Оклахома Джо

Сеть ресторанов барбекю, расположенных в основном в Оклахоме и близлежащих районах.

Oklahoma Joe's — это ресторан барбекю , которым владеет и управляет Джо Дэвидсон. Все рестораны расположены в Талсе (штат Оклахома ) и Омахе (штат Небраска) и их окрестностях .

История

Oklahoma Joe's изначально был основан Дэвидсоном как производитель коптильни, а десятилетие спустя открыл свой ресторан барбекю . ^[1] Первый Oklahoma Joe's открылся в Стиллуотере, штат Оклахома, в январе 1996 года. ^[2] Позже в том же году открылось заведение в Канзас-Сити, расположенное внутри заправочной станции на углу W 47th St и Mission Rd в Канзас-Сити, штат Канзас .

В 1990-х Дэвидсон познакомился с Джеффом и Джой Стехни, когда они участвовали в соревнованиях по барбекю со своей командой Slaughterhouse Five. Дэвидсон и Стехни решили вместе заняться ресторанным бизнесом и открыли Oklahoma Joe's в Стиллуотере, Оклахома , и в Канзас-Сити, Канзас , в 1996 году. Дэвидсон продал Oklahoma Joe's Smokers в 1997 году и переехал в Техас. После отъезда Дэвидсона из Оклахомы партнеры решили закрыть заведение в Стиллуотере, а Стехни выкупили собственность Дэвидсона и взяли на себя полный контроль над заведением в Канзасе. ^[3]

Когда Дэвидсон вернулся в Оклахому и открыл свою собственную версию нового Oklahoma Joe's в 2011 году, он заключил соглашение с Stehneys об изменении названия их ресторанов в районе Канзас-Сити. В августе 2014 года Stehneys объявили, что название их трех ресторанов в районе Канзас-Сити будет изменено на Joe's Kansas City Bar-B-Que . ^[2]

Дэвидсон открыл свой первый из нынешних ресторанов Oklahoma Joe's в Брокен-Эрроу, Оклахома , в 2011 году. Он открыл свое второе заведение в 2012 году в Cain's Ballroom в Талсе, Оклахома . В 2014 году Дэвидсон объявил, что планирует открыть новые заведения в районе Саут-Тулса и Вашингтона, округ Колумбия . Заведение в Саут-Тулсе открылось в мае 2016 года. Он также объявил о планах создания уникального ресторана Barbecue Factory в Оклахоме. ^{[4] [5]} Заведение в районе Хеймаркет в Линкольне, штат Небраска, открылось 25 июля 2017 года. ^[6]

Места

Текущие местоположения

• Broken Arrow, Оклахома — открыт в 2011 году по адресу 333 W Albany
• Талса, Оклахома — открыт в 2012 году в зале Cain's Ballroom по адресу 423 N Main St.
• Талса, Оклахома - открыт 27 мая 2016 года по адресу 6175 E 61st St ^[7]
• Катуса, Оклахома — открылся в июле 2017 года по адресу 19361 NE Robson Rd. Это четвёртый ресторан в районе Талсы, расположенный внутри здания Pythian Building, в помещении, где раньше располагалась площадка для барбекю Dickey's ^[8]
• Омаха, Небраска — открылся в ноябре 2018 года по адресу 1912 S 67th St в районе Аксарбен города Омаха. ^[9]

