Сеть магазинов или розничная сеть — это розничная торговая точка, в которой несколько точек имеют общий бренд , централизованное управление и стандартизированную деловую практику. Они стали доминировать на рынках розничной торговли и общественного питания, а также во многих категориях услуг во многих частях мира. Розничное заведение по франшизе — это одна из форм сетевого магазина. В 2005 году крупнейшая в мире розничная сеть Walmart стала крупнейшей в мире корпорацией по валовому объему продаж. [1]
В 1792 году Генри Уолтон Смит и его жена Анна основали WH Smith как бизнес по продаже новостей в Лондоне , который в середине 19 века стал национальным концерном под управлением их внука Уильяма Генри Смита . [2] [3] Старейшая в мире национальная розничная сеть, фирма воспользовалась железнодорожным бумом во время промышленной революции , открыв газетные киоски на железнодорожных станциях, начиная с 1848 года. [3] Фирма, которая теперь называется WHSmith, имела более 1400 локаций по состоянию на 2017 год. [4]
В США сеть магазинов, вероятно, началась с J. Stiner & Company, которая управляла несколькими чайными магазинами в Нью-Йорке примерно в 1860 году. [5] К 1900 году Джордж Хантингтон Хартфорд основал The Great Atlantic & Pacific Tea Company , первоначально занимавшуюся дистрибьютором чая. базировалась в Нью-Йорке и открыла продуктовую сеть, включавшую почти 200 магазинов. Примерно в то же время десятки других продуктовых, аптечных, табачных и различных магазинов открыли дополнительные магазины, так что к 1910 году розничные сети стали обычным явлением в Соединенных Штатах. Законодательные собрания нескольких штатов рассматривали меры по ограничению роста сетей, и в 1914 году возникла обеспокоенность о сетевых магазинах как факторе принятия Закона о Федеральной торговой комиссии и Антимонопольного закона Клейтона. [6]
Исидор, Бенджамин и Модест Девахтер придумали идею создания сети универмагов в Бельгии в 1868 году, [7] [8] за десять лет до того, как A&P начала предлагать больше, чем кофе и чай. Они начали с четырех локаций для Maisons Dewachter (Дома Dewachter): Ла-Лувьер , Монс , Намюр и Лёз . [7] Позже они были зарегистрированы как Dewachter frères (Братья Девахтер) 1 января 1875 года. [9] Братья предлагали готовую одежду для мужчин и детей, а также специальную одежду, такую как одежда для верховой езды и пляжная одежда. [8] Исидору принадлежал 51% компании, а его братьям достались оставшиеся 49%. [9] Под руководством Исидора (а позже и его сына Луи) Maisons Dewachter станет одним из самых узнаваемых имен в Бельгии и Франции с магазинами в 20 городах и поселках. В некоторых городах было несколько магазинов, например, в Бордо, Франция . [8] [10] [11] Луис Девахтер также стал всемирно известным художником-пейзажистом, рисуя под псевдонимом Луи Дьюис .
К началу 1920-х годов сетевая розничная торговля была хорошо развита в Соединенных Штатах, крупнейшими из которых были A&P, Woolworth's , American Stores и United Cigar Stores . [12] К 1930-м годам сетевые магазины достигли совершеннолетия и перестали увеличивать свою общую долю рынка. Судебные решения против снижения цен сетями появились еще в 1906 году, а законы против сетевых магазинов появились в 1920-х годах, наряду с правовыми контрмерами со стороны групп сетевых магазинов. [13] Налоги штата на сетевые магазины были оставлены в силе Верховным судом США в 1931 году. 17 штатов. [14]
Сеть магазинов характеризуется отношениями собственности или франчайзинга между местным предприятием или торговой точкой и контролирующим предприятием.
