Мотыга (инструмент)

Сельскохозяйственный инструмент

Фермер использует мотыгу для удаления сорняков в огороде.

Мотыга — древний и универсальный сельскохозяйственный и садоводческий ручной инструмент , используемый для формирования почвы, удаления сорняков , очистки почвы и сбора корнеплодов . Формирование почвы включает в себя наваливание почвы вокруг основания растений ( окучивание ), рытье узких борозд ( бурение ) и неглубоких траншей для посадки семян или луковиц . Прополка мотыгой включает в себя перемешивание поверхности почвы или срезание листвы с корней, а также очистку почвы от старых корней и остатков урожая . Мотыги для копки и перемещения почвы используются для сбора корнеплодов, таких как картофель .

Типы

Существует множество видов мотыг с различным внешним видом и назначением. Некоторые из них выполняют несколько функций, а другие имеют только одну и конкретную цель.

Существует два основных типа мотыг: тяпки для формирования почвы и тяпки для прополки и аэрации почвы.

Тяговая мотыга имеет лезвие, установленное приблизительно под прямым углом к ​​древку. Пользователь вгрызается в землю, а затем тянет (тянет) лезвие к себе. Изменение угла рукоятки может привести к тому, что мотыга будет копать глубже или мельче, когда мотыгу тянут. Тяговую мотыгу можно легко использовать для обработки почвы на глубину нескольких сантиметров. Типичная конструкция тяпочной мотыги, «мотыга с глазом», имеет кольцо в головке, через которое вставляется рукоятка. ^[1] Такая конструкция использовалась со времен Римской империи.

Мотыга -скоба используется для соскабливания поверхности почвы, разрыхления верхних нескольких сантиметров и эффективного подрезания корней, удаления и прерывания роста сорняков. Они в основном бывают двух разных конструкций: голландская мотыга и обруч-мотыга.

Ручная мотыга — это обычно легкая мотыга любого типа с короткой ручкой, хотя ее можно использовать просто для противопоставления ручных инструментов инструментам, приводимым в движение животными или машинами.

Рисовать мотыги

Головки мотыг с глазками, некоторые с зубами свиньи (нем. Sauzahn), Этнографический центр Соутело де Монтес , Понтеведра , Испания

Hoedad ​​( инструмент для посадки деревьев ) Национальный лес Кайбаб , Аризона, США

• Типичная фермерская и садовая мотыга с тяжелым широким лезвием и прямым лезвием известна как итальянская мотыга ^[2], сажальная мотыга, сажальная мотыга , азада (от испанского), ^{[3] [4] [5]} захватная мотыга ^[6] узорчатая мотыга [ ^7] или даго ^{[8] [9]} (« даго » — этническое оскорбление, относящееся к итальянцам, испанцам или португальцам).
• Окучник , также известный как мотыга Уоррена ^[10] и буровая мотыга , представляет собой треугольную (острым концом вниз) или сердцевидную мотыгу, которая особенно полезна для рытья узких борозд (« буров » ) и неглубоких траншей для посадки семян или луковиц . [ ^{11] [12]}
• Мотыга Пэкстона похожа на итальянскую мотыгу, но имеет более закругленное прямоугольное лезвие.
• Мотыга для цветов имеет очень маленькое лезвие, что делает ее полезной для легкой прополки и аэрации вокруг растущих растений, чтобы не повреждать их неглубокие корни и при этом удалять сорняки, находящиеся за пределами досягаемости руки садовника.
• Hoedad , hoedag или hodag — это похожий на мотыгу инструмент, используемый для посадки деревьев . ^[13] По словам Хартцелла (1987, стр. 29), «Hoedag [первоначально] назывался мотыгой скиндвик ... Гансу Расмуссену, легендарному подрядчику и владельцу лесозаготовительной фермы, приписывают изобретение изогнутого, выпуклого, круглоносого лезвия hoedag, которое широко используется сегодня» (выделено мной). ^[14]
• Мотыга для раствора — это инструмент, предназначенный специально для ручного смешивания раствора и бетона, который имеет вид типичной тяпки с квадратным лезвием, но с добавлением больших отверстий в лезвии. ^[15]

