относительно недавней утраты многих сортов сельскохозяйственных культур: «Только с развитием промышленного сельского хозяйства практика обращения с продуктами питания как с буквальной реликвией исчезла во многих частях мира — и именно тогда появляется ярлык реликвии. ...Концепция реликвии становится возможной только в контексте утраты фактических сортов реликвий, возросшей урбанизации и индустриализации, поскольку все меньше людей выращивают свою собственную еду или, по крайней мере, знают людей, которые выращивают свою еду». [16]
Деревья-наследники, которые существуют сегодня, являются клонированными потомками деревьев древности. Розы- реликвии иногда собирают (не разрушая их, как небольшие черенки) в старинных домах и на кладбищах , где они когда-то были посажены на могилах скорбящими и оставались нетронутыми в течение десятилетий с тех пор. Современные методы производства и рост населения в значительной степени вытеснили эту практику.
В Великобритании и Европе считается, что многие традиционные сорта овощей (возможно, более 2000) были утеряны с 1970-х годов, когда были приняты законы ЕЭС (теперь ЕС), делающие незаконной продажу любых сортов овощей, не входящих в национальный список любой страны ЕЭС. Это было создано для того, чтобы помочь устранить поставщиков семян, продающих одни семена за другие, гарантировать, что семена соответствуют типу и что они прорастают последовательно. Таким образом, были проведены строгие испытания для оценки сортов с целью обеспечения того, чтобы они оставались неизменными из поколения в поколение. Однако уникальные сорта были утеряны для потомков. [5]
Эти тесты (называемые DUS ) оценивают «отличимость», «однородность» и «стабильность». Но поскольку некоторые наследственные сорта не обязательно однородны от растения к растению или даже в пределах одного растения — одного сорта — это стало камнем преткновения. «Отличимость» стала проблемой, более того, потому что многие сорта имеют несколько названий, возможно, происходящих из разных областей или стран (например, сорт моркови Long Surrey Red также известен как «Red Intermediate», «St. Valery» и «Chertsey»). [5] Однако было установлено, что некоторые из этих сортов, которые выглядят похожими, на самом деле являются разными сортами. С другой стороны, два, которые были известны как разные сорта, были почти идентичны друг другу, поэтому один из них был бы исключен из национального списка, чтобы очистить его.
Другая проблема заключается в том, что регистрация и последующее сохранение сорта в национальном списке обходится довольно дорого. Поэтому, если ни один селекционер или поставщик семян не считает, что он будет хорошо продаваться, никто не будет сохранять его в списке, и, таким образом, семена не будут повторно выведены коммерческими селекционерами семян.
В последние годы [ когда? ] в Великобритании был достигнут прогресс в установлении допусков и менее строгих тестов для исторических сортов, включенных в национальный список B, но этот вопрос все еще находится на рассмотрении.
Однако когда реликтовые растения не продаются, законы часто более снисходительны. Поскольку большинство реликтовых растений имеют возраст не менее 50 лет и выращены и обменены в семье или сообществе, они попадают в общественное достояние. [17] Еще одна альтернатива во всем мире — это отправка семян реликвий в банк семян . Эти публичные хранилища, в свою очередь, поддерживают и распространяют эту генетику среди тех, кто будет использовать ее надлежащим образом. Обычно одобренными видами использования являются разведение, изучение и иногда дальнейшее распространение.
