Британский журнал
Ресторанный журнал — британский журнал, предназначенный для шеф-поваров, владельцев ресторанов и других специалистов в области общественного питания, освещающий всю ресторанную индустрию Великобритании.
История и профиль
Ресторан был основан в 2001 году. [1] Журнал издается ежемесячно издательством William Reed Business Media [2] , тираж в декабре 2011 года составил 16 642 экземпляра. [3]
Ежегодно он составляет список 50 лучших ресторанов мира, основанный на голосах 837 «шеф-поваров, рестораторов, критиков и веселых гурманов». [4]
Смотрите также
Рекомендации
- ^ Ежегодник писателей и художников 2017. Издательство Bloomsbury. 2016. с. 82. ИСБН 978-1-4729-2866-5.
- ^ "Ресторанный журнал". Уильям Рид Бизнес Медиа . Архивировано из оригинала 3 ноября 2015 года . Проверено 12 ноября 2015 г.
- ^ «Общий средний чистый тираж одного выпуска» за период с 1 июля 2011 г. по 30 июня 2012 г.» . Проверено 25 марта 2014 г.
- ^ «Лучший ресторан в мире?». Независимый . 30 апреля 2005 г. Проверено 2 апреля 2008 г.[ мертвая ссылка ]
Внешние ссылки
