В американском английском стакан hurricane — это форма питьевого стакана , который обычно содержит 20 жидких унций США (590 мл ; 21 imp fl oz ). Он используется для подачи смешанных напитков , в частности, коктейля hurricane , от которого он и получил свое название, возникшего в баре Pat O'Brien's в Новом Орлеане . [1] Другие напитки, подаваемые в этом стакане, включают Singapore Sling , June bug , piña colada и Blue Hawaii . Он имеет форму, похожую на вазу или лампу hurricane , и обычно выше и шире, чем хайбол .
По сути, форма бутылки такая же, как у немецкого Pilstulpe («пильзенский тюльпан») или Biertulpe («пивной тюльпан»), традиционно используемого для некоторых сортов немецкого пива Pilsner , а также для некоторых сортов бельгийского пива .
В Новом Орлеане «Харкейн» иногда подают в одноразовых пластиковых стаканчиках , поскольку законы Нового Орлеана разрешают распитие напитков в общественных местах и выход из бара с напитками, но запрещают распитие напитков в общественных местах из стеклянной или металлической тары. [2] [3]
Стакан poco grande имеет похожую форму рифленой чаши, но он мельче и имеет более длинную ножку. Он используется для похожих напитков, как и стакан hurricane, но его меньший размер порции (около 12 жидких унций США или 350 мл) позволяет бармену гибко определять размер предлагаемых напитков и/или количество алкоголя в стакане.