Сельское хозяйство в Греции имеет глубокие исторические корни и основано на средиземноморском климате. Эта практика охватывает широкий спектр культур , включая оливки, виноград, цитрусовые, злаки и овощи, с заметным акцентом на производство оливкового масла , что делает Грецию мировым лидером в этой отрасли. Виноградники страны производят тонны винограда, а также знаменитые вина. Греция также производит широкий ассортимент продукции животноводства . Рыболовство играет важную роль, в то время как лесное хозяйство играет второстепенную роль.
Греческое сельское хозяйство основано на небольших, семейных разбросанных единицах. В настоящее время 47,9% сельскохозяйственных земель являются пахотными землями, 27,4% состоят из лесонасаждений, 2,1% состоят из виноградников и 22,4% состоят из других культур (в основном используемых в качестве пастбищ). [1] Греческое сельское хозяйство дает работу 615 000 фермеров, 12,4% от общей рабочей силы. [2] Оно производит более 4,2% национального ВВП , [1] занимает 2 824 449 гектаров земли и является основным источником занятости для большинства сельских районов страны.
Текущее производство
В настоящее время греческое сельское хозяйство, как и другие страны Европейского Союза, в значительной степени субсидируется Единой сельскохозяйственной политикой (ЕСП). Определенные вычеты субсидий запланированы на следующее десятилетие. [3]
265 тыс. тонн киви (5-й по величине производитель в мире после Китая, Италии, Новой Зеландии и Ирана);
В дополнение к меньшему производству других сельскохозяйственных продуктов. [4]
Современная история
19 век
Экспорт изюма; порт Патры , конец 19 века.Греческие зеленые оливки
В 19 веке греческое сельское хозяйство было очень примитивным. Орудия, найденные в Западной Европе, еще не появились. Следующее описание было сообщено Уильямом Генри Моффетом, американским консулом в Афинах, и опубликовано в американском периодическом издании Garden and Forest (том 2, выпуск 95, 18 декабря 1889 г., стр. 612: опубликовано Garden and Forest Publishing Co., Tribune Building, New York, NY):
Уильям Х. Моффетт, консул США в Афинах, сообщает о невозможности сделать какое-либо официальное заявление относительно сельского хозяйства Греции, поскольку « сельское хозяйство здесь находится в самом неразвитом состоянии. Даже в непосредственной близости от Афин обычно можно найти деревянный плуг и грубую мотыгу, которые использовались 2000 лет назад. Поля вспахиваются или царапаются, а урожай пересаживается сезон за сезоном, пока истощенная почва не перестанет давать урожай. Удобрения не используются в сколько-нибудь заметном объеме, а сельскохозяйственные орудия являются самыми грубыми. В некоторых районах используется орошение, и, насколько я могу судить, используемые методы можно легко изучить, изучая практику древних египтян. В Греции в изобилии растут оливки и виноград, причем их качество не превосходное; но греческое оливковое масло и греческое вино не выдерживают транспортировки » .
20 век
Греческое сельскохозяйственное производство значительно расширилось в 20 веке, согласно информации, приведенной в другом месте на этой странице. В частности, производство зерна (пшеницы, ячменя и т. д.) было значительно увеличено с использованием более современных методов ведения сельского хозяйства. Большая часть исследований по классификации почв, использованию удобрений и распространению улучшенных методов ведения сельского хозяйства проводилась, начиная с 1938 года, в Институте химии и сельского хозяйства Канеллопулоса . [5]
Основными сортами отечественной пшеницы, произведенными в Греции в 2002 году, были FLAVIO, VAVAROS и MEXA. [6]
В 2020 году в Греции насчитывалось 530 679 ферм, что на 26,6% меньше, чем в 2009 году, когда их было 723 006. 12 588 из них были сертифицированы как органические или находились в процессе конверсии, что на 23,5% меньше, чем в 2009 году, когда органических ферм было 16 448, но в то же время количество гектаров, сертифицированных как органические, увеличилось на 19,3% с 130 828 га в 2009 году до 156 058 га в 2020 году. [1]
^ abc «Αποτελέσματα Απογραφής Γεωργίας - Κτηνοτροφίας 2021» . www.statistics.gr (на греческом языке). Пирей: Греческое статистическое агентство (ELSTAT). 2022 . Проверено 8 апреля 2023 г.
^ "Στατιστικές Απασχόλησης" . www.statistics.gr (на греческом языке). Греческое статистическое агентство (ELSTAT). 7 марта 2023 г. Проверено 8 апреля 2023 г.
^ The Greek Observer Архивировано 03.07.2018 на Wayback Machine : Вангелис Апостолоу информирует греческих членов Европарламента о единой сельскохозяйственной политике ЕС после 2020 года (3 ИЮЛЯ 2018 г.) - Получено 02.07.2018 г.
^ Производство Греции в 2018 году, по данным ФАО
^ Polyzos, G.; Maistrou, E.; Mavrokordatou, D.; Mahairas, G.; Belavilas, N.; Papastefanaki, L. (2001). Греческая компания химикатов и удобрений: прошлое и будущее исторического промышленного комплекса (PDF) (на греческом языке). Афины: NTUA , Департамент архитектуры. стр. 131–133. Архивировано из оригинала (PDF) 2021-04-13 . Получено 2021-04-13 .
^ S Sekliziotis (USDA): 2002-11-09 – Служба сельского хозяйства иностранных государств Получено 2012-06-09
^ UCDavis.edu Архивировано 26.01.2021 на Wayback Machine - Получено 2018-07-02
^ Оливковый центр - Получено 2018-07-02
^ Ганбари, Рахеле; Анвар, Фарук; Альхарфи, Халид М.; Гилани, Анварул-Хасан; Саари, Назамид (2012). «Ценные питательные вещества и функциональные биоактивные вещества в разных частях оливы (Olea europaea L.) — обзор». Международный журнал молекулярных наук . 13 (3): 3291–3340. дои : 10.3390/ijms13033291 . ПМК 3317714 . ПМИД 22489153.
.jpg/1280px-Prespes,_Greece_-_panoramio_(3).jpg)
.jpg/1280px-Fava_(3711746562).jpg)
