Угандийский Rolex , обычно называемый Rolex , является популярным блюдом в Уганде , которое готовится путем объединения яичного омлета и овощей, завернутых в чапати . [1] [2] Это блюдо на одну порцию быстро готовится и может быть съедено в любое время дня, от завтрака до обеда или ужина или перекуса. Название «rolex» происходит от метода его приготовления, когда чапати и омлет сворачиваются вместе («рулет из яиц»). [3] [4]
Эта идея возникла из творчества продавца чапати в регионе Бусога, «басога», затем идея распространилась в Вандегею, рядом с Университетом Макерере в Уганде, подпитываемая студентами, которым нужно было быстро перекусить из-за ограничений по времени и бюджету. [4] [5]
Деликатес вскоре распространился по всей Уганде. Он стал популярным выбором еды из-за сочетания удобства, низкой стоимости и вкуса. [4] [5]
Другие термины и вариации, связанные с rolex, включают:
Глобализация мира сотрясает даже такие традиционные местные продукты. В 2022 году цена на часы Rolex резко выросла из-за российско-украинской войны и вызванного ею роста цен на пшеничную муку и растительное масло. [6] Президент Уганды Йовери Мусевени непопулярно предложил общественности прекратить жаловаться на рост цен и вместо этого есть маниоку . [7]
Часы Rolex, которые продаются по цене всего 1000 шиллингов США ( 0,28 доллара США), в основном потребляются в городских районах в качестве фаст-фуда и рекламируются властями как всемирная туристическая достопримечательность . [8]