Цесарки ( / ˈ ɡ ɪ n i f aʊ l / ; иногда называемые «домашними крапчатыми курами» или «оригинальной домашней птицей») — птицы семейства Numididae отряда Galliformes . Они являются эндемиками Африки и входят в число старейших куриных птиц. Филогенетически они ответвились от ядра Galliformes после Cracidae (чачалаки, гуаны и курасы) и до Odontophoridae ( перепела Нового Света ). Эоценовая ископаемая линия Telecrex была связана с цесарками ; Телекрекс населял Монголию и, возможно, дал начало древнейшим из настоящих фазианид , таким как кровяные фазаны и ушастые фазаны , которые с подъемом Тибетского нагорья превратились в высотные, адаптированные к горам виды . В то время как современные виды цесарок являются эндемичными для Африки, цесарки в шлемах были завезены как одомашненные птицы широко в других местах. [1]
Это список видов цесарок , представленный в таксономическом порядке .
Кладограмма основана на исследовании Де Чена и его соавторов, опубликованном в 2021 году. [2]
Птицы этого семейства, питающиеся насекомыми и семенами и гнездящиеся на земле, напоминают куропаток , но с головой без перьев, хотя у обоих представителей рода Guttera есть характерный черный гребень , а у грифовой цесарки есть пушистое коричневое пятно на затылке. Большинство видов цесарок имеют темно-серое или черноватое оперение [3] с густыми белыми пятнами, но у обоих представителей рода Agelastes пятна отсутствуют. Хотя несколько видов относительно хорошо известны, цесарка с перьями и два представителя рода Agelastes остаются относительно малоизученными. Эти крупные птицы имеют размеры 40–71 см ( 15+1 ⁄ 2 –28 дюйма) в длину и весят 700–1600 г (1 фунт 9 унций – 3 фунта 8 унций). Цесарки весят больше, чем цесарки, возможно, из-за более крупных репродуктивных органов у самок по сравнению с цесарками-самцами. Кроме того, наличие относительно более крупных скоплений яиц у цесарок двойного назначения может быть фактором, способствующим более высокой массе тела цесарок. [ нужна цитата ]
Виды, о которых известна информация, обычно моногамны , спариваются на всю жизнь или серийно моногамны; однако отдельные исключения были зарегистрированы для шлемоносных и кенийских хохлатых цесарок, которые, как сообщается, являются полигамными в неволе. [4] Все цесарки социальны и обычно живут небольшими группами или большими стаями. Хотя они моногамны, виды наименее производных родов Guttera , Agelastes и Acryllium склонны к социальной полиандрии , черте, общей с другими примитивными курообразными, такими как руль-роул и конголезский павлин .
Цесарки путешествуют за стадными животными и под отрядами обезьян , где добывают корм в навозе и предметах, упавших в подлесок из-под полога . Они играют ключевую роль в борьбе с клещами , мухами , саранчой , скорпионами и другими беспозвоночными . Они ощипывают личинок из туш и навоза.
Дикие цесарки — сильные летчики. Их грудные мышцы темные (аэробный метаболизм), что позволяет им выдерживать полет на значительные расстояния при сильном нажатии. Пожары травы и кустарника представляют для них постоянную угрозу, и бегство — наиболее эффективный способ спастись.
Некоторые виды цесарок, например гриф, могут обходиться без питьевой воды в течение длительного времени, вместо этого получая влагу из пищи. Молодые цесарки (так называемые киты) очень чувствительны к погоде, особенно к низким температурам.
Известно, что цесарки не являются хорошими матерями, [5] но в дикой природе партнер цесарки (цесарка) может помогать ухаживать за молодыми котятами в течение дня, согревая их и находя пищу. Иногда выращивать молодняк помогает более одного петуха. Цесарки (курочки и петухи вместе) становятся хорошими родителями. В теплую погоду петух вряд ли будет сидеть на кормах ночью (оставляя эту обязанность курице), но может помочь курице согреть их ночью, когда температура опускается ниже нуля.
Цесарок можно приучить сидеть в курятнике (а не ночевать на деревьях) в очень молодом возрасте. После того, как они вылупятся и будут готовы покинуть брудер (около трех недель), их можно поместить в курятник как минимум на три дня, чтобы они узнали, где находится «дом». Когда родители-гвинейцы (которые уже живут в курятнике) выращивают своих собственных котят, курица сидит на них ночью на открытом воздухе, но затем родители учат котят также заходить в курятник по вечерам примерно в трехнедельном возрасте.
И у самца, и у самки разный зов, по которому можно отличить самку от самца. [6] В отличие от кур (которые обычно лучше всего справляются с одним петухом на стаю кур [7] ), цесарки хорошо справляются с одним петухом на каждую курицу.
Было доказано, что цесарки отпугивают лисиц. [8] Из-за распространения болезни Лайма от клещей цесарок часто держат, потому что они поедают клещей. [9]
Виды цесарок встречаются по всей Африке к югу от Сахары , некоторые почти во всем ареале, другие более локализованы, например, цесарка с оперением в западно-центральной Африке и грифовая цесарка в северо-восточной Африке. Они живут в полуоткрытых местах обитания, таких как саванна или полупустыня , а некоторые, например черная цесарка , в основном населяют леса. Некоторые сидят высоко на верхушках деревьев.
Цесарка в шлеме была завезена в Восточную Африку , Южную Америку , Вест-Индию , США , Великобританию и Индию , где ее выращивают в качестве еды или в качестве домашнего животного. [1]
Мясо цесарок влажное, более твердое и нежирное, чем куриное , и имеет легкий привкус дичи. В нем немного больше белка, чем в курице или индейке , примерно вдвое меньше жира, чем в курице, и немного меньше пищевой энергии на грамм. [10] Их яйца существенно богаче, чем куриные. [11]
СМИ, связанные с Numididae, на Викискладе?
.jpg/1280px-DEGAN_Gabin_(_guinea_pigs).jpg)