Ямайский танжело , также известный под собственными названиями ugli / ˈ ʌ ɡ l i / fruit , uglifruit и uniqfruit , — цитрусовый фрукт , возникший на острове Ямайка в результате естественной гибридизации мандарина или апельсина с грейпфрутом (или помело ), и, таким образом, является танжело . [1] Считается, что первоначальное дерево было гибридом, полученным из сортов севильского апельсина, грейпфрута и мандарина. [2]
Как гибридный вид обычно представляется как Citrus reticulata × paradisi . [3]
Это танжело было естественным гибридом, возникшим спонтанно, как и грейпфрут, [1] недалеко от города Браунс, Ямайка . Он был обнаружен в диком виде примерно в 1917 году, затем прошел через несколько поколений прививки почек , отбирая меньшее количество семян. С 1930-х годов основным производителем была семья Шарпов с плантации Траут-Холл в деревне Траут-Холл, округ Кларендон, Ямайка . В 1934 году он был экспортирован в Канаду и Англию, а в 1942 году — в Соединенные Штаты. [4] «UGLI» является зарегистрированной торговой маркой компании Cabel Hall Citrus Limited, под которой она продает этот фрукт, [5] название является вариацией Слово «уродливый» относится к неприглядному внешнему виду плода: с грубой, морщинистой, зеленовато-желтой кожурой, свободно обернутой вокруг оранжевого мясистого цитруса внутри. [3]
Светло-зеленые пятна на поверхности становятся оранжевыми, когда плод достигает максимальной зрелости. Ямайское танжело обычно немного крупнее грейпфрута (но это бывает по-разному) и в нем меньше семян. Мякоть очень сочная, имеет скорее сладкую сторону мандарина, чем горькую сторону грейпфрута, с ароматной кожурой. [ нужна цитата ]
Однако его вкус часто описывают как более кислый, чем у апельсина, и менее горький, чем у грейпфрута, и чаще всего полагают, что это гибрид лимона и мандарина. Фрукты сезонные, с декабря по апрель. Он распространяется в Европе и США с ноября по апрель [6] и иногда доступен с июля по сентябрь. [ нужна цитата ]
