stringtranslate.com

Фриганизм

Коробка с овощами и фруктами, извлеченная из мусорных контейнеров гипермаркета.
Городская еда, собираемая в Стокгольме, Швеция

Фриганизм — это идеология ограниченного участия в традиционной экономике и минимального потребления ресурсов, в частности, за счет утилизации отходов, таких как продукты питания. [1] Слово «фриган» является гибридом слов «свободный» и « веганский ». [2] В то время как веганы избегают покупки, потребления, использования и ношения продуктов животного происхождения в знак протеста против эксплуатации животных, фриганы — по крайней мере, в теории — избегают покупать что-либо в знак протеста против продовольственной системы в целом.

Фриганизм часто представляется как синоним « рытья мусорных баков » в поисках выброшенной еды, хотя фриганы отличаются своей ассоциацией с антипотребительской и антикапиталистической идеологией и вовлеченностью в более широкий спектр альтернативных стратегий жизни, таких как добровольная безработица, самовольное проживание в заброшенных зданиях и « партизанское садоводство » в пустующих городских парках. [3]

Фильм 2013 года «Восток» был основан на фриганизме и связанных с ним практиках, таких как анархистский коммунализм. Режиссер Зал Батманглидж и звезда Брит Марлинг написали фильм в соавторстве, и сценарий был в значительной степени основан на их опыте практики фриганизма летом 2009 года. [4]

История

Хиппи в Линкольн-парке, Чикаго , посещают организованное йиппи мероприятие, примерно в пяти милях к северу от Национального съезда Демократической партии 1968 года . Можно увидеть играющую группу MC5 . В парке есть «БЕСПЛАТНЫЙ МАГАЗИН».

Цель фриганов по сокращению участия в капитализме и тактика возврата выброшенных товаров имеют общие черты с Diggers , анархистской уличной театральной группой, базировавшейся в Хейт-Эшбери в Сан-Франциско в 1960-х годах, которая организовывала бесплатное жилье и клиники и раздавала спасенную еду . [5] Само слово «фриган» предположительно было изобретено в 1994 году Кейтом МакГенри , соучредителем Food Not Bombs — анархистской группы, которая раздает бесплатные вегетарианские блюда в знак протеста против милитаризма и как способ обеспечения «солидарности, а не благотворительности» — для обозначения невеганов, которые никогда не платят за продукты животного происхождения. [1] Отчет МакГенри согласуется с другими опубликованными отчетами о фриганизме, которые показывают, что это слово начало использоваться в середине 1990-х годов участниками антиглобалистских и радикальных экологических движений. [6]

Фриган во время ныряния в мусорный бак

В брошюре «Почему фриган?», написанной бывшим барабанщиком Against Me! Уорреном Оуксом в Гейнсвилле, Флорида, в 1999 году [7], фриганизм определяется как «антипотребительская этика в отношении еды» и далее описываются такие практики, как рытье мусорных баков ,Соскребание тарелок , поиск диких животных , садоводство , воровство , мошенничество с сотрудниками и бартер в качестве альтернатив оплате еды. [8] Брошюра также расширила виды деятельности, связанные с «фриганизмом», с длинным разделом о непищевых практиках, включая сохранение воды , предварительную очистку , повторное использование товаров и использование солнечной энергии . Однако, это не просто набор моделей поведения, брошюра представляет фриганизм как имеющий всеобъемлющую политическую цель: «окончательный бойкот» «всех корпораций, всех магазинов, всех пестицидов, всей растраченной впустую земли и ресурсов, капиталистической системы, всеподавляющего доллара, наемного рабства, всего буррито» в пользу «жить полной, удовлетворяющей жизнью... при этом бережно ступая по земле». Первая организованная группа самопровозглашенных «фриганов» образовалась в 2003 году как ответвление ночного клуба Wetlands Preserve и связанного с ним Центра активизма в Нью-Йорке. По данным группы freegan.info, «После многих лет попыток бойкотировать продукцию неэтичных корпораций, ответственных за нарушения прав человека, разрушение окружающей среды и жестокое обращение с животными, многие из нас обнаружили, что независимо от того, что мы покупали, мы в конечном итоге поддерживали что-то прискорбное. Мы пришли к пониманию, что проблема не только в нескольких плохих корпорациях, но и во всей системе». [9] С 2005 года freegan.info организовывал регулярные мероприятия, включая швейные и велосипедные мастер-классы, экспедиции по поиску дикой пищи и «мусорные туры» — общественные свалки, открытые для общественности и СМИ. [10]