Существует множество мер защиты интеллектуальной собственности и законов, которые применяются к семенам реликвий, которые часто могут сильно различаться в разных штатах. Патенты на растения основаны на Законе о патентах на растения 1930 года, который защищает растения, выращенные путем черенкования и деления, в то время как в соответствии с правами интеллектуальной собственности Закон о защите сортов растений 1970 года (PVPA) защищает негибридные, размножаемые семенами растения. Однако селекционеры семян могут защищать свои сорта только в течение 20 лет в соответствии с PVPA. Существует также несколько исключений в соответствии с PVPA, которые позволяют производителям выращивать, сохранять семена и продавать полученные урожаи, а также дают селекционерам разрешения использовать защищенные PVPA сорта в качестве исходного материала, если они составляют менее половины селекционного материала. Существуют также лицензии на семена, которые могут накладывать ограничения на использование семян или товарных знаков, которые защищают от использования определенных названий сортов растений. [17]
В 2014 году Департамент сельского хозяйства Пенсильвании закрыл библиотеку, выдающую семена, и пообещал прекратить любые подобные усилия в штате. [ 18 ] Библиотека, выдающая семена, размещенная в городской библиотеке, позволяла садоводам «брать» пакеты семян открытого опыления и «возвращать» семена, сохраненные от урожая, выращенного из этих семян. Департамент сельского хозяйства заявил, что эта деятельность повышает вероятность « агротерроризма », и что Закон о семенах 2004 года требует, чтобы сотрудники библиотеки проверяли каждый пакет семян на всхожесть и соответствие семян типу. [18] В 2016 году департамент отменил это решение и пояснил, что библиотеки семян и некоммерческие биржи семян не подпадают под требования Закона о семенах. [19]
В спорной Палестине некоторые производители реликвий и семенные сбережения считают себя вносящими вклад в форму сопротивления приватизации сельского хозяйства, а также рассказывающими истории своих предков, бросающими вызов насилию и поощряющими восстание. [20] Палестинская библиотека реликвий семян (PHSL), основанная писательницей и активисткой Вивьен Сансур , занимается разведением и сохранением ряда традиционных культур региона, стремясь «сохранить и продвигать наследие и исчезающие сорта семян, традиционные палестинские методы ведения сельского хозяйства, а также культурные истории и идентичности, связанные с ними». [20] Некоторые ученые дополнительно описывают усиливающийся контроль израильских агропромышленных корпораций над палестинскими поставками семян как попытку подавить продовольственный суверенитет и как форму скрытого экоцида . [21]
В январе 2012 года в Латвии разразился конфликт из-за доступа к семенам , когда два тайных следователя из Латвийского государственного агентства по защите растений обвинили независимую ферму в незаконной продаже незарегистрированных семян томатов-реликвий. [22] Агентство предложило ферме выбрать небольшое количество сортов для официальной регистрации и отказаться от остальных примерно 800 сортов, выращиваемых на ферме. Это вызвало гнев как клиентов, так и представителей общественности, многие из которых выступили против того, что считалось чрезмерно строгой интерпретацией закона. Скандал еще больше обострился после серии слушаний, проведенных должностными лицами агентства, в ходе которых жители потребовали пересмотреть законы о регистрации семян и большего участия граждан в правовых и политических вопросах, касающихся сельского хозяйства. [22]
В Перу и Эквадоре гены из сортов томатов реликвий и диких родственников томатов стали предметом патентных заявок Университета Флориды . Эти гены были исследованы на предмет их полезности для повышения засухоустойчивости и устойчивости к соли и болезням, а также улучшения вкуса у коммерческих томатов. [23] Американская компания по развитию геномики Evolutionary Genomics идентифицировала гены, обнаруженные в томатах Галапагосских островов , которые могут увеличивать сладость до 25%, и по состоянию на 2023 год подала международную патентную заявку на использование этих генов. [24]
Местные сорта реликвий и местных сортов сельскохозяйственных культур, а также их владельцы иногда подвергаются краже и биопиратству . [25] Биопиратство может негативно влиять на сообщества, выращивающие эти сорта реликвий, из-за потери прибыли и средств к существованию, а также судебных разбирательств. Одним из печально известных примеров является случай с патентом на бобы сорта Энола, в котором техасская корпорация собрала мексиканские сорта реликвий алой фасоли и запатентовала их, а затем подала в суд на фермеров, которые изначально поставляли семена, чтобы помешать им экспортировать свой урожай в США. [26] Бобы сорта «Энола» получили 20-летнюю патентную защиту в 1999 году, но впоследствии подверглись многочисленным юридическим испытаниям на том основании, что бобы не были новым сортом. В 2004 году были использованы методы ДНК-дактилоскопии , чтобы продемонстрировать, что «Энола» функционально идентична желтой фасоли, выращиваемой в Мексике и известной как Azufrado Peruano 87. [27] Этот случай широко цитировался как яркий пример биопиратства и неправомерного использования патентных прав .
Коренные общины в Соединенных Штатах и Мексике обратили особое внимание на важность традиционных и культурно приемлемых поставок семян. Ассоциация традиционных индейских фермеров Америки (TNAFA) является коренной организацией, ставящей своей целью «возродить традиционное сельское хозяйство для духовных и человеческих нужд» и выступающей за традиционные методы выращивания, подготовки и потребления растений. [28] Совместно с другими организациями TNAFA также разработала официальную Декларацию суверенитета семян и работала с законодателями для защиты семян наследия коренных народов.
