Pandalus borealis — вид каридейских креветок, обитающий в холодных частях северной Атлантики и северной части Тихого океана , [1] хотя последняя популяция теперь часто рассматривается как отдельный вид, P. eous . [2] Продовольственная и сельскохозяйственная организация называет их северной креветкой . Другие распространенные названия включают розовую креветку, глубоководную креветку, глубоководную креветку, нордическую креветку, большую северную креветку, северную креветку, [1] холодноводную креветку и креветку Мэна.
Pandalus borealis обычно обитает на мягком илистом дне на глубине от 20 до 1330 м (66–4364 фута) [1] в водах с температурой от 0 до 8 °C (32–46 °F) [3] , хотя он был зарегистрирован на глубине от 9 до 1450 м (30–4757 футов) и от −2 до 12 °C (28–54 °F). [4] P. borealis процветает в водах, где соленость колеблется от 32 до 35 ppt, в зависимости от того, на каком этапе жизненного цикла находятся креветки. [5] Распространение североатлантического номинативного подвида P. b. borealis распространяется от Новой Англии в Соединенных Штатах, восточного побережья Канады (у Ньюфаундленда и Лабрадора и восточной части Баффиновой Земли в Нунавуте ), южной и восточной Гренландии , Исландии , Шпицбергена , Норвегии и Северного моря до самого юга Ла-Манша . Северотихоокеанский P. b. eous встречается от Японии и Кореи, через Охотское море , через Берингов пролив и до самого юга американского штата Калифорния . [1] Вместо того, чтобы рассматривать его как подвид, северотихоокеанскую популяцию часто признают отдельным видом, P. eous . [2]
Исследования метабаркодирования трофической ДНК показывают, что Pandalus borealis играет ключевую роль в пищевых сетях Арктики, питаясь разнообразной добычей, включая желатиновый зоопланктон и щетинкочелюстных . [6] Высокое разнообразие ДНК рыб также может быть обнаружено в их желудках, вероятно, в результате их роли как универсальных падальщиков. Это привело к тому, что некоторые авторы предложили Pandalus borealis в качестве эффективного естественного пробоотборника для оценки молекулярного разнообразия рыб в морских экосистемах Арктики. [6]
За свою восьмилетнюю жизнь [7] самцы могут достигать длины 12 см (4,7 дюйма), а самки — 16,5 см (6,5 дюйма) [1] , хотя типичные размеры намного меньше. [7] Размеры особей Pandalus borealis могут различаться в зависимости от возраста, температуры окружающей среды и пола. [8] Более высокая температура воды связана с более быстрым ростом. [8]
Креветки являются гермафродитами , в частности, протандрическими гермафродитами . Они рождаются самцами, но примерно через два с половиной года их яички превращаются в яичники, и они заканчивают свою жизнь как самки. [7] Сезон нереста северных креветок начинается в конце лета, обычно вдали от берега. К началу осени самки начинают выдавливать икру на брюшко. В это время они перемещаются к берегу, где из икры вылупляются детеныши зимой. [8]
Pandalus borealis является важным пищевым ресурсом и широко вылавливается с начала 1900-х годов в Норвегии, а затем и в других странах после практических открытий Йохана Хьорта о том, как их найти. В Канаде эти креветки продаются очищенными, приготовленными и замороженными в пакетах в супермаркетах и употребляются в качестве закуски.
У северных креветок короткая жизнь, что способствует ежегодному изменению запасов. Однако вид не считается переловленным из-за большого количества зарегистрированных и большого количества выловленных особей.
В Канаде годовой лимит вылова установлен на уровне 164 000 тонн (2008 г.). [7] Канадский промысел начался в 1980-х годах и расширился в 1990-х годах.
В Новой Англии северные креветки были ценным промысловым запасом с конца 1950-х по 1978 год. Pandalus borealis пользовался большим спросом, поскольку считался более сладким и вкусным, чем тихоокеанские креветки. Производство рыбы достигло пика в 1969 году, когда было выгружено 28,3 млн фунтов. [8]
В 2013 году Комиссия по морскому рыболовству Атлантических штатов (которая охватывает Атлантическое побережье США) определила, что их запасы P. borealis были слишком низкими, и закрыла промысел в Новой Англии. Это была первая отмена за 35 лет. [10]
Рыболовство еще не восстановилось после краха, и исследования 2018 года показывают, что северная креветка все еще остается в истощенном состоянии. С ежегодным ростом температур и низкой биомассой нерестового запаса (SSB) условия нереста северной креветки остаются неблагоприятными. Более низкие температуры и более высокая нерестовая биомасса увеличат пополнение и размер популяции в долгосрочной перспективе. [8] Однако температура поверхности продолжает ежегодно расти у побережья штата Мэн из-за изменения климата и влияния на морское рыболовство в регионе. [11]
Помимо потребления человеком, из Pandalus borealis получают щелочную фосфатазу креветок (SAP) — фермент , используемый в молекулярной биологии , а панцирь этого вида является источником хитозана — универсального химического вещества, используемого для самых разных целей, например, для лечения кровоточащих ран, фильтрации вина или улучшения почвы в органическом земледелии .
Медиа, связанные с Pandalus borealis на Wikimedia Commons