Календарь событий freegan.info за 2008 год

Мотивы и идеология

Исследования обычно показывают, что большинство людей, которые участвуют в практиках, связанных с фриганизмом, таких как рытье мусорных контейнеров в поисках еды, делают это по экономическим причинам. [11] [12] [13] Фриганы обычно выделяются как подгруппа этой популяции, которая имеет идеологическую или политическую мотивацию для сбора отходов или избегания потребления, хотя некоторые фриганы также говорят, что они делают это для развлечения, чтобы получить бесплатные товары или из религиозных убеждений. Антрополог Лоретта Лу продемонстрировала, как фриганизм тесно связан с понятиями свободы, особенно «этической свободы», среди некоторых фриганов-практиков в Азии. [14]

Анархизм и антикапитализм

Первоначальные сторонники и предшественники фриганизма, такие как Food Not Bombs, были явно антикапиталистами, утверждая, что капитализм несет ответственность за чрезмерное потребление, жестокое обращение с людьми и животными, а также за растрату ресурсов. [15] Подход фриганов к антикапитализму в целом анархичен по своей ориентации: вместо того, чтобы стремиться захватить государственную власть, фриганы заявляют, что занимаются « префигуративной политикой », используя растраченные ресурсы для построения нового общества «в оболочке старого», основанного на ценностях «общности, щедрости, социальной заботы, свободы, сотрудничества и обмена». [9] Практики фриганов в теории отвергают коммерциализацию основных потребностей, императив экономического роста и экономику, основанную на денежном обмене, а не на бесплатном дарении или обмене. [16] Организации фриганов также часто используют консенсусное принятие решений , популяризированное антиглобалистским движением и позднее заметное в мобилизациях, вдохновленных анархистами, таких как Occupy Wall Street .

Веганство и пищевые отходы

Слово «фриган» возникло как игра слов на слове «веганство», и исследование на сайте freegan.info в Нью-Йорке показало, что большинство участников были вегетарианцами или веганами до того, как стали фриганами. [1] Однако во многих случаях фриганы критикуют веганов, утверждая, что веганы игнорируют воздействие на окружающую среду и труд покупаемых ими продуктов, а также корпоративную собственность многих веганских линеек продуктов. [17]

Отказ фриганов от веганства часто связан с их открытием пищевых отходов , которые, по оценкам, составляют до 40% от продовольственного снабжения в Соединенных Штатах [18] и других западных странах. [19] Для многих статистика об экологических последствиях пищевых отходов — до 12% мировых пахотных земель и 23% мировой пресной воды уходит на производство продуктов питания, которые никогда не потребляются [20] — служит оправданием для полного отказа от капиталистической продовольственной системы. Более того, наличие продуктов питания в мусорных контейнерах супермаркетов показывает, по мнению некоторых фриганов, что веганская теория социальных изменений ошибочна, поскольку рынки неэффективно переводят потребительские предпочтения в изменения в производстве.

Назад к природе

Некоторые фриганы ассоциируют себя с « возвращением в земли » или « анархо-примитивизмом », последний из которых утверждает, что люди должны отвергнуть не только капитализм, но и саму цивилизацию. Однако, за некоторыми исключениями, фриганизм — это в основном городское или пригородное явление. [21] Некоторые исследования показывают, что фриганы преодолевают это кажущееся противоречие, пытаясь ренатурализовать город, рассматривая городские отходы как «природный» ресурс и подходя к рытью мусорных контейнеров как к практике, аналогичной охоте или собирательству. [22]

Практики

Городское собирательство

Еда, собранная из мусорного контейнера в Линчёпинге , Швеция

Фриганы наиболее известны тем, что собирают выброшенную еду из коммерческих учреждений, практика, известная как «dumpster diving» или «urban foraging» в Северной Америке, « skiping », « bin raiding» или «skipitarianism» в Великобритании, «skip dipping» в Австралии, «containern» в Германии или «doing the duck» в Новой Зеландии. Диеты фриганов, таким образом, стали возможными благодаря ряду практик, которые производят коммерческие пищевые отходы , которые, тем не менее, все еще съедобны, например, консервативные сроки годности , преднамеренное затоваривание определенных скоропортящихся продуктов (например, хлебобулочных изделий) или эстетические критерии для фруктов и овощей. [18] [19] Однако ныряние в мусорные контейнеры не ограничивается рысканьем в поисках еды; фриганы также сообщают о том, что извлекают одежду, книги, бытовую технику, велосипеды и мебель из коммерческих мусорных контейнеров.

