Дыня Монреаль , также известная как мускатная дыня Монреальского рынка или дыня монреальского мускатного ореха ( фр . melon de Montréal ), — это сорт дыни, традиционно выращиваемый в районе Монреаля , Канада. Он был популяризирован торговцем семенами У. Этли Берпи в 1881 году, но позже исчез из крупномасштабного выращивания. Он был вновь открыт в 1996 году в банке семян в Айове .
Плод сетчатый, как североамериканская дыня , и глубоко ребристая, как европейская дыня. [ требуется цитата ] Его мякоть светло-зеленая, почти тает во рту, когда ее едят. [ требуется цитата ] Его пряный вкус напоминает мускатный орех . [ требуется цитата ] В период своего расцвета он был крупнее любой другой дыни, выращиваемой на континенте. [1] «Плод имеет самый большой размер, экземпляры часто весят двадцать фунтов и больше. Форма этой дыни почти круглая, приплюснутая с обоих концов и глубоко ребристая, кожура зеленая и сетчатая, мякоть очень толстая и с прекрасным вкусом». [2]
В отчете от 1909 года говорится, что дыня Монреаль сложна в выращивании и сильно различается по размеру. «Одна весом 44 фунта была выращена. Автор видел одну весом 22 фунта, которая была отобрана для семенных целей. Их средний вес колеблется от 8 до 15 фунтов... Более крупные дыни, как правило, хуже по качеству, чем те, которые весят от 8 до 15 фунтов». [3]
Монреальская дыня изначально широко выращивалась между рекой Св. Лаврентия и горой Ройял на Монреальской равнине. В расцвете сил, с конца 19 века до Второй мировой войны , она была одним из самых популярных сортов дыни на восточном побережье Северной Америки.
Американские газетные сообщения показывают, что дыня также выращивалась в Вермонте в начале 20-го века и была признана «чрезвычайно прибыльной» для фермеров. [4] В одной статье перечислены дыни, продававшиеся по цене около 10 долларов за дюжину оптом и от 1,25 до 1,75 долларов за штуку в розницу в 1907 году. [5]
Дыня исчезла по мере роста Монреаля. Ее нежная кожура, подходящая для семейных ферм , плохо подходила для агробизнеса . Но примерно через 40 лет она была вновь обнаружена в банке семян, поддерживаемом Министерством сельского хозяйства США в Эймсе, штат Айова , в 1996 году [6] и с тех пор переживает возрождение среди садоводов Монреаля. [ необходима цитата ]
Использует текст из Министерства сельского хозяйства США, как показано (находится в общественном достоянии из-за возраста)