stringtranslate.com

Стейк-хаус в Аутбэке

Outback Steakhouse — американская сеть ресторанов в австралийском стиле , предлагающих блюда американской кухни, расположенная в Тампе, штат Флорида . Сеть насчитывает более 1000 заведений в 23 странах по всей Северной Америке , Южной Америке , Азии и Австралии . Она была основана 15 марта 1988 года, первое заведение открыли в Тампе Боб Башам, Крис Т. Салливан , Труди Купер и Тим Гэннон . [2] Владельцем и оператором в Соединенных Штатах была компания OSI Restaurant Partners , пока ее не приобрела компания Bloomin' Brands , а также другие франчайзинговые и венчурные соглашения на международном уровне.

История

Первый ресторан Outback Steakhouse открылся 15 марта 1988 года в Тампе, штат Флорида.

Рестораны сети Canadian Outback Steakhouse открылись в 1996 году. В марте 2009 года сеть Outback Steakhouse Canada внезапно закрыла все девять точек в провинции Онтарио , сославшись на плохие экономические условия, но в июне 2009 года сеть Outback Steakhouse открыла точку в Ниагарском водопаде, Онтарио . Была открыта вторая точка в Ниагарском водопаде. По состоянию на 2024 год это единственные точки сети Outback Steakhouse, работающие в Канаде.

Открытие филиалов Outback на Гавайях началось в середине 1990-х годов в рамках масштабного расширения по всей стране. 17 февраля 2024 года материнская компания Outback, Bloomin' Brands , объявила о постоянном закрытии всех оставшихся филиалов на Гавайях в рамках финансовой реструктуризации, сославшись на значительное снижение прибыли. Это было частью более масштабного массового закрытия более 41 филиала. Все три филиала на Гавайях были окончательно закрыты к 18 февраля 2024 года. [3]

Outback Steakhouse открылся в Великобритании с точками в Бирмингеме, Базилдоне, Энфилде, Ромфорде, Стивенидже и Стейнсе. К сентябрю 2011 года остались только его магазины в Базилдоне и Ромфорде, и они закрылись 13 сентября, положив конец вторжению Outback на рынок Великобритании.

В 2006 году был представлен новый логотип Outback, в котором старый логотип кенгуру был заменен на более простой и современный логотип горного хребта Outback. С этим новым логотипом Outback затем начал агрессивную кампанию по реконструкции, начав в 2008 году, обновив большинство своих филиалов, а также открыв совершенно новые, для более свежего, более современного вида своей бизнес-модели. Это включало удаление их знаковых неоновых вывесок на более энергоэффективные светодиоды и переход от темного, деревенского стиля к более яркому, более живому виду. Сегодня осталось немного оригинальных филиалов Outback, большинство из которых либо заброшены для новых филиалов, либо отремонтированы.

14 июня 2007 года OSI Restaurant Partners завершила план обратного выкупа акций , и компания стала частной. В апреле 2012 года Bloomin' Brands, нынешний владелец Outback Steakhouse, подала в SEC заявку на привлечение до 300 миллионов долларов в ходе первичного публичного размещения акций. [4] Bloomin' Brands, Inc. стала публичной компанией на NASDAQ под тикером «BLMN». [5]

Большинство ресторанов Outback принадлежат корпорации Bloomin Brands, однако рестораны в Калифорнии, Неваде, Аризоне, Колорадо и Нью-Мексико принадлежат отдельно корпоративному франчайзи Out West Restaurant Group. [6]

В настоящее время Outback Steakhouse имеет более 1000 точек по всему миру, 694 из которых находятся в Соединенных Штатах.

Меню

Цветущий лук

Bloomin' Onion — фирменное блюдо Outback, хотя оно не является австралийским и обычно не продается в Австралии, за исключением этой сети. [7] Это 1 фунт (500 г) лука, нарезанного до «цветения», панированного, обжаренного во фритюре и подаваемого с майонезно-хреновым соусом. Другие рестораны предлагают блюда, похожие на Bloomin' Onion, как в Chili's Awesome Blossom (снят с производства), Texas Roadhouse 's Cactus Blossom и Lone Star Steakhouse & Saloon 's Texas Rose. Многие из Bloomin' Onion подверглись критике за высокую калорийность , иногда превышающую 1500 калорий . [8]

Вовлеченность

Сообщество

Outback Steakhouse реализует программу поддержки сообществ, в которых расположены его рестораны. [9] Они также присоединились к GroupRaise, платформе, где некоммерческие организации могут заказывать благотворительные мероприятия для ресторанов в своих местах. [10] На национальном уровне Outback сотрудничает с Heineken USA и их программой Heineken with a Heart, чтобы собирать средства для различных организаций в этих сообществах.

Политический

Компания и ее основатели являются основными донорами, через Outback Steakhouse PAC , для Республиканской партии , предоставив 303 015 и 334 197 долларов США на избирательные циклы 2000 и 2004 годов соответственно. [11] [12] Сам Outback Steakhouse PAC является одним из крупнейших доноров в секторе продуктов питания и напитков, уступая только Национальной ассоциации ресторанов , которая сама представляет 300 000 ресторанов. [13]

Реклама

Спорт

Outback Steakhouse был титульным спонсором теннисных турниров Outback Champions Series и футбольного турнира NCAA Outback Bowl . Спонсорство длилось до 2020 года. [16]

Outback также является партнером Tampa Bay Lightning и имеет свой киоск в Amalie Arena .