Хотя некоторые фриганы неохотно делятся своими сайтами и стратегиями «городского сбора продовольствия», другие — как те, кто на freegan.info — организовали публичные мероприятия для повышения осведомленности о пищевых отходах и привлечения других практиков. [10] Эти мероприятия привлекли значительное освещение в СМИ, особенно в период между 2005 и 2009 годами, такими изданиями, как The New York Times , [23] Oprah , [24] и MSNBC . [25]

Дикорастущая дичь и городские сады

Фриганы ищут дикую пищу в парке Нью-Йорка

Вместо того, чтобы покупать традиционно выращенные продукты, дикие собиратели [26] находят и собирают пищевые и лекарственные растения, растущие в их собственных общинах. Некоторые фриганы участвуют в « партизанских » или « общественных » садах с заявленной целью восстановления сообщества и восстановления способности выращивать собственную еду. Для удобрения этих партизанских садов иногда повторно используется еда, полученная из мусорных контейнеров, а некоторые используют вермикультуру вместо обычных методов компостирования , чтобы сохранить необходимую инфраструктуру небольшой и адаптированной к городским районам. Некоторые сельские фриганы также являются «поселенцами», которые выращивают собственную еду и используют альтернативные источники энергии для обеспечения энергией своих домовладений, иногда живя « вне сети » полностью. [21]

Поделиться

«Обмен» также представлен как распространенная практика фриганов, связанная с анархистской идеей «экономики даров ». Например, Food Not Bombs собирает еду, которая в противном случае была бы выброшена, чтобы подавать теплую еду на улице всем желающим. Really, Really Free Markets — это бесплатные общественные мероприятия, на которых фриганы могут делиться товарами вместо того, чтобы выбрасывать их, делиться навыками, дарить подарки и есть еду. Бесплатный магазин — это временный рынок, где люди обмениваются товарами и услугами вне денежной экономики. В Нью-Йорке freegan.info часто раздает восстановленные продукты бесплатно в специальном порядке после мусорных туров. [10]

Freebox в Берлине , Германия , 2005 год, действующий как распределительный центр для бесплатно пожертвованных материалов.

Фриганы также выступают за совместное использование ресурсов для путешествий. Совместные поездки на автомобилях и автостоп сокращают, но не исключают использование автомобилей. Общественные велосипедные программы и коллективы способствуют совместному использованию велосипедов в сообществе , восстанавливают найденные и сломанные велосипеды и обучают людей тому, как ремонтировать велосипеды самостоятельно. В процессе они стремятся создать культуру обмена навыками и ресурсами, повторно использовать отработанные велосипеды и их детали, а также создать более широкий доступ к экологичному транспорту .

Приседание

Фриган в засквотированном здании в Нью-Йорке

Так же, как фриганы утверждают, что пищевые отходы должны быть восстановлены и перераспределены, многие утверждают, что пустующие здания являются формой «отходов», которые должны быть восстановлены. Сквотирование было широко распространено в Западной Европе, а также в некоторых частях Соединенных Штатов в 1980-х и 1990-х годах, и активисты использовали сквотированные здания не только для жилья, но и для создания общественных центров, пиратских радиостанций или бесплатных школ. [27] Широкомасштабные репрессии со стороны муниципалитетов закрыли многие сквоттеры и легализовали оставшиеся в 1990-х годах — момент, когда зарождался фриганизм — и поэтому трудно узнать, сколько людей вовлечено в эту деятельность. [28] Хотя исследования с фриганами неизменно показывают, что они одобряют сквоттерство, на практике ситуации проживания фриганов различаются, начиная от обмена работой за аренду до традиционного владения домом. [1]

