stringtranslate.com

Стрелец

Sagittaria — род примерно из 30 [3] видов водных растений , члены которого имеют множество общих названий, включая стреловидный , утиный картофель , болотный картофель , туле-картофель и вапато . Большинство из них произрастают в Южной , Центральной и Северной Америке , но некоторые также встречаются в Европе , Африке и Азии . [3] [2]

Описание

Стебель растения Sagittaria ( многолетнее корневище ) представляет собой горизонтальную лиану ( столонифер ). Лист вырастает до 0,3–0,9 метра (1–3 фута) в высоту, по форме напоминает наконечник стрелы . В период с июля по сентябрь на одном стебле появляются группы из трех белых цветков с тремя лепестками каждый. [4] Он имеет косо-обратнояйцевидную форму, края крылатые, с верхушечным или вентральным клювом; другими словами, это небольшой, сухой, односемянный плод, который не открывается, чтобы выпустить семена, установленный на наклонной поверхности, более узкий у основания, с крылатыми краями и имеющий «клювовидное» отверстие (одна сторона длиннее другой) для прорастания, установленное выше или ниже плодового тела. [ необходимо уточнение ]

Таксономия

Разновидность

По состоянию на декабрь 2023 года приняты следующие виды: [2] [5] [6]

  1. Sagittaria aginashii Makino – Япония, Корея, Приморье.
  2. Sagittaria ambigua J.G.Sm. – Миссури Эрроухед – от Оклахомы до Индианы
  3. Sagittaria australis (JGSm.) Small – Аппалачская стреловидная – юго-восток США от Луизианы до Флориды и на север до Айовы и Нью-Джерси.
  4. Sagittaria brevirostra Mack. & Bush – Короткоклювый стрелоголов – центральная часть США (Великие равнины, долины Миссисипи и Огайо, Великие озера); также Вирджиния и Саскачеван; натурализовался в Калифорнии
  5. Стрелец калицина Энгельма. – от Центральной и Южной Америки до Северной Мексики.
  6. Sagittaria chapmanii (JGSm.) C.Mohr – от Техаса до Каролины
  7. Sagittaria cristata Engelm – Стрелолист гребенчатый – Район Великих озер
  8. Sagittaria cuneata E.P.Sheld. – Вапато, северная стрелолистная, болотный картофель – большая часть Канады, включая Юкон и Северо-Западные территории; Аляска; запад и северо-восток США
  9. Sagittaria demersa J.G.Sm. – Чиуауанская стреловидная стрела – Нью-Мексико, северо-восточная Мексика
  10. Sagittaria engelmanniana J.G.Sm. – Стрелолист Энгельмана – восточная часть США от Миссисипи до Вермонта
  11. Sagittaria fasciculata E.O.Beal – Стрелолист пучковидный – Северная и Южная Каролина
  12. Sagittaria filiformis J.G.Sm. – Стрелолистник нитевидный – восточная часть США от Алабамы до Мэна
  13. Sagittaria graminea Michx. – Стрелолист травянистый, Стрелолист травянистый – Куба; большая часть восточной и центральной части США; восточная Канада; натурализован в штате Вашингтон и во Вьетнаме.
  14. Sagittaria guayanensis Kunth – гайанская стрелолистная – широко распространена в Латинской Америке, Вест-Индии, Китае, Индии, Юго-Восточной Азии; завезена в Луизиану.
  15. Sagittaria intermedia Micheli в ALPPde Candolle и ACPde Candolle – Большие Антильские острова, Колумбия, юг Мексики.
  16. Sagittaria isoetiformis J.G.Sm. - Quillwort Arrowhead - Куба, из Флориды, Джорджии, Алабамы, Миссисипи, Каролины.
  17. Sagittaria kurziana Glück – Стрельцовая или полосатая Sagittaria – Флорида; натурализован на Марианских островах
  18. Sagittaria lancifolia L. – Стрелолист Bulltongue – юго-восток США от Техаса до Делавэра; Вест-Индия; Латинская Америка от юга Мексики до Бразилии.