Коренные народы также находятся в авангарде движения по рематриации семян, чтобы вернуть утраченные сорта семян их традиционным хранителям. [29] Усилия по рематриации часто направлены на такие учреждения, как университеты, музеи и банки семян, которые могут хранить в своих коллекциях семена коренных народов, недоступные для общин, из которых они происходят. В 2018 году Seed Savers Exchange , крупнейший общедоступный банк семян в Соединенных Штатах, рематриировал несколько сортов семян семейных реликвий обратно коренным общинам. [29]
Активизм, связанный с продовольственной справедливостью , правами фермеров и суверенитетом семян, часто пересекается с продвижением и использованием сортов сельскохозяйственных культур, имеющих наследие. Международная организация крестьян-фермеров La Via Campesina считается первой, кто использовал термин «продовольственный суверенитет» и проводит кампании за аграрную реформу, свободу семян и права фермеров. В настоящее время она представляет более 150 организаций общественного движения в 56 странах. [30] Множество других организаций и коллективов по всему миру участвуют в активизме за продовольственный суверенитет, включая Альянс за продовольственный суверенитет США , Food Secure Canada и Латиноамериканский коллектив семян в Северной и Южной Америке ; Африканский центр биоразнообразия (ACB), Коалицию по защите африканского генетического наследия (COPAGEN) и Западноафриканский комитет по семенам крестьян (COASP) в Африке ; и Альянс за устойчивое и целостное сельское хозяйство (ASHA), Navdanya и Региональные инициативы Юго-Восточной Азии по расширению прав и возможностей сообществ (SEARICE) в Азии . [31] В интервью BBC в 2022 году индийская активистка и ученый-эколог Вандана Шива заявила, что «Семя — это источник жизни. Семя — это источник пищи. Чтобы защитить свободу продовольствия, мы должны защитить свободу семян». [32]
Другие авторы выступили против продвижения и распространения сортов сельскохозяйственных культур, наследуемых по наследству, связывая их использование с влиянием колониализма . Ссылаясь на американского автора и педагога Мартина Прехтеля в своей статье в The Guardian , Крис Смит пишет, что « Чтобы семена оставались живыми, чистыми, сильными и свободно опыляемыми, чистота как идея единой чистой расы должна пониматься как ироническое требование имперских умов » . [33] Писатель и журналист Брендан Боррелл называет томаты по наследству «томатным эквивалентом мопса — этой «чистокровной» собаки с извилистым носом, которая фыркает и хрипит, когда пытается сделать вдох», и утверждает, что селекция по уникальному размеру, форме, цвету и вкусу препятствовала устойчивости к болезням и выносливости у сортов по наследству. [34]
Больше внимания уделяется реликтовым растениям как способу восстановления генетического разнообразия и обеспечения продовольствием растущего населения, одновременно защищая продовольственные запасы различных регионов. Конкретные реликтовые растения часто отбираются, сохраняются и высаживаются снова из-за их превосходной производительности в определенной местности. На протяжении многих циклов выращивания эти растения развивают уникальные адаптивные качества к своей среде, что расширяет возможности местных сообществ и может иметь жизненно важное значение для поддержания генетических ресурсов мира. [7]
Возникли некоторые споры относительно предполагаемых улучшенных питательных качеств сортов реликвий по сравнению с современными культурными сортами. [35] В отдельных сообщениях утверждается, что овощи реликвий более питательны или содержат больше витаминов и минералов, чем недавно выведенные овощи. [36] [37] Текущие исследования не подтверждают утверждение о том, что сорта реликвий, как правило, содержат большую концентрацию питательных веществ; однако концентрация и состав питательных веществ, по-видимому, различаются между различными культурными сортами. [38] Тем не менее, сорта реликвий могут по-прежнему содержать генетическую основу для полезных признаков, которые можно использовать для улучшения современных культур, в том числе для улучшения питательных качеств человека. [35]
Сорта реликвий также имеют решающее значение для продвижения глобального разнообразия сельскохозяйственных культур , которое в целом сократилось с середины 20-го века. [39] Сорта реликвий могут содержать генетический материал, который отличается от сортов, обычно выращиваемых в системах монокультур , многие из которых являются гибридными сортами. Системы монокультур, как правило, уязвимы для вспышек болезней и вредителей, которые могут уничтожить целые отрасли из-за генетического сходства между растениями. [40] Некоторые организации используют семенные банки и хранилища для сохранения и защиты генетики сельскохозяйственных культур от катастрофических потерь. Одним из самых известных из этих банков семян является Глобальное хранилище семян Свальбарда , расположенное на Шпицбергене, Норвегия, которое охраняет около 1,2 миллиона образцов семян и вмещает до 4,5 миллионов. [41] Однако некоторые авторы и фермеры критиковали очевидную зависимость от хранилищ семян и утверждали, что реликвии и редкие сорта лучше защищены от вымирания, когда их активно высаживают и выращивают, чем когда они хранятся без непосредственного влияния на генетическое разнообразие сельскохозяйственных культур. [42]
{{cite book}}: CS1 maint: отсутствует местоположение издателя ( ссылка ){{cite book}}: CS1 maint: отсутствует местоположение издателя ( ссылка ){{cite book}}: CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка )