Жаккер ( французское произношение: [ʒakɛʁ] ) —сортбелоговинограда,произрастающий в основном врегионеСавойяФранции.[1]Это высокоурожайный сорт винограда, который используется для производства слегка ароматного, освежающего и нежного сухого белого вина, такого какVin de Savoie. Жаккер — это виноград, используемый вАпремонта, и это вино обычно сочетается ссырным фондю(блюдом из того же региона). Он также встречается ввинах Бюже.
Кроме того, сорт Жакер выращивают на некоторых виноградниках Кондриё , но его официально не разрешается использовать в вине Condrieu Appellation d'Origine Contrôlée . [1]
После увеличения посадок в 1980-х годах, с 1990-х годов во Франции площадь под ними оставалась на уровне около 1000 гектаров (2500 акров). [1]
Gouais blanc был зафиксирован как один из его родителей, но другой неизвестен. Жакьер, как полагают, имеет французское происхождение. [2]
В 20 веке ампелографы Луи Леваду и (десятилетия спустя) Линда Биссон отнесли Жакера к члену эко-геогруппы Пелорсьен наряду с Биа Блан , Бекланом, Дуреза , Эксбрайя, Дюрифом , Жубертеном , Мондез бланш , Пелурсеном, Серванином и Вердессом . [3]
Синонимы включают Altesse de Saint-Chef, Blanc des Ecoutoux, Buisserate, Cherche, Coufe Chien, yCugnete, Cugnette, Cugniette, Jacquere Blanche, Jacquerre, Jacquière, Martin Cot, Martin Cot Blanc, Molette de Montmelian, Patois Rossette, Plant de Myans, Плант де Абим, Редин, Робине, Россеттен, Руссет, Руссет де Монмельян. [2]