Работать меньше

Еще одним компонентом фриганизма является работа с меньшими затратами. Фриганы выступают против идеи работы с единственной целью накопления материальных ценностей. Они утверждают, что их потребность в работе уменьшается, если покупать только предметы первой необходимости и получать остальное бесплатно из мусора. По словам фриганов, не работая, они высвобождают дополнительное время для политических действий, избегая при этом задач, которые они считают жертвой ценного времени для «выполнения чужих приказов, стресса, скуки, монотонности и во многих случаях рисков для физического и психологического благополучия». [9] Однако, как и в случае сквоттинга, степень соответствия между идеологией и практикой фриганов различна. В опросах самоописанные фриганы варьируются от сообщений о работе нерегулярно до постоянной работы в организациях социальной справедливости и занятости в более традиционных, «капиталистических» профессиях. [6]

Отзывы и критика

Санитария и стигма

Контакт с отходами считается табу и социально неприемлемым в большинстве развитых стран, и фриганы часто ассоциируются со стигматизированными и расовыми группами, такими как бездомные, или даже сравниваются с животными-«вредителями», такими как еноты. [29] Некоторые должностные лица общественного здравоохранения, например, в Нью-Йорке, открыто не одобряют рытье мусорных баков по санитарным причинам [30], а освещение в СМИ иногда фокусируется на «отвратительном» факторе рытья мусорных баков, при этом (явно или неявно) игнорируя его политическое содержание. [31] Этот дискурс был развернут более широко, чтобы дискредитировать анархистские движения, утверждая, что они негигиеничны и, следовательно, опасны. [32] В то время как некоторые фриганы утверждают, что еда, найденная в мусорных баках, безопасна, отмечая, что ее обычно выбрасывают, потому что ее нельзя выгодно продать, а не потому, что она больше не съедобна, другие воспринимают «грязность» извлеченной еды как символическое отторжение капиталистических норм. [33] Группа freegan.info сделала отвращение, связанное с выброшенной едой, частью своего сообщения, утверждая, что общественное порицание должно падать на тех, кто выбрасывает еду, а не на тех, кто ее восстанавливает. [34] [35]

Паразитизм

Фриганизм также подвергался критике как со стороны других радикальных движений, так и со стороны основных комментаторов за то, что его характерная практика — ныряние в мусорные контейнеры — зависит от капиталистической продовольственной системы, которую фриганы, по их утверждениям, отвергают. [23] Типичный ответ заключается в том, что практика фриганов не ограничивается нырянием в мусорные контейнеры, но включает также такие действия, как партизанское садоводство, сбор дикорастущих продуктов или «обмен навыками» шитья или ремонта велосипедов, которые более полно автономны от традиционной экономики.

Расовый и классовый состав

Хотя такие занятия, как ныряние в мусорных баках или сбор урожая, традиционно рассматриваются как стратегии выживания для бедных, большинство исследований фриганов показывают, что люди происходят из среднего и высшего классов и имеют высокий уровень образования (даже если их нынешний образ жизни делает их малообеспеченными). [1] [6] Фриганизм также описывается как расово-эксклюзивный, поскольку добровольное присоединение фриганизма к отходам, по-видимому, подтверждает «глобально распространенную расовую конструкцию», что цветные люди грязные и загрязненные. [36] Как написал один цветной фриган: «Мне крайне неловко, когда люди видят, как я ныряю, потому что я могу сказать, что я не просто я, я также представляю чернокожих людей в целом... Меня несколько раз преследовала охрана, когда я нырял на собственном кампусе, пока мои белые друзья не высунули головы из мусорных контейнеров». [37] Напротив, портрет гендерного баланса фриганов более неоднозначен, при этом некоторые источники говорят, что большинство групп — мужчины, а другие — женщины. [1]