Драка мотыг

• Голландская мотыга предназначена для проталкивания или протягивания сквозь почву для подрезания корней сорняков прямо под поверхностью. Голландская мотыга имеет лезвие «острое с каждой стороны, чтобы резать как вперед, так и назад». ^[16] Лезвие должно быть установлено в плоскости, слегка наклоненной вверх по отношению к двойной оси вала. Пользователь нажимает на ручку, чтобы переместить лезвие вперед, заставляя его опускаться ниже поверхности почвы и удерживая его на небольшой глубине, изменяя угол наклона ручки во время толкания. С помощью мотыги-скоба можно легко обрабатывать почву и удалять сорняки с поверхностного слоя.
• Кольцевая мотыга , также известная как мотыга действия, ^{[17] [18]} колеблющаяся мотыга, хула мотыга, ^[18] стременная мотыга, ^[18] мотыга-скафля, ^[18] петлевая мотыга, ^[18] маятниковая полольная культиватор, ^[19] или поворотная мотыга) имеет двухлезвийное лезвие, которое изгибается, образуя прямоугольник, прикрепленный к валу. Сорняки срезаются прямо под поверхностью почвы, когда лезвие толкают и тянут. Движение вперед и назад очень эффективно для срезания сорняков в рыхлой или рыхлой почве. Ширина лезвия обычно колеблется от 8 до 18 см (от 3 до 7 дюймов). Головка представляет собой петлю из плоской заостренной металлической ленты. Однако она не так эффективна, как тяговая мотыга для перемещения почвы. ^[20]
• Коллинеарная мотыга или коллинеарная мотыга имеет узкое, острое как бритва лезвие, которое используется для срезания корней сорняков, поддевая их под поверхность почвы широким движением; ^[21] она не подходит для таких задач, как перемещение и измельчение почвы. Она была разработана Элиотом Коулменом в конце 1980-х годов. ^[22]
• Мотыга -скоба — это современная ^[23] односторонняя режущая мотыга, являющаяся разновидностью голландской мотыги.

Другие мотыги

Изображение вилки-мотыги в Der Rebmann (виноградарь). Йост Амман , Дас Стендебух , 1568 г.

К мотыгам, не похожим ни на тяпочные, ни на драчечные, относятся:

• Колесные мотыги , как следует из названия, представляют собой мотыгу или пару мотыг, прикрепленных к одному или нескольким колесам. Мотыги часто взаимозаменяемы с другими инструментами. ^{[24] [25]} Историческим производителем колесных мотыг была компания Planet JR, эти колесные мотыги до сих пор производятся компанией Hoss Tools. ^[26]

• Конные мотыги , напоминающие небольшие плуги, были любимым орудием пионера сельского хозяйства Джетро Талла , который утверждал в своей книге «Конное земледелие», что «конная мотыга будет в широких интервалах давать пшенице на всех этапах ее жизни столько питания, сколько захочет осмотрительный мотыга». ^[27] Современная точка зрения заключается в том, что вместо того, чтобы высвобождать питательные вещества, урожай просто выигрывает от удаления конкурирующих растений. ^[28] Внедрение конной мотыги вместе с более известной сеялкой привело к значительному росту производительности сельского хозяйства, наблюдаемому во время Британской сельскохозяйственной революции . ^[29]
• Вилочные мотыги (также известные как зубчатые мотыги, ^[10] зубчатые мотыги, мотыги Кентербери, вилы-волочители или изогнутые вилы) — это мотыги, которые имеют два или более зубцов под прямым углом к ​​стержню. Их обычно используют для рыхления почвы перед посадкой или посевом. ^[11]
• Мотыги для выкапывания моллюсков ^[30]
• Тесла-мотыги , имеющие базовую форму мотыги, но более тяжелые и прочные, и традиционно используемые для прокладки троп. ^[31]
• Пакул или кангкул (мотыги, похожие на тесло, из Малайзии и Индонезии)
• Мотыги для механизированного использования (использовались по крайней мере с 1887 по 1964 год). ^{[32] [33] [34]}

