Старомодное стекло

Короткий стакан для подачи спиртных напитков.

Старомодный стакан , также известный как стакан рокс , стакан для виски и стакан лоуболл ^{[1] [2]} (или просто лоуболл ), представляет собой короткий стакан , используемый для подачи спиртных напитков , таких как виски , в чистом виде или с кубиками льда (« на мели "). Его также обычно используют для подачи определенных коктейлей , например, старомодных . Настоящее старомодное стекло декорировано в стиле граненого стекла , хотя большинство современных образцов — это прессованное стекло , изготовленное с использованием пресс-формы. Дизайн по сути английский, конца 18 или 19 века. Версии с простым стеклом представляют собой стаканы lowball.

Старомодные стаканы обычно имеют широкие поля и толстое основание, так что нежидкие ингредиенты коктейля можно размять с помощью мадлера перед добавлением основных жидких ингредиентов.

Старомодные стаканы обычно вмещают 180–300 мл (6–10 жидких унций США). ^{[3] [4]} Двойной старомодный стакан (иногда называемый розничными торговцами стаканом DOF ) вмещает 350–470 мл (12–16 жидких унций США). ^{[4] [5]}

Смотрите также

• Алкогольный портал
• Портал напитков

Рекомендации

1. «Разница между стаканами Хайболл и Лоуболл» . Проверено 6 февраля 2019 г.
2. «Что следует знать о стаканах хайболл и лоуболл» . 6 октября 2017 года. Архивировано из оригинала 7 февраля 2019 года . Проверено 6 февраля 2019 г.
3. Риган, Гэри (2003). Радость миксологии (Первое изд.). Нью-Йорк: Кларксон Поттер. стр. 132–133. ISBN 0-609-60884-3.
4. Ратбун, AJ (2007). Хорошее настроение: рецепты, откровения, угощения и романтика, потрясенные и поданные с изюминкой . Бостон, Массачусетс: Harvard Common Press. п. 13. ISBN 978-1-55832-336-0.
5. Хербст, Шэрон; Хербст, Рон (1998). Полное руководство по барам от А до Я. Нью-Йорк: Бродвейские книги. п. 9. ISBN 978-0-7679-0197-0.

Внешние ссылки

• Словарное определение стакана в Викисловаре