stringtranslate.com

Фермерский рынок Соулард

Фермерский рынок Соулард в субботу утром, август 2011 г.
Большой зал на фермерском рынке Соулард, июль 2007 г.
Рисунок рынка Соулард, автор Маргарита Мартин , 1912 г.
Рынок Соулард с толпами людей и конными экипажами, 1910 г.

Рынок Soulard Farmers Market — старейший действующий общественный рынок в районе Soulard в Сент-Луисе, штат Миссури , и единственный, которым управляет город. [1] Он имеет репутацию старейшего общественного рынка в Соединенных Штатах к западу от реки Миссисипи . [2]

История

Начало

В 1779 году рынок открылся на ровном лугу, куда фермеры приходили продавать свои товары. [1] [3] [4] Это был третий публичный рынок в Сент-Луисе. [1] Антуан Суллар , родившийся в 1766 году в Рошфоре, Франция , был аристократом и бывшим французским военным офицером , бежавшим из Франции, чтобы избежать последствий Французской революции . [5] [6] В 1795 году он женился на Джулии Серре , чей отец, Габриэль Серре , получил грант от Испании на землю, где был расположен рынок в 1782 году. [5] [6] Габриэль Серре подарил своему зятю, Суллару, участок земли площадью 122 акра, который включал территорию рынка. [3]

Однако в 1803 году Луизианская покупка вызвала юридическую тяжбу за право собственности на землю, пока в 1836 году, после смерти Соуларда в 1825 году, его вдова, Джулия Серре Соулард, не приобрела право собственности на землю. [3] [6] В 1835 году ее земля была разделена и включена в городскую черту Сент-Луиса. [5] К 1841–42 годам Джулия Соулард пожертвовала городу Сент-Луис два городских квартала для размещения фермерского рынка, который тогда был известен как рынок Соулард, с условием, что он останется общественным рынком. [1] [3] [5] [7] В 1845 году Джулия Соулард умерла, и в 1854 году город стал владельцем собственности рынка. [5] [6]

Структуры

До того, как были построены какие-либо здания, местные фермеры выстраивались в кольцо с лошадьми и фургонами, из которых они продавали свои товары. [1] [7] Некоторые фермеры выстраивались уже в 3 часа ночи, клиенты приходили около 6 утра, а к 10 утра рынок был полон людей. [7] В конце 1830-х – 1840-х годов было построено главное здание рынка, а также возведены другие различные здания. [3] [4] [7] Во время Гражданской войны он служил лагерем армии Союза . [8]

Эти сооружения были серьезно повреждены торнадо 1896 года в Сент-Луисе и Ист-Сент-Луисе . [3] [5] [7] Крышу рынка сорвало, а большую часть здания разнесло в пух и прах. [5] Девять человек были найдены мертвыми под обломками. [5]

Новостройка

В 1929 году здание в стиле Ренессанса заменило оригинал и было смоделировано по образцу Воспитательного дома, спроектированного Филиппо Брунеллески в 1419 году во Флоренции, Италия . Этот Большой зал имеет форму буквы «Н» и имеет четыре крыла. Это здание, спроектированное Альбертом Осбергом, содержит магазины Большого зала на первом этаже и спортзал/театр на втором этаже. Четыре крыла состоят из торговых палаток. [1] [3] [4] [7] [9]

Симметричное здание имеет ширину в пять пролетов; его первый этаж имеет центральный арочный вход, обрамленный многосветными окнами под колоннадой. Второй этаж также имеет многосветные окна, сгруппированные попарно. Над ним находятся окна-иллюминаторы, увенчанные романским консольным столом под пирамидальной черепичной крышей. Четыре открытых крыла, поддерживаемые металлическими столбами, простираются от главного здания. [9]