Автоспорт

В 2012 году Outback Steakhouse стал спонсором Райана Ньюмана и Chevrolet № 39 для Stewart-Haas Racing в серии NASCAR Sprint Cup . В своей первой гонке в качестве спонсора Newman выиграл Goody's Fast Relief 500 2012 года на автодроме Martinsville Speedway . [17] Одной из акций, которую компания проводила с Newman, была бесплатная Bloomin' Onion в понедельник после гонки, в которой Newman финишировал в первой десятке. [18] Кевин Харвик взял на себя спонсорство и продвижение Outback в 2014 году на две гонки в их № 4, после того как Newman покинул команду, чтобы сесть за руль автомобиля № 31 команды Richard Childress Racing . [19] Компания была на машине Харвика с 2014 по 2018 год, включая его чемпионат в 2014 году, а в 2019 году и до пандемии COVID-19 в 2020 году стейк-хаус был личным спонсором, который поддерживал акцию Blooming Monday. Она закончилась после 2020 года. Компания также спонсировала бывшего гонщика Sprint Cup Series и нынешнего комментатора Fox NASCAR Джеффа Гордона под номером 67 для AC-Delco 200 в серии Busch в сезоне 1990 года . [20] [21]

В сентябре 2023 года Outback Steakhouse выступил спонсором Стивена Маллоцци , который ранее работал официантом в ресторане, для участия в гонке NASCAR Craftsman Truck Series на автодроме Bristol Motor Speedway . [22]

Галерея

Ссылки

  1. ^ "Bloomin' Brands, Inc. Годовой отчет за 2015 год" (PDF) . Архивировано из оригинала (PDF) 5 августа 2016 года . Получено 12 июня 2016 года .
  2. ^ "Основатели Outback празднуют открытие первого заведения в Южной Тампе". 13 марта 2013 г.
  3. ^ "Outback Steakhouse закрывает 3 заведения и уходит с Гавайев". Star Advertiser . 20 февраля 2024 г.
  4. ^ "Владелец Outback Steakhouse Bloomin' Brands подает заявку на IPO стоимостью 300 миллионов долларов США". Renaissance Capital . 9 апреля 2012 г.
  5. ^ "О компании" (PDF) . 14 декабря 2015 г.
  6. ^ "Out West Restaurant Group, Inc". HIG Capital . 15 октября 2018 г.
  7. ^ «Нам нужно поговорить о цветущих луковицах, выдуманном австралийском деликатесе, который, по мнению американцев, мы едим». пешеход . Зак Креллин. 8 июня 2021 г. Получено 28 декабря 2022 г.
  8. ^ "Информация о питании". Outback Steakhouse, INC!. Архивировано из оригинала 13 июля 2010 года . Получено 17 января 2010 года .
  9. ^ "Outback Gives Back - Outback Steakhouse". Архивировано из оригинала 20 ноября 2010 года . Получено 11 ноября 2010 года .
  10. ^ «Сбор средств в Outback Steakhouse | Найдите рестораны, собирающие средства, рядом с вами».
  11. ^ "Soft Money Donations: Outback Steakhouse (2000)". OpenSecrets . Архивировано из оригинала 30 сентября 2007 года . Получено 26 августа 2006 года .
  12. ^ "Soft Money Donations: Outback Steakhouse (2004)". OpenSecrets . Архивировано из оригинала 30 сентября 2007 года . Получено 26 августа 2006 года .
  13. ^ "Вклад Food & Beverage PAC в борьбу за пост федерального кандидата, 2003-2004". OpenSecrets . Архивировано из оригинала 30 сентября 2007 г.
  14. ^ "Outback Steakhouse Bloomin' Onion I Airship". Outback Steakhouse, INC. Архивировано из оригинала 3 мая 2006 года . Получено 26 августа 2006 года .
  15. ^ "Внутри компании". OSI Restaurant Partners, INC . Получено 30 августа 2006 г.
  16. ^ "Outback Steakhouse возобновляет титульное спонсорство Outback Bowl до 2020 года". WTSP . 26 июня 2013 г. Архивировано из оригинала 5 августа 2013 г. Получено 30 ноября 2019 г.
  17. ↑ Курц, младший, Хэнк (1 апреля 2012 г.). «Ньюман выигрывает дикий финиш на трассе Мартинсвилля». Yahoo! News . Получено 5 августа 2013 г.
  18. ^ "OUTBACK STEAKHOUSE ПРЕДЛАГАЕТ ПОБОЛЕЛЬЩИКАМ ВКУСНУЮ ПРИЧИНУ ПОДДЕРЖАТЬ НЬЮМАНА". Райан Ньюман . 24 декабря 2012 г. Архивировано из оригинала 10 марта 2012 г. Получено 5 августа 2013 г.
  19. ^ "2014 NASCAR Sprint Cup Series Paint Schemes - Team #4". Сайт Jayski's Silly Season . Архивировано из оригинала 16 июня 2014 года . Получено 30 ноября 2019 года .
  20. ^ "Результаты серии NASCAR Busch Grand National Series 1990 года". Racing-Reference . Получено 5 августа 2013 г.
  21. ^ "Коридоры в прошлое". Gordon Online . 20 октября 2011 г.
  22. ^ Кристи, Тоби (5 сентября 2023 г.). «Outback Steakhouse возвращается в NASCAR со Стивеном Маллоцци в Бристоле». TobyChristie.com . Получено 5 сентября 2023 г. .

Внешние ссылки

На Викискладе есть медиафайлы по теме Outback Steakhouse .