• 
  Старая голландская мотыга
• 
  Изогнутое лезвие
• 
  Толкающая мотыга
• 
  Культиватор с короткой ручкой
• 
  Вилочная мотыга
• 
  Лезвие тесла
• 
  Лошадиная мотыга
• 
  Хоэдад
• 
  Голландская мотыга или тяпка; обычно прикрепляется к длинной рукоятке и черенку.
• 
  Индонезийский Пакул
• 
  Японский «биччиу-гува» (びっちゅうぐわ), вилка-мотыга для рисовых полей.
• 
  Трехзубая мотыга из горы Кения.
• 
  Ручная мотыга, т.е. небольшая мотыга с короткой ручкой.

История

Мотыги — это древняя технология, предшествовавшая плугу и, возможно, предшествовавшая только палке -копалке . В шумерской мифологии изобретение мотыги приписывалось Энлилю , главе совета богов. ^[35] Мотыга фигурирует в шумерской поэме-диспуте, известной как « Дебаты между мотыгой и плугом» , датируемой 3-м тысячелетием до н. э., где олицетворенная мотыга спорит с олицетворенным плугом о том, какой инструмент лучше. В конце поэмы мотыга объявляется победителем. ^[36] Другое сочинение той же эпохи и на том же языке, « Песнь о мотыге» , посвящено восхвалению этого инструмента.

Ручной плуг ( mr ) изображался в додинастическом египетском искусстве, а мотыги также упоминаются в древних документах, таких как Кодекс Хаммурапи (ок. 18 в. до н. э.) и Книга пророка Исайи (ок. 8 в. до н. э.).

Длительное использование короткоручных мотыг, которые требовали от пользователя наклоняться от талии, чтобы дотянуться до земли, могло вызвать постоянную, парализующую боль в пояснице у сельскохозяйственных рабочих. Со временем это привело к изменениям после борьбы, которую возглавил Сесар Чавес с политической помощью губернатора Джерри Брауна в Верховном суде Калифорнии . Они заявили, что короткоручная мотыга была небезопасным ручным инструментом, который затем был запрещен законом Калифорнии в 1975 году. ^{[37] [38]}

• 
  Ручной плуг «Мистер», додинастический период Египта (из навершия в виде скорпиона )
• 
  Древнеегипетская мотыга
• 
  Древнегреческая железная мотыга ( Археологический музей Керамик )
• 
  Железное римское лезвие мотыги возрастом 2000 лет
• 
  Римская вилочная мотыга, называемая «Растер»
• 
  Шэньнун, Божественный земледелец ( династия Хань , II век)
• 
  Лопасти для мотыг из Сербии
• 
  Окучивание японским унэ (畝) для зеленого лука , вспашка роторным культиватором или мотыгой (2007)
• 
  Тяговая мотыга (слева) и голландская мотыга (справа) в настоящее время продаются в Великобритании.
• 
  Флаг Мозамбика с изображением мотыги

Археологическое использование

За последние пятнадцать или двадцать лет мотыги стали все более популярным инструментом для профессиональных археологов. Хотя мотыга не так точна, как традиционный мастерок , она является идеальным инструментом для очистки относительно больших открытых площадей археологического интереса. Она быстрее в использовании, чем мастерок, и производит гораздо более чистую поверхность, чем ковш экскаватора или лопата-скребок, и, следовательно, на многих раскопках на открытой местности некогда распространенная линия археологов, стоящих на коленях и затирающих назад, была заменена линией археологов, стоящих на коленях и затирающих назад.