Законность и коммерческие ответы

Отбеливатель на выброшенных продуктах в Париже, Франция

Законность практики фриганов по утилизации испорченной еды, пространства или зданий зависит от местных законов, касающихся собственности, незаконного проникновения и вывоза отходов. [38] В некоторых местах, например, в Нью-Йорке, фриганы публично ныряют в мусорные баки; в других местах поиск пищи в городах является скрытным занятием. В последние годы были произведены аресты людей, ныряющих в мусорные баки по политическим причинам в Великобритании, [39] Бельгии, [40] и Франции, [41] хотя в большинстве мест обвинения в конечном итоге были сняты. Эти действия можно рассматривать как часть более широкой криминализации актов выживания — таких как сон в общественных местах, обмен едой без разрешения или сбор алюминиевых банок для перепродажи, — которая затронула фриганов, а также связанные с ними группы, такие как Food Not Bombs и бездомных. [15] Фриганы сообщают, что магазины также отреагировали на утилизацию отходов, включая преднамеренное уничтожение продуктов перед их утилизацией, [42] запирание мусорных контейнеров или обливание продуктов отбеливателем, чтобы сделать их несъедобными. Во Франции новый национальный закон запрещает практику уничтожения продуктов питания таким способом. [43]

Воздействия

Освещение фриганизма в СМИ в Соединенных Штатах достигло пика около финансового кризиса 2007-2009 годов и впоследствии пошло на спад. Совсем недавно фриганизм обсуждался в контексте растущего общественного интереса к пищевым отходам . Тристрам Стюарт , известный участник кампании по пищевым отходам и основатель организации «Обратная связь», утверждает, что внимание СМИ к фриганизму имело решающее значение для привлечения внимания к проблеме. [1] Другие анализы истоков современных инициатив государственной политики в отношении пищевых отходов также пришли к выводу, что фриганизм способствовал появлению новых инициатив, таких как французский закон о пищевых отходах или задача США по сокращению пищевых отходов. [44] [45]

