Общие названия мыльное растение , мыльный корень и амол относятся к роду Chlorogalum . Они родом из западной части Северной Америки , некоторые виды обитают в Орегоне , но в основном они обитают в Калифорнии . Общие названия рода и нескольких видов происходят от их использования в качестве мыла .
Мыльнянки — многолетние растения с более или менее вытянутыми луковицами в зависимости от вида. Луковицы могут быть белыми или коричневыми, у большинства видов имеют волокнистую оболочку. Цветки расположены на длинном центральном стебле и имеют шесть отдельных лепестков (не все из них являются лепестками в техническом смысле). Тычинок шесть, которые заметны у большинства видов.
Размещение рода Chlorogalum значительно варьировалось. В системе APG III , рассматриваемой здесь, он отнесен к семейству Asparagaceae , подсемейству Agavoideae , на основании данных молекулярной систематики . [4] Во втором издании Руководства Джепсона этот род отнесен к Agavaceae (эквивалент подсемейства Agavoideae APG III). [5] До 1980-х годов этот род обычно относился к семейству лилейных, Liliaceae , в порядке Liliales , например, во «Флоре Северной Америки» , опубликованной в 1993 году, хлорогал содержится в лилейных. [6] Этот род также был отнесен к отдельному семейству Chorogalaceae или к группе семейства гиацинтовых Hyacinthaceae (ныне Scilloideae ), в отряде Asparagales . В 1999 году филогенетические исследования, основанные на молекулярных данных, показали, что, наряду с камассией , хлорогал, по-видимому, наиболее тесно связан с агавой и антерикумом . [7]
Представители рода с суточным цветением и числом хромосом 2 n = 60 были помещены в отдельный род Hooveria после того, как филогенетические молекулярные исследования показали, что Chlorogalum не является монофилетическим . [8]
В настоящее время к этому роду отнесено пять видов. [1] Все виды, за исключением мыльного растения с волнистыми листьями, Chlorogalum pomeridianum , имеют довольно ограниченное распространение и практически не перекрываются. Однако мыльное растение с волнистыми листьями имеет ареал, практически охватывающий ареал всех других представителей этого рода, и является наиболее распространенным из них.
Ранее входило: [8]
Волокна, окружающие луковицу, широко использовались, связанные вместе, для изготовления небольших кисточек. Экстракты луковиц также можно использовать в качестве герметика или клея.
По крайней мере, два вида используются коренными американцами и ранними европейскими поселенцами из-за моющих свойств, в частности, C. pomeridianum племенами, включая мивок , [9] и C. angustifolium народом карук . [10] Соки луковиц содержат сапонины , которые при смешивании с водой образуют пену, [11] что делает луковицы полезными в качестве мыла . Отсюда и произошли некоторые общие названия растений. Его особенно использовали для мытья волос, поскольку C. pomeridianum, по крайней мере, считался эффективным против перхоти . [12]
Молодые листья некоторых видов можно использовать в пищу, но сапонины в луковицах делают их ядовитыми. Однако сапонины очень плохо усваиваются организмом и обычно [ оригинальные исследования? ] проходят насквозь, и в любом случае их можно уничтожить при тщательном приготовлении. Жители мивок и чумаш [ 13] жарили и ели луковицы в качестве зимней еды. [12] В феврале 1847 года Патрик Брин из злополучной партии Доннера записал, что коренной американец дал голодающему поселенцу несколько «корней, напоминающих лук по форме, [которые] по вкусу напоминают сладкий картофель [ sic ], все они полны маленьких жестких волокон. ." Сын Брина позже назвал корни «Калифорнийским мыльным корнем» — почти наверняка C. pomeridianum .
Сапонины гораздо более токсичны для некоторых животных, чем для человека. [ оригинальное исследование? ] Рыбы особенно восприимчивы, и сок луковиц использовался, чтобы убить или оглушить их, чтобы их можно было легко поймать. [ нужна цитата ]
Луковицы также имели различные медицинские применения, как наружные (например, для изготовления припарок в качестве антисептика или в качестве растираний при ревматизме ), так и внутренние (отвары использовались для различных целей, в том числе как мочегонное средство , как слабительное и против болей в животе). [12]
Многие индейские племена Калифорнии традиционно использовали мыльный корень или корень различных видов юкки в качестве рыбного яда. Они измельчали корни, затем смешивали порошок с водой, чтобы образовалась пена, а затем добавляли пену в струю. Это приведет к гибели или выводу из строя рыбы, которую можно легко поймать с поверхности воды. Среди племен, использовавших эту технику, были лассик , луисеньо и маттоле . [14]