Сегодняшний день

Рынок открыт со среды по субботу круглый год, а суббота — самый загруженный день. [8] [10] На рынке Soulard Market работает более 140 продавцов. [4] В магазинах Grand Hall есть постоянные магазины, в том числе пекарни, мясные лавки, цветочные лавки и магазин специй, среди прочего. [10] Продавцы продают разнообразные товары, такие как свежие продукты, рыба, сыр, мыло и изделия ручной работы. [8] [10] Часто у продавцов есть договоры аренды палаток, которые передаются из поколения в поколение. [1] [7] Парковка (бесплатная и со счетчиком), детская площадка, парк и площадь находятся в непосредственной близости. [4] По утрам в субботу местный повар готовит блюдо из местных продуктов. [7] Многие продавцы работают только по субботам. [11]

Несколько исследований были проведены на фермерском рынке Soulard, где осуществлялись как оптовые, так и розничные продажи. [12] Было отмечено, что, как и на других «фермерских» рынках, большинство продавцов были не фермерами, а торговцами, которые закупали продукцию оптом. [11] [12] Обычно они закупают фрукты и овощи на Produce Row, оптовом рынке города. [11]

Смотрите также

Ссылки

  1. ^ abcdefg Фокс, Т.; Историческое общество Миссури (1995). Где мы живем: Путеводитель по сообществам Сент-Луиса . Путеводители Исторического общества Миссури. Пресса Исторического общества Миссури. п. 52. ИСБН 978-1-883982-12-6. Получено 19 августа 2018 г. .
  2. ^ Мэтсон, М. (1994). Еда в Миссури: Культурное рагу. Читатели наследия Миссури. Издательство Университета Миссури. стр. 17. ISBN 978-0-8262-0960-3. Архивировано из оригинала 2020-08-20 . Получено 2018-08-19 .
  3. ^ abcdefg "История рынка фермеров Соулард". Главная страница рынка фермеров Соулард . Архивировано из оригинала 27-08-2018 . Получено 19-08-2018 .
  4. ^ abcde "Enjoy The Show". Посетите Missouri . 2011-08-15. Архивировано из оригинала 2018-08-19 . Получено 2018-08-19 .
  5. ^ abcdefgh Олсон, BR (2016). That St. Louis Thing, Vol. 1: Американская история корней, ритма и расы. Lulu Publishing Services. стр. 133. ISBN 978-1-4834-5796-3. Архивировано из оригинала 2020-08-18 . Получено 2018-08-19 .
  6. ^ abcd Кристенсен, LO; Фоли, WE; Кремер, G. (1999). Словарь биографий Миссури. Издательство Университета Миссури. стр. 712. ISBN 978-0-8262-6016-1. Архивировано из оригинала 2020-08-18 . Получено 2018-08-19 .
  7. ^ abcdefgh Монтези, А.; Депоски, Р. (2000). Сулар, Сент-Луис. Образы Америки. Аркадия Паб. п. 11. ISBN 978-0-7385-0717-0. Архивировано из оригинала 2020-08-19 . Получено 2018-08-19 .
  8. ^ abc Foster, BS (2014). Moon St. Louis. Moon Handbooks. Avalon Publishing. стр. 34. ISBN 978-1-61238-294-4. Архивировано из оригинала 2020-08-19 . Получено 2018-08-19 .
  9. ^ ab "План сохранения для Сент-Луиса, часть II, типы собственности, период 3". Архивировано из оригинала 2018-11-08 . Получено 2018-11-07 .
  10. ^ abc Hurst, J. (2014). Справочник «От фермы к рынку»: как создать прибыльный бизнес из вашей небольшой фермы. Voyageur Press. стр. 55. ISBN 978-1-62788-555-3. Архивировано из оригинала 2020-08-19 . Получено 2018-08-19 .
  11. ^ abc "План: рынку Soulard нужны фермеры и 14 миллионов долларов на улучшения". stltoday.com . 27 июня 2012 г. Архивировано из оригинала 2018-10-06 . Получено 2018-08-19 .
  12. ^ ab Stephenson, G. (2008). Фермерские рынки. Cambria Press. стр. 245. ISBN 978-1-62196-927-3. Архивировано из оригинала 2020-08-19 . Получено 2018-08-19 .

Внешние ссылки

38°36′39″с.ш. 90°12′04″з.д. / 38.6107°с.ш. 90.2011°з.д. / 38.6107; -90.2011