Смотрите также

• Экскаватор-погрузчик
• Мотыжное земледелие
• Кооператив по восстановлению лесов Хоэдадс
• Хоми
• Мэтток
• Вилы
• Грабли (инструмент)
• Роторная мотыга (также известная как роторный культиватор)
• Бар по посадке деревьев
• Полольщик

Примечания

1. Деппе, Кэрол (5 октября 2010 г.). Неунывающий садовод: производство продовольствия и самообеспечение в неопределенные времена. Уайт-Ривер-Джанкшен, Вермонт: Chelsea Green Publishing. стр. 101. ISBN 9781603583152. Получено 14 июня 2015 г.
2. Эйзен, Густавус А. (1890). Изюмная промышленность: практический трактат о винограде с изюмом, его истории, культуре и лечении. Сакраменто, США: HS Crocker. стр. 131. ISBN 9780598282446. Получено 23 мая 2015 г.
3. Уэйкли, Филип Карман (1954). Посадка южных сосен. Лесная служба, Министерство сельского хозяйства США. С. 5, 134, 228–231.
4. "Как использовать мотыгу". Легкое копание: производительные инструменты для сада и фермы . Получено 29 октября 2015 г.
5. Квотерс, Синди. "Что такое мотыга для выкапывания? (с картинками)". Главная Вопросы и ответы . Получено 26.12.2021 .
6. Мангалиндан, Fe SJ; де Гузман, Дионисия Г.; де ла Роса, Хуанито С.; Аспрер, Фе Ф. (1994). ТЕХНОЛОГИЯ и ДОМАШНЕЕ ЭКОНОМИКА. Том. 2. Книжный магазин «Рекс», Inc. 72. ИСБН 978-971-23-1345-5.
7. Катлер, Каран Дэвис (2002). Необходимые инструменты: оборудование и принадлежности для домашних садоводов. Бруклинский ботанический сад. стр. 16. ISBN 978-1-889538-50-1.
8. Сенат, Калифорния. Законодательное собрание (1919). Приложение к журналам Сената и Ассамблеи сорок третьей сессии Законодательного собрания штата Калифорния. Том 4. стр. 41. Из моих личных наблюдений за тушением пожаров в этом районе я пришел к выводу, что лопата и мотыга «даго» являются наиболее эффективными инструментами для борцов...
9. Национальное садоводство. Т. 17. Национальная ассоциация садоводства. 1994. С. 1.
10. Rockwell, Frederick F. (1911). "Глава V"  . Home_Vegetable_Gardening  – через Wikisource .
11. Mrs. Loudon, Jane (1847). The Amateur Gardener's Calendar: a Monthly Guide, Etc. London: Longman, Brown, Green and Longmans. стр. 64. Получено 13 июня 2015 г.
12. Катлер, Каран (2002). Необходимые инструменты: оборудование и принадлежности для домашних садоводов. Нью-Йорк: Бруклинский ботанический сад. стр. 16. ISBN 9781889538501. Получено 14 июня 2015 г.
13. Никс, Стив (28 мая 2008 г.). «Hoedads: The Tool, The Cooperative». About.com. Архивировано из оригинала 13 мая 2013 г. Получено 19 июля 2013 г.
14. Хартцелл, Хэл младший (1987). Рождение кооператива: Hoedads, Inc. Рабочий лесной трудовой кооператив . Юджин, штат Орегон: Hulogos'i Communications. стр. 29. ISBN 0-938493-09-4.
15. "California Ag Mechanics Tool ID Manual". Сельскохозяйственный колледж CSU Chico . Калифорнийский государственный университет . Получено 14 мая 2015 г.^{[ постоянная мертвая ссылка ]}
16. Лоудон, Джон (1871). Садовод, серия «Садоводство в Америке». Applewood Books. стр. 84. ISBN 9781429013680. Получено 14 мая 2015 г.
17. Дарлинг, Дэвид. "Hoe". Энциклопедия альтернативной энергетики . Получено 12 мая 2015 г.
18. Компагнуччи, Себастьян (14 марта 2024 г.). «Этот садовый инструмент за 28 долларов сократил мое время прополки вдвое». The New York Times .