Смотрите также

Ссылки

  1. ^ abcdefg Барнард, Алекс (2016). Фриганс: Погружение в богатство пищевых отходов в Америке . Миннеаполис, Миннесота: Издательство Университета Миннесоты. ISBN 978-0-8166-9813-4.
  2. ^ Glowka, Wayne (2004). "Among the New Words" (PDF) . American Speech . 79 (2): 194–200. doi :10.1215/00031283-79-2-194. Архивировано из оригинала (PDF) 2006-09-07 . Получено 2016-06-09 .
  3. ^ "Фриганизм на практике". freegan.info . Получено 2016-06-09 .
  4. Хоган, Майкл (22 января 2013 г.). «Брит Марлинг, звезда и соавтор «Востока», провела лето, питаясь из мусорных контейнеров». The Huffington Post. Получено 24 января 2013 г.
  5. ^ Беласко, Уоррен Джеймс (2006). Аппетит к переменам: как контркультура взяла верх над пищевой промышленностью. Итака, Нью-Йорк: Cornell University Press. ISBN 978-0-8014-7329-6.
  6. ^ abc Эдвардс, Ферн; Мерсер, Дэвид (2007-11-01). «Gleaning from Gluttony: австралийская молодежная субкультура сталкивается с этикой отходов». Australian Geographer . 38 (3): 279–296. Bibcode : 2007AuGeo..38..279E. doi : 10.1080/00049180701639174. ISSN  0004-9182. S2CID  143263389.
  7. ^ Штейр, Рэйчел (2012). Кража: Культурная история магазинного воровства . Нью-Йорк: Penguin Books. ISBN 9780143121121.
  8. ^ "Почему Фриган?". freegan.info . Архивировано из оригинала 2016-06-04 . Получено 2016-06-09 .
  9. ^ abc "freegan.info". freegan.info . Получено 2016-06-09 .
  10. ^ abc Барнард, Алекс В. (2011-12-01). «„Размахивание бананом“ перед капитализмом: политический театр и стратегия социального движения среди нью-йоркских „фриганов“, занимающихся сбором мусора». Этнография . 12 (4): 419–444. doi : 10.1177/1466138110392453. ISSN  1466-1381. S2CID  143456296.
  11. ^ Кэролсфельд, Анна; Эриксон, Сьюзан (2013). «За пределами отчаяния: мотивы для ныряния в мусорный контейнер™ за едой в Ванкувере». Еда и Foodways . 21 (4): 245–266. doi :10.1080/07409710.2013.849997. S2CID  154045165.
  12. ^ Брозиус, Нина; Фернандес, Карен В.; Шерье, Элен (2013). «Повторное приобретение потребительских отходов: сокровище в нашем мусоре?». Журнал государственной политики и маркетинга . 32 (2): 286–301. doi :10.1509/jppm.11.146. hdl : 10072/52572 . S2CID  55832675.
  13. ^ Фернандес, Карен В.; Бриттен, Аманда Дж.; Беннетт, Сандра Д. (15 ноября 2011 г.). "«Делая утку»: переговоры об идентичности сопротивляющегося потребителя». Европейский журнал маркетинга . 45 (11/12): 1779–1788. doi : 10.1108/03090561111167414. ISSN  0309-0566. S2CID  145673083.
  14. ^ Лу, Лоретта (2019-07-05). «Свобода как этическая практика: о возможности свободы через фриганизм и фрициклинг в Гонконге». Азиатская антропология . 18 (4): 249–265. doi :10.1080/1683478X.2019.1633728. S2CID  198747917. Получено 2019-07-05 .
  15. ^ ab Heynen, Nik (2010-05-01). «Готовим ненасильственные гражданско-неповиновение прямые действия для голодающих: «Еда вместо бомб» и возрождение радикальной демократии в США». Urban Studies . 47 (6): 1225–1240. Bibcode : 2010UrbSt..47.1225H. doi : 10.1177/0042098009360223. ISSN  0042-0980. S2CID  154317986.
  16. ^ Шанц, Джефф (24.10.2005). «Мусор одного человека...Сокровище другого человека: ныряние в мусорный бак, фриганизм и анархия». VERB . 3 (1). ISSN  1930-2894. Архивировано из оригинала 18.12.2007.
  17. ^ Джаффи, Дэниел; Ховард, Филип Х. (2009-07-26). «Корпоративное внедрение органических и справедливых торговых стандартов». Сельское хозяйство и человеческие ценности . 27 (4): 387–399. doi :10.1007/s10460-009-9231-8. ISSN  0889-048X. S2CID  27499786.
  18. ^ ab Bloom, Jonathan (2011-08-30). Американская пустошь: как Америка выбрасывает почти половину своей еды . Кембридж, Массачусетс: Da Capo Lifelong Books. ISBN 9780738215280.
  19. ^ ab Stuart, Tristram (2009-10-12). Отходы: раскрытие глобального продовольственного скандала. Нью-Йорк: WW Norton & Company. ISBN 9780393068368.
  20. ^ Кумму, М.; де Моэль, Х.; Поркка, М.; Зиберт, С.; Варис, О.; Уорд, П. Дж. (2012-11-01). «Потерянная еда, потраченные впустую ресурсы: потери в глобальной цепочке поставок продовольствия и их влияние на пресную воду, пахотные земли и использование удобрений». Science of the Total Environment . 438 : 477–489. Bibcode : 2012ScTEn.438..477K. doi : 10.1016/j.scitotenv.2012.08.092 . PMID  23032564.
  21. ^ ab Gross, Joan (2009-06-11). «Капитализм и его недовольства: Back-to-the-Lander и Freegan Foodways в сельском Орегоне». Food and Foodways . 17 (2): 57–79. doi :10.1080/07409710902925797. ISSN  0740-9710. S2CID  143469169.