Хотя сети обычно представляют собой «формулу розничной торговли», сеть относится к собственности или франшизе, тогда как «формула розничной торговли» или «формула бизнеса» относится к характеристикам бизнеса. [15] Существует значительное совпадение, поскольку ключевой характеристикой бизнеса розничной торговли формулами является то, что он контролируется как часть деловых отношений и, как правило, является частью цепочки. Тем не менее, большая часть кодифицированного муниципального регулирования опирается на определения формулы розничной торговли (например, формульные рестораны ), [16] [17] [18] отчасти потому, что ограничение, направленное на «сети», может считаться недопустимым ограничением торговли между штатами (в США) или как превышение полномочий муниципального зонирования (т. е. регулирование того, кто им владеет, а не характеристик бизнеса). [19] [20] Некодифицированные ограничения иногда касаются «цепочек». Муниципальное постановление может быть направлено на запрет «формульного бизнеса», чтобы сохранить характер сообщества и поддержать местные предприятия, которые обслуживают окружающий район. [21]
Физические сетевые магазины находятся в упадке, поскольку розничная торговля перешла на онлайн-покупки , что привело к исторически высокому уровню вакантных площадей в розничной торговле. [22] Столетняя сеть Radio Shack выросла с 7400 магазинов в 2001 году до 400 магазинов в 2018 году. [23] FYE — последняя оставшаяся сеть музыкальных магазинов в Соединенных Штатах, и ее число сократилось с более чем 1000 на пике своего развития до 270. магазинов в 2018 году. [24] В 2019 году Payless ShoeSource заявила, что закроет все оставшиеся 2100 магазинов в США. [25]
Сеть ресторанов — это совокупность связанных ресторанов в разных местах, находящихся либо в совместной корпоративной собственности, либо в рамках соглашений о франчайзинге . [26] Как правило, рестораны внутри сети строятся по стандартному формату путем разработки архитектурного прототипа и предлагают стандартное меню и/или услуги. [16] Наиболее распространены рестораны быстрого питания , но существуют и сети сидячих ресторанов. [27] Сети ресторанов часто располагаются вблизи автомагистралей , торговых центров и густонаселенных городских или туристических районов .
В 1896 году Сэмюэл Айзекс из Уайтчепела , восточный Лондон, открыл первый ресторан рыбы с жареным картофелем (в отличие от ресторана на вынос) в Лондоне, и его мгновенная популярность привела к созданию сети, состоящей из 22 ресторанов, расположенных по всему Лондону и на морских курортах на юге Англии. включая Брайтон , Рамсгейт и Маргейт . [28] [29] В 1864 году компания «Aerated Bread Company» (ABC) начала работу сети чайных в Великобритании. ABC уступит место лидеру в этой области компании Lyons , соучредителем которой является Джозеф Лайонс в 1884 году. С 1909 года компания Lyons начала управлять сетью чайных, которая стала основным продуктом главной улицы Великобритании, и на пике своего развития фирма насчитывало около 200 кафе. [30]
Замещение независимых предприятий сетями привело к расширению сотрудничества между независимыми предприятиями и сообществами в целях предотвращения распространения сетей. Эти усилия включают в себя организацию на уровне сообществ через Независимые бизнес-альянсы (в США и Канаде) и кампании «покупай на местном уровне». В США торговые организации, такие как Американская ассоциация книготорговцев и Американские специализированные магазины игрушек, занимаются продвижением и пропагандой на национальном уровне. Неправительственные организации , такие как «Проект новых правил» и « Фонд новой экономики», предоставляют исследования и инструменты для независимого бизнес-образования и политики, в то время как Американский независимый бизнес-альянс оказывает прямую помощь в организации на уровне сообщества.
Множество городов и поселков в Соединенных Штатах, жители которых хотят сохранить свой самобытный характер, например Сан-Франциско ; [31] Провинстаун, Массачусетс и другие деревни Кейп-Код ; Бристоль, Род-Айленд ; [32] МакКолл, Айдахо ; Порт-Таунсенд, Вашингтон ; Оганквит, Мэн ; Уиндермир, Флорида , и Кармел-бай-зе-Си, Калифорния — строго регулируют, даже исключают, сетевые магазины. Они не исключают саму сеть, а только стандартизированную формулу, которую использует сеть, называемую « формулой бизнеса ». [33] Например, часто может существовать ресторан, принадлежащий McDonald's , который продает гамбургеры, но не работать по формуле франшизы с золотыми арками и стандартизированным меню, униформой и процедурами. Причина, по которой эти города регулируют сетевые магазины, — это эстетика и туризм. [33] Сторонники формульных ресторанов и розничной торговли формулами утверждают, что ограничения используются для защиты независимых предприятий от конкуренции. [21] [34]
WH Smith — старейшая в мире национальная розничная сеть, основанная Генри Смитом как газетный магазин в 1792 году.
{{cite web}}: CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка ){{cite web}}: |last=имеет общее имя ( справка )CS1 maint: multiple names: authors list (link)
СМИ, связанные с сетевыми магазинами, на Викискладе?