  19. Sagittaria latifolia Willd. – Утиный картофель, широколистный стрелолист, вапато – широко распространен в большей части Северной Америки, Вест-Индии и северной части Южной Америки; натурализовался на Гавайях, в западных Гималаях и в некоторых частях Европы.
  20. Sagittaria lichuanensis JKChen, XZSun и HQWang - южный Китай.
  21. Sagittaria longiloba Engelm. ex JG Sm. – стрелолист длиннобородый – юг Великих равнин, Аризона, Нью-Мексико, Калифорния, Мексика, Никарагуа, Венесуэла
  22. Sagittaria × lunata CDPreston & Uotila - Швеция, Финляндия, север России (S. natans × S. sagittifolia)
  23. Sagittaria macrocarpa J.G.Sm. – Стрелолист крупноплодный – Северная и Южная Каролина
  24. Стрелец макрофилла Цукк. – Папа де Агуа – Мексика
  25. Sagittaria montevidensis Cham. & Schltdl. – калифорнийский стрелолист – широко распространен на большей части территории США, Мексики и Южной Америки.
  26. Sagittaria natans Pall. – широко распространен в Северной Европе и Азии от Швеции до Камчатки; Россия, Китай, Казахстан, Япония, Корея.
  27. Sagittaria papillosa Buchenau – Ниппельбракт стреловидный – Техас, Луизиана, Миссисипи, Арканзас, Оклахома
  28. Sagittaria planitiana G.Agostini - Бразилия, Венесуэла.
  29. Sagittaria platyphylla (Engelm.) JGSm. – Delta Arrowhead, Delta Duck-potato – юго-центральная часть США с разбросанными популяциями на юго-востоке, в долине Огайо и штате Вашингтон; также в Мексике и Панаме; натурализовалась в Южной Австралии, Италии, на Яве, на Кавказе.
  30. Sagittaria potamogetifolia Merr. – Южный Китай
  31. Стрелец пигмея Мик. - Пигмейский наконечник стрелы - Китай, Япония, Корея, Гималаи, Таиланд, Вьетнам.
  32. Sagittaria rhombifolia Cham. – Коста-Рика; широко распространена на большей части территории Южной Америки.
  33. Sagittaria rigida Pursh. – Канадский стрелолист – Канада от Квебека до Саскачевана; распространен на северо-востоке и северо-центральной части США от Арканзаса и Небраски на восток до Вирджинии и Новой Англии; разрозненные популяции в Калифорнии, Айдахо, Орегоне и штате Вашингтон; натурализовался в Великобритании.
  34. Sagittaria sagittifolia L. – Стрелолист – широко распространен в большей части Европы; Сибирь, Кавказ, Турция.
  35. Sagittaria sanfordii Greene – стрелолистник долины – эндемик Калифорнии
  36. Sagittaria secundifolia Kral – стрелолист Литл-Ривер – Джорджия и Алабама
  37. Sagittaria siamaginashi Shiga & K.Itoh – из Мьянмы в Таиланд
  38. Sagittaria spatulata (JGSm.) Buchenau — от Нью-Брансуика до Мэриленда.
  39. Sagittaria sprucei Micheli в ALPPde Candolle и ACPde Candolle - Колумбия, Перу, Венесуэла, север Бразилии.
  40. Sagittaria subulata L. Buchenau – Стрелолист узколистный – восточная часть США от Луизианы до Массачусетса; натурализован в Великобритании, на Азорских островах и на Яве.
  41. Sagittaria tengtsungensis H.Li - Тибет, Непал, Бутан, Юньнань.
  42. Sagittaria teres S.Watson – Тонкая стреловидная стрела – северо-восток США
  43. Sagittaria trifolia L. – Стрелолист трехлистный – широко распространен в большей части Азии, включая Сибирь, Китай, Японию, Индию, Иран, Индонезию, Филиппины и т. д.; также на Украине и в европейской части России; натурализовался на Фиджи и в Полинезии.
  44. Sagittaria weatherbiana Fernald – Флорида, Джорджия, Северная Каролина, Южная Каролина, Вирджиния

Устаревший

Этимология

Род происходит от латинского слова sagittārius , означающего «относящийся к стрелам» [7] , из-за формы листьев многих видов.