  22. ^ Барнард, Алекс В. (01.01.2016). «Создание города «второй натуры»: Фриганские «ныряльщики мусорных контейнеров» и материальность морали». Американский журнал социологии . 121 (4): 1017–1050. doi : 10.1086/683819. ISSN  0002-9602. PMID  27017705. S2CID  40515866.
  23. ^ ab Куруц, Стивен (21.06.2007). «Не покупаю». The New York Times . ISSN  0362-4331 . Получено 09.06.2016 .
  24. ^ "Trash Tour". Oprah.com . Получено 2016-06-09 .
  25. Карлсон, Такер (3 февраля 2006 г.). «Фриганы» выбирают есть мусор». NBC News . Получено 21 июня 2007 г.
  26. ^ Институт по изучению съедобных диких растений и других кормовых растений. Определение дикого кормления
  27. ^ Катсиафикас, Джордж (1 июня 2006 г.). Подрыв политики: европейские автономные социальные движения и деколонизация повседневной жизни . AK Press. ISBN 9781904859536.
  28. ^ Корр, Андерс (1999). Посторонним вход воспрещен: сквоттинг, забастовки арендаторов и борьба за землю по всему миру . Кембридж, Массачусетс : South End Press .
  29. ^ Корман, Лорен (2011). «Пачкают руки: еноты, фриганы и городской «мусор»". Журнал критических исследований животных . 9 (3).
  30. ^ Кирпалани, Решма (2011-08-08). «'Фриганизм': Противодействие тенденции расходов». ABC News . Получено 2016-06-10 .«Слишком много неопределенностей в отношении того, чему подвергалась еда в мусорных контейнерах», — сказал пресс-секретарь Питер Константакес. «Мы обеспокоены этой практикой, в основном потому, что все, что попадает в мусор, подвергается воздействию любых пищевых патогенов, включая крысиный помет, пестициды или бытовые чистящие средства, которые могут представлять потенциальный риск для здоровья».
  31. ^ Кадет, Энн (01.09.2012). «Бесплатно, но не всегда легко». The Wall Street Journal . ISSN  0099-9660 . Получено 10.06.2016 .
  32. ^ Болтон, Мэтью; Фрезе, Стивен; Джеффри, Алекс (01.01.2016). ««Идите на работу сразу после того, как примете ванну»: оккупируйте Уолл-стрит как неуместное явление». Antipode . 48 (4): 857–876. Bibcode :2016Antip..48..857B. doi :10.1111/anti.12226. ISSN  1467-8330.
  33. Кларк, Дилан (01.01.2004). «Сырое и гнилое: панк-кухня». Этнология . 43 (1): 19–31. doi :10.2307/3773853. JSTOR  3773853.
  34. ^ Савио, Джанмарко (2016-03-04). «Организация и управление стигмой: сравнительное исследование мусорщиков в Нью-Йорке». Социологические перспективы . 60 (2): 416–430. doi :10.1177/0731121416632012. ISSN  0731-1214. S2CID  146945249.
  35. ^ Нгуен, Хьеу П.; Чен, Стивен; Мукерджи, Сайантани (01.09.2014). «Обратная стигма в сообществе фриганов». Журнал бизнес-исследований . 67 (9): 1877–1884. doi :10.1016/j.jbusres.2013.12.001.
  36. ^ Пеллоу, Дэвид Нагиб (2007-08-10). Противостояние глобальным токсинам: транснациональные движения за экологическую справедливость (1-е изд.). MIT Press. ISBN 9780262662017.
  37. ^ "Цветные фриганы?". Цветные веганы . 2008-06-03 . Получено 2016-06-10 .
  38. ^ Томас, Шон (01.03.2010). «Совершают ли фриганы кражу?» (PDF) . Юридические исследования . 30 (1): 98–125. doi :10.1111/j.1748-121X.2009.00142.x. ISSN  1748-121X. S2CID  145110244.
  39. Джентльмен, Амелия (28.01.2014). «Трое обвиняются в краже еды из мусорного контейнера за супермаркетом Iceland». The Guardian . Получено 10.06.2016 .
  40. ^ де Врис, Катя; Абрахамссон, Себастьян (27 марта 2012 г.). «Мусорные контейнеры, кексы, отходы и закон». Отменить исследования . Проверено 10 июня 2016 г.
  41. ^ Гуторбе, Кристиан. «Эро: взгляды пубеллей в трибунале». ladepeche.fr . Проверено 10 июня 2016 г.
  42. ^ Дуайер, Джим (06.01.2010). «Распродажа одежды, где снижены не только цены». The New York Times . ISSN  0362-4331 . Получено 10.06.2016 .
  43. ^ Мурад, Мари (2015-05-05). «Вдохновение от пищевых отходов: французы делают смелое предложение». Национальный совет по защите ресурсов . Архивировано из оригинала 2016-03-17 . Получено 2016-06-10 .
  44. ^ Мурад, Мари (10 июля 2016 г.). «Переработка, восстановление и предотвращение «пищевых отходов»: конкурирующие решения для устойчивости продовольственных систем в Соединенных Штатах и ​​Франции». Журнал более чистого производства . 126 : 461–477. doi :10.1016/j.jclepro.2016.03.084.
  45. ^ Эванс, Дэвид; Кэмпбелл, Хью; Меркотт, Энн (2012-12-01). «Краткая предыстория пищевых отходов и социальных наук». The Sociological Review . 60 (2_suppl): 5–26. doi :10.1111/1467-954X.12035. ISSN  1467-954X. S2CID  143262270.

Дальнейшее чтение

Внешние ссылки