19. "Annual Progress Report, September 1, 1984" (PDF) . USAID . Агентство США по международному развитию . Получено 21 мая 2015 г. .
20. Грин, Виктор (1 февраля 1954 г.). «The Scuffle Hoe — A Valuable Tool for Small Plot Work on Non-Rocky Soils» (Мотыга-сеялка — ценный инструмент для небольших участков на некаменистых почвах). Agronomy Journal . 46 (2): 94–95. Bibcode : 1954AgrJ...46...94G. doi : 10.2134/agronj1954.00021962004600020011x. Архивировано из оригинала 28 января 2020 г. Получено 12 мая 2015 г.
21. "Инструкции по коллинеарному культиватору" (PDF) . Chelsea Green Publishing. 1995.
22. Бычински, Линн (22 февраля 2008 г.). Цветовод: руководство по выращиванию и продаже срезанных цветов для органического выращивания (2-е изд.). Вермонт, США: Chelsea Green Publishing. стр. 68. ISBN 978-1603580762.
23. "Swoe". Изображения V&A. 1959.
24. Power Farming. Power Farming, Incorporated. 1919. стр. 191. Получено 10 июля 2013 г.
25. "Патент США 1017048, Культиватор, подан в 1911 году". База данных патентов США USPTO . Бюро по патентам и товарным знакам США. Архивировано из оригинала 20 декабря 2019 года . Получено 15 мая 2015 года .
26. "Главная". hosstools.com .
27. Tull, Jethro (1731). Horse Hoeing Husbandry (Третье изд.). London: A Miller. стр. 149. Получено 12 июня 2015 г.
28. "Исторические деятели: Джетро Талл (1674 - 1741)". BBC . BBC . Получено 13 июня 2015 г. .
29. Овертон, Марк (1996). Аграрная революция в Англии: трансформация аграрной экономики 1500–1850. Cambridge University Press. С. 121–122. ISBN 0-521-56859-5.
30. "Clamming". Maine Clammers Association . Архивировано из оригинала 10 января 2022 года . Получено 18 октября 2016 года .
31. «Ручные инструменты для работы на тропе — издание 2005 г.».
32. Периам, Джонатан (1887). Американская энциклопедия сельского хозяйства: сокровищница полезной информации для фермы и домашнего хозяйства. Нью-Йорк: Continental Publishing Company. стр. 327. Получено 24 мая 2015 г.
33. British Tractor and Farm Machinery Journal, том 11, выпуск 24, том 12, выпуск 26, том 13, выпуск 28. Лондон: N. Kark Publications. 1964. стр. 149. Получено 24 мая 2015 г.
34. "Модель трактора, тип 2D, оборудованная панелью инструментов и набором мотыг". Коллекции онлайн . Science Museum Group . Получено 15 мая 2015 г.
35. PBS. Наследие: Цивилизация и евреи . "Ниппур". Доступ 26 ноября 2012 г.
36. Хименес 2017, стр. 13–18.
37. "Битва на полях: Сесар Чавес и борьба фермеров". Pbs.org . Получено 13 декабря 2012 г.
38. Брунс, Роджер (2005). Сезар Чавес: Биография. Вестпорт, Коннектикут: Greenwood Press. С. 91–92. ISBN 9780313334528. Получено 29 октября 2015 г.

Ссылки

• Gilman, DC ; Peck, HT; Colby, FM, ред. (1905). "Мотыга (орудие)"  . Новая международная энциклопедия (1-е изд.). Нью-Йорк: Dodd, Mead.
• Хименес, Энрике (2017). «Вавилонские поэмы-диспуты: с изданиями серии «Тополь», «Пальма и виноградная лоза», серии «Паук» и истории о бедном, одиноком крапивнике». Вавилонские поэмы-диспуты. Brill. ISBN 978-90-04-33626-1.

Дальнейшее чтение

• Эванс, Крис, «Плантационная мотыга: взлет и падение атлантического товара, 1650–1850», William and Mary Quarterly, (2012) 69#1 стр. 71–100.

Внешние ссылки

• «Scuffle hoe» или «Dutch hoe» согласно определению словаря/тезауруса Memidex/WordWeb
• Фотографии конских мотыг в музее Scales And Rural, архив 2016-06-07 в Wayback Machine