Бывшие местоположения

• Канзас-Сити, Канзас — открылся в 1996 году на заправочной станции на углу W 47th St и Mission Rd. Джо Дэвидсон продал свою долю в заведении в Канзас-Сити в 1997 году; однако оно сохраняло название Oklahoma Joe's до 2014 года, когда было переименовано в Joe's Kansas City Bar-B-Que, чтобы избежать путаницы с ресторанами, которыми управлял Джо Дэвидсон. Заведения в Канзас-Сити, которыми владеют и управляют Джефф и Джой Стайни, были названы многочисленными изданиями одними из лучших ресторанов барбекю в Соединенных Штатах. Стайни расширили свою деятельность, открыв дополнительные рестораны в Олате, Канзас , и Ливуде, Канзас .
• Линкольн, Небраска - Франчайзинговое заведение открылось 25 июля 2017 года по адресу 800 Q St. Заведение проработало всего 6 месяцев. Франчайзи был вовлечен в судебный спор из-за неуплаты прошлой аренды и использования средств для субсидирования ранее обанкротившегося ресторана. ^[10]
• Меррифилд, Вирджиния — открылся 30 мая 2016 года, недалеко от станции Данн-Лоринг ^{[11] [12]} Спустя год после открытия, в июне 2017 года, партнеры-инвесторы разорвали связи с Oklahoma Joe's и переименовали ресторан в District BBQ. Партнеры, уроженцы Канзас-Сити Ахмад и Аладдин Ашкар, выразили желание делать все по-канзасски и разошлись во мнениях с владельцем франшизы Джо Дэвидсоном. После разрыва связей с Oklahoma Joe's District BBQ был назван Washington Post одним из лучших ресторанов барбекю в районе Вашингтона, округ Колумбия. ^[13]

Смотрите также

• Бар-бар «Joe's Kansas City Bar-B-Que»
• Список ресторанов барбекю

Ссылки

1. Vaughn, Daniel (28 мая 2014 г.). «Интервью: Джо Дэвидсон из Oklahoma Joe's Bar-B-Cue». Texas Monthly . Получено 27 марта 2018 г.
2. Smith, Joyce (2014-09-16). "Основатели Oklahoma Joe's разрывают последние деловые связи | The Kansas City Star". The Kansas City Star . Получено 2018-04-15 .
3. Great American Bites: отмеченное наградами барбекю в Канзас-Сити в Oklahoma Joe's - USATODAY.com
4. "Основатель Oklahoma Joe's говорит о расширении в Талсе, Канзас-Сити, изменение названия сайта | Scenehomepage2". tulsaworld.com. 2014-08-29 . Получено 2018-04-15 .
5. НИКОЛЬ МАРШАЛЛ МИДДЛТОН Автор мировых событий (04.09.2014). «Oklahoma Joe's объявляет о новом „Barbecue Factory“ и двух новых ресторанах | Taste». tulsaworld.com . Получено 15.04.2018 .
6. "Biz Buzz: Пришло время для барбекю | Biz Buzz". journalstar.com. 25 июля 2017 г. Получено 15 апреля 2018 г.
7. СКОТТ ЧЕРРИ, мировой писатель (24.05.2016). "TableTalk: Oklahoma Joe's откроет ресторан в южной части Талсы в пятницу | Рестораны". tulsaworld.com . Получено 15.04.2018 .
8. Черри, Скотт (18 июля 2017 г.). «Table Talk: Oklahoma Joe's BBQ откроет магазин Catoosa на следующей неделе в центре города в августе | Рестораны». tulsaworld.com . Получено 15 апреля 2018 г.
9. «Оклахома Джо едет в Омаху». 20 сентября 2018 г.
10. Олбердинг, Мэтт. «Инвесторы подали в суд на владельцев Lincoln Oklahoma Joe». JournalStar.com . Получено 04.04.2018 .
11. Eater Staff (05.10.2015). «Oklahoma Joe's приезжает в Меррифилд — Eater DC». Dc.eater.com . Получено 15.04.2018 .
12. Карман, Тим (27.05.2016). «Oklahoma Joe's откроет свой первый барбекю-ресторан в районе Вашингтона в День поминовения». The Washington Post . Получено 15.04.2018 .
13. Карман, Тим (2017-07-06). «Обзор районного барбекю и другие финалисты за лучшее барбекю в округе Колумбия». The Washington Post . Получено 2018-04-15 .

36 ° 04'24 "с.ш. 95 ° 47'40" з.д.  /  36,07331 ° с.ш. 95,79457 ° з.д.  / 36,07331; -95,79457