Фруктовый сад — это намеренная посадка деревьев или кустарников , предназначенная для производства продуктов питания . Сады включают деревья, дающие плоды или орехи , которые обычно выращиваются для коммерческого производства. Фруктовые сады также иногда являются особенностью больших садов , где они служат как эстетической , так и продуктивной цели. [1] Фруктовый сад обычно является синонимом фруктового сада, хотя он расположен в меньшем, некоммерческом масштабе и может отдавать предпочтение ягодным кустарникам, а не фруктовым деревьям . Большинство садов умеренной зоны расположены по регулярной сетке с выпасом или скошенной травой или голой почвой , что облегчает уход и сбор фруктов.
Большинство современных коммерческих садов засажены одним сортом фруктов. Хотя важность внедрения биоразнообразия в лесных плантациях признается, внедрение генетического разнообразия в садовые плантации путем вкрапления других деревьев может принести пользу. Генетическое разнообразие в саду обеспечит устойчивость к вредителям и болезням, как и в лесах . [2]
Фруктовые сады иногда концентрируются вблизи водоемов, где экстремальные климатические условия умерены , а время цветения откладывается до тех пор, пока не минует опасность заморозков .
Планировка фруктового сада – это правильная система посадки сельскохозяйственных культур. Существуют разные методы посадки и, следовательно, разные схемы расположения. Вот некоторые из этих типов макетов:
Для разных сортов эти системы могут в некоторой степени различаться.
Самыми обширными садами в США являются яблоневые и апельсиновые сады, хотя цитрусовые сады чаще называют рощами. Самая обширная площадь яблоневых садов находится в восточной части штата Вашингтон , а меньшая, но значительная площадь яблоневых садов находится на большей части северной части штата Нью-Йорк . Обширные апельсиновые сады встречаются во Флориде и южной Калифорнии , где они более широко известны как «рощи». В восточной части Северной Америки множество фруктовых садов расположено вдоль берегов озера Мичиган (например, регион Фрут-Ридж ), озера Эри и озера Онтарио .
В Канаде яблоневые и другие фруктовые сады распространены на полуострове Ниагара , к югу от озера Онтарио. Этот регион известен как «Канадский фруктовый пояс» , и, помимо крупномасштабного коммерческого маркетинга фруктов, он поощряет деятельность «собирай сам» в сезон сбора урожая.
Мурсия — крупный садовый район (или ла-уэрта) в Европе, где выращивают цитрусовые. Новая Зеландия, Китай, Аргентина и Чили также имеют обширные яблоневые сады.
Тенбери-Уэллс в Вустершире с 19 века называли «Городом во фруктовом саду» , потому что он был окружен обширными фруктовыми садами. Сегодня это наследие отмечается ежегодным Applefest . [3]
Streuobstwiese (мн. Streuobstwiesen ) — немецкое слово, означающее луг с разбросанными фруктовыми деревьями или фруктовыми деревьями, посаженными в поле. [4] Streuobstwiese , или луговой сад, [5] представляет собой традиционный пейзаж в умеренном морском климате континентальной Западной Европы. В 19 и начале 20 веков Стройобствизен представлял собой своего рода сельский общинный фруктовый сад, предназначавшийся для продуктивного выращивания косточковых фруктов . В последние годы экологи успешно лоббируют государственное субсидирование ценных мест обитания , биоразнообразия и природных ландшафтов , которые также используются для сохранения старых луговых садов. Как обычные, так и луговые сады обеспечивают подходящую среду обитания для многих видов животных, обитающих в культурном ландшафте. Ярким примером является удод , который гнездится в дуплах старых плодовых деревьев и из-за отсутствия альтернативных мест гнездования находится под угрозой исчезновения во многих частях Европы из-за разрушения старых садов. [6]
В исторических садах растут большие взрослые деревья, на которых можно разместить тяжелую технику. Современные коммерческие яблоневые сады, напротив, часто имеют «высокую плотность» (плотность деревьев превышает 370/га или 150/акр), а в крайних случаях - до 22 000/га (9 000/акр). Эти растения больше не являются деревьями в традиционном смысле этого слова, а вместо этого напоминают виноградные лозы на карликовых подвоях и требуют подпорок для их поддержки. [7]
Сейчас по всему миру создаются новые «Умные сады». [8] Первыми примерами таких садов являются «Умный сад» в Вашингтоне, Соединенные Штаты Америки, созданный Innov8 и Вашингтонским государственным университетом [9] и сад Самрити Баг, созданный в Мараоге, Индия, Теджасви Догра [10] , в котором используются различные датчики для управления садом. [11]
{{cite journal}}
: CS1 maint: multiple names: authors list (link)