Химическое соединение
Лейкоантоцианидины (флаван-3,4-диолы) — бесцветные химические соединения, родственные антоцианидинам и антоцианам . Лейкоантоцианы можно найти в Anadenanthera peregrina и в нескольких видах Nepenthes , включая N. burbidgeae , N. muluensis , N. rajah , N. tentaculata и N. × alisaputrana . [ нужна ссылка ]
К таким соединениям относятся:
Было показано, что лейкоантоцианидины являются промежуточными продуктами в биосинтезе антоцианидинов в цветках Matthiola incana . [2]
В 1954 году Бейт-Смит рекомендовал использовать растворитель Форестал для выделения лейкоантоцианов. [3]
Метаболизм
Лейкоантоцианидин диоксигеназа использует флаван-3,4-диолы для производства 3-гидроксиантоцианидинов . [4] Ген, кодирующий фермент (PpLDOX), был идентифицирован в персике [5] , а его экспрессия была изучена в Vitis vinifera . [6]
Ссылки
- ^ Кларк-Льюис, Дж. В.; Дайнис, И. (1967). «Производные флавана. XIX. Теракацидин и изотеракацидин из сердцевины Acacia obtusifolia и Acacia maidenii ; Фенольные паттерны гидроксилирования флавоноидов сердцевины, характерные для секций и подсекций рода Acacia ». Australian Journal of Chemistry . 20 (10): 2191–2198. doi :10.1071/CH9672191.
- ^ Хеллер, Вернер; Бритч, Лотар; Форкманн, Герт; Гризебах, Ганс (1985). «Лейкоантоцианидины как промежуточные продукты биосинтеза антоцианидинов в цветках Matthiola incana R. Br». Планта . 163 (2): 191–196. дои : 10.1007/BF00393505. PMID 24249337. S2CID 20854538.
- ^ Бейт-СМИТ, EC (сентябрь 1954 г.). «Лейкоантоцианы. 1. Обнаружение и идентификация антоцианидинов, образующих лейкоантоцианы в растительных тканях». Biochem. J . 58 (1): 122–5. doi :10.1042/bj0580122. PMC 1269852 . PMID 13198862.
- ^ "лейкоантоцианидин диоксигеназа на mondofacto.com". Архивировано из оригинала 2012-03-04 . Получено 2009-09-03 .
- ^ Огундивин, EA; Пис, CP; Николет, CM; Рашбрук, VK; Градзиель, TM; Блисс, FA; Парфитт, D.; Крисосто, CH (2008). «Ген лейкоантоцианидиндиоксигеназы (PpLDOX): потенциальный функциональный маркер потемнения персика при холодном хранении». Tree Genetics & Genomes . 4 (3): 543–554. doi :10.1007/s11295-007-0130-0. S2CID 22579882.
- ^ Регулирование экспрессии гена лейкоантоцианидин диоксигеназы в Vitis vinifera, Gollop R; Farhi S.; Perl A. 2001