Формальный зал или формальный обед — это обед, проводимый в некоторых старейших университетах Соединенного Королевства и Республики Ирландия (а также некоторых других странах Содружества ), на котором студенты обычно одеваются в формальную одежду и часто в мантии , чтобы пообедать. Они обычно проводятся в колледжах Оксфорда , [ 1] Кембриджа [2] и Дарема , [3] в Тринити-колледже в Дублине (где они известны как «коммонс» ), [4] и в некоторых залах и колледжах в Сент-Эндрюсе , [5] и австралийских университетах песчаника ( Аделаида , [6] Мельбурн , [7] Квинсленд , [8] Сидней , [9] Тасмания , [ нужна ссылка ] Западная Австралия [10] ), а также в Тринити-колледже в Торонто . [11]
В ряде университетов redbrick , таких как Manchester , Bristol , Leeds и Exeter , некоторые залы практикуют похожие традиции, чтобы улучшить взаимодействие между преподавателями и студентами и обогатить общий опыт обучения студентов. Колледжи некоторых австралийских университетов redbrick, включая Australian National University , Monash University , University of New England , University of New South Wales и University of Southern Queensland , также проводят официальные ужины в мантиях.
Природа «формальных» мероприятий сильно различается в зависимости от колледжей и общежитий, которые их проводят. В некоторых колледжах формальные мероприятия могут проводиться каждый вечер и представлять собой просто второе заседание зала, на котором надевают мантии и читают молитву. В других колледжах формальные мероприятия могут быть особыми мероприятиями, на которые часто приглашают гостей извне, часто с темами и связанными с ними энтами или «бопами». Между этими двумя крайностями находится подавляющее большинство колледжей. Формальны мероприятия, как правило, редки в общежитиях, некоторые традиционные общежития проводят их чаще, чем другие. [12]
Полное название и сокращения для описания формальностей различаются. Однако, как правило, они известны как:
Сокращения вышеуказанных терминов, как правило, являются либо формальными , либо, в колледже Св. Иоанна в Кембридже , залом . Существуют и другие обстоятельства, при которых используются другие названия. Например, в некоторых крупных колледжах есть как большой обеденный зал, так и столовая в стиле буфета (часто называемая масляной или сервировочной ) . В этих случаях неформальные вечерние приемы пищи проходят в масляной, а формальные приемы пищи — в зале, и термин зал используется исключительно для обозначения последнего приема пищи. Некоторые могут называть его вторым залом , чтобы отличать от более раннего первого зала с самообслуживанием или неформального зала .
В некоторых колледжах/залах существуют сложные традиции, в то время как в других они более расслаблены. Перед едой можно произнести молитву , в некоторых местах на латыни . В некоторых колледжах и залах на официальных мероприятиях обязательным является дресс-код академических мантий ; в других случаях требуется официальная одежда (например, деловой костюм для мужчин или эквивалент для женщин) в дополнение к мантии или вместо нее.
Традиция «пенниинга» давно устоялась в большинстве колледжей/холлов Кембриджа , Оксфорда , Сент-Эндрюса и Дарема , хотя в некоторых колледжах она запрещена, например, в колледже Кебла в Оксфорде и Пембруке в Кембридже, тогда как в других часто существует риск возможного исключения из зала сотрудниками и даже штрафов в колледже Святого Чада в Дареме. Разновидность традиции встречается в Университетском колледже в Дареме , где вместо пенни используются пробки. В некоторых колледжах Кембриджа в качестве альтернативы используются Smarties из-за просьбы кухонного персонала (пенни, по-видимому, являются проблемой в посудомоечных машинах).
Почти все формальные залы колледжей Бристоля, Дарема, Лидса, Сент-Эндрюса, Ройял Холлоуэй, Дублина, Манчестера, Оксфорда и Кембриджа включают высокий стол , предназначенный исключительно для старшей общей комнаты колледжа и их гостей, а студенты едят за нижними столами. Высокий стол часто поднимается над уровнем пола зала, на возвышении . Некоторые из новых колледжей (например, колледж Вольфсона, Кембридж , колледж Вольфсона, Оксфорд , колледж Линакр, Оксфорд ) прекратили или никогда не имели этой практики, чтобы способствовать равенству между стипендиатами и студентами. В залах Манчестера, которые не имеют тесной академической связи с университетом и всегда были в основном учреждениями бакалавриата, исполнительный комитет младшей общей комнаты сидит за высоким столом. [13]
В конце ужина или даже между блюдами в особых случаях могут выступить один или несколько докладчиков .
