Танжело ( / ˈ t æ n dʒ ə l oʊ / TAN -jə-loh , / t æ n ˈ dʒ ɛ l oʊ / tan- JEL -oh ; C. reticulata × C. maxima или × C. paradisi ), Цитрусовые × tangelo — это гибрид цитрусовых , состоящий из сорта Citrus reticulata , такого как мандарин или мандарин , и сорта Citrus maxima , такого как помело или грейпфрут . Название представляет собой смесь слов «мандарин» и «помело».
Танжело размером с кулак взрослого человека, имеют терпкий и острый вкус, сочны за счет мякоти. [ нужны разъяснения ] У них обычно рыхлая кожица, и их легче очистить, чем апельсины, [1] их легко отличить по характерному «соску» на ножке. Танжело можно использовать вместо мандаринов или сладких апельсинов .
Раннеспелый Орландо Танжело отличается богатой сочностью, мягким и сладким вкусом, крупным размером, отчетливым пикантным запахом и плоско-округлой формой без характерного выступа. Танжело из Калифорнии и Аризоны имеют слегка галечную текстуру, яркий внутренний и внешний цвет, очень мало семян и плотно прилегающую кожуру . [ нужна цитация ] Танжело Орландо доступны с середины ноября до начала февраля. Танжело возник как нечто среднее между грейпфрутом Дункана и мандарином Дэнси . [2] Уолтеру Теннисону Свинглу из Министерства сельского хозяйства США (USDA) приписывают создание гибрида в 1911 году. Когда Орландо Танжело впервые выращивали, оно было известно под названием Озеро Танжело. Деревья этого сорта вырастают до больших размеров и легко узнаваемы по чашеобразным листьям. Танжело Орландо признано одним из наиболее холодоустойчивых сортов. В Северной Флориде танжело выращивают значительно меньше, но из-за климата они гораздо слаще. [ нужна цитата ]
Танжело Миннеола (также известный как Медовый колокольчик) представляет собой нечто среднее между грейпфрутом Дункана и мандарином Дэнси и было выпущено в 1931 году Исследовательской станцией садоводства Министерства сельского хозяйства США в Орландо. Он назван в честь Миннеолы, Флорида . [ нужна цитация ] Большинство танжелов Миннеолы характеризуются шейкой на конце стебля, из-за чего плоды имеют форму колокола. Из-за этого в торговле подарочными фруктами его еще называют Медовый колокольчик, это один из самых популярных сортов. Honeybell иногда используется как неофициальное обозначение выращивания премиум-класса. Миннеолы обычно довольно крупные, обычно 3–3 .+1 ⁄ дюйма (76–89 мм) в диаметре. Цвет кожуры в зрелом состоянии ярко-красновато-оранжевый. Кожура Миннеолы относительно тонкая. Миннеола довольно легко очищается от кожуры и очень сочная. Миннеола не очень самоплодна, и урожайность будет выше при пересадке подходящих опылителей, таких как Temple Tangor, мандарин Sunburst или, возможно, мандарин Fallglo. Раз в два года он приносит хороший урожай. [3] В Северном полушарии плоды созревают в период с декабря по февраль, пик которого приходится на январь. [ нужна цитата ]
Ямайский танжело, продаваемый под фирменными названиями «угли фрукт» и «уник фрукт», представляет собой спонтанный гибрид, обнаруженный около 1920 года на острове Ямайка , с грубой, морщинистой, зеленовато-желтой кожурой. Его точное происхождение не установлено, но считается, что это гибрид мандарина и грейпфрута.
Гибрид, выведенный Уолтером Теннисоном Свинглом и Гербертом Джоном Уэббером , K-Early представляет собой раннеспелый сорт, который сначала приобрел плохую репутацию, но в последние годы его популярность растет. [4] Его иногда называют «Восход», это название также используется для другого, более старого сорта. [5]
Мапо (сумма между «Мандарино» и итальянским словом «Помпельмо», обозначающим грейпфрут) — это гибрид, выведенный в 1950 году в Италии Станцией исследования цитрусовых Министерства сельского хозяйства Италии в Ачиреале . [6] В Италии Мапо созревает в конце лета, примерно на два месяца раньше, чем большинство цитрусовых. Кожура зеленая, гладкая и тонкая; желтые отметины появляются при полном созревании. Мякоть желтая с оранжевыми оттенками даже при полном созревании. Это нечто среднее между мандарином «Авана» и грейпфрутом «Дункан». [7]
Семинол — это гибрид грейпфрута «Боуэн» и мандарина «Дэнси» . Он темно-красно-оранжевого цвета, сплюснутой формы, с тонкой и твердой кожурой, без шейки. Имеет 11-13 сочных сегментов и приятный кисловатый вкус. Имеет 20-25 мелких семян. Дерево высокоурожайное и устойчивое к парше. [8]
Гибрид мандарина и грейпфрута, разработанный Уолтером Теннисоном Свинглом в 1899 году, Торнтон имеет сплюснутую или обратнояйцевидную форму, слегка шероховатый, размер от среднего до большого. Кожура светло-оранжевая, средней толщины; мякоть внутри от бледного до темно-оранжевого цвета. Он имеет 10-12 сочных сегментов и насыщенный вкус от слабокислого до сладкого. Внутри 10-25 тонких семян. Созревает с декабря по март. Дерево высокоурожайное и хорошо приспособлено к жарким и засушливым регионам, хотя плоды плохо переносятся. [8]
В 2011 году стаю павианов привлекла более высокая сладость новой вероятной мутации на посадке Миннеолы в Кейптауне , Южная Африка, что привело к ее распространению. [9]
Одно исследование показало, что, в отличие от грейпфрута, взаимодействие статинов с танжело маловероятно. Хотя танжело получен из грейпфрута, скрещенного с мандарином, фурокумарины грейпфрута не экспрессируются в танжело. [10]