Использует

Клубневые чипсы (хрустящие шарики)

Многие виды имеют съедобные корни , которые на протяжении тысячелетий ценятся как надежный источник крахмала и углеводов, даже зимой. Некоторые из них съедобны в сыром виде, хотя становятся менее горькими после приготовления. [8] Их можно собирать вручную или топча грязь поздней осенью или ранней весной, в результате чего легкие корнеклубни всплывают на поверхность. Растения легко размножаются путем пересадки корней. [4]

Коренные народы Америки, такие как алгонкины , омаха , пауни и виннебаго, использовали клубни в пищу, приготовляя их путем варки или обжаривания. [9] Их также выращивали и употребляли в пищу в Китае . [9]

В культуре

Другие названия — Пшитола (дакота), Си" ( омаха-понка ), Си-поро (виннебаго) и Кирит (поуни), «сверчок» (от сходства клубня с формой сверчка); известен также как кит-хэт , «стоящий в воде», клубень называется кирит . [9]

Стрелец упоминается в мифах племени Омаха «Иштинике и четыре создателя» и «Как Большая Черепаха отправилась на войну». [9]

В 1749 году Петер Кальм упоминает сагиттарию как пищевое растение среди алгонкинских народов: [9]

Katniss — еще одно индейское название растения, корень которого они также привыкли есть, ... Он растет в низкой, грязной и очень влажной земле. Корень продолговатый, обычно длиной в полтора дюйма и шириной в середине в один дюйм с четвертью; но некоторые корни были размером с кулак человека. Индейцы либо варили этот корень, либо жарили его в горячем пепле. ... Их katniss — это наконечник стрелы или Sagittaria , и является всего лишь разновидностью шведского наконечника стрелы или Sagittaria sagittifolia , поскольку растение над землей совершенно такое же, но корень под землей у американца гораздо больше, чем у европейца. [9]

Американские исследователи Льюис и Кларк использовали клубни стреловидной формы, чтобы пережить зиму 1805–1806 годов. [4]

Китнисс Эвердин из франшизы «Голодные игры» была названа в честь Стрельца .

Ссылки

  1. ^ Профессор доктор Отто Вильгельм Томе Флора фон Дойчланд, Австрия и Швейцария, 1885, Гера, Германия
  2. ^ abc "Всемирный контрольный список избранных семейств растений: Королевские ботанические сады Кью". apps.kew.org . Получено 30 января 2017 г. .
  3. ^ ab 3. Sagittaria Linnaeus, Флора Северной Америки
  4. ^ abc Янг, Даррелл Д. (1983). Дикие растения, которые можно есть. Нью-Йорк: Джулиан Месснер . С. 17–20. ISBN 0-671-42407-6.
  5. ^ ab "Species Records of Sagittaria". Germplasm Resources Information Network . Министерство сельского хозяйства США . Получено 13 июля 2010 г.
  6. ^ "Sagittaria". Интегрированная таксономическая информационная система . Получено 13 июля 2010 г.
  7. ^ "Стрелец". Флора Северной Америки . 5 ноября 2020 г. Проверено 18 декабря 2023 г.
  8. ^ Энджер, Брэдфорд (1974). Полевой справочник по съедобным диким растениям. Гаррисберг, Пенсильвания: Stackpole Books. стр. 26. ISBN 0-8117-0616-8. OCLC  799792.
  9. ^ abcdef Ежегодный отчет Бюро американской этнологии секретарю Смитсоновского института. Вашингтон: Типография правительства США. 1919.Общественное достояниеВ данной статье использован текст из этого источника, находящегося в общественном достоянии .

Дальнейшее чтение

Внешние ссылки

Викискладе есть медиафайлы по теме Стрельца .
Wikispecies содержит информацию, связанную со Стрельцом .