Mazawattee Tea Company , основанная в 1887 году семьей Деншам, была одной из самых важных и самых разрекламированных чайных компаний в Британии в конце 19 века. Традиционно чаепитие зародилось в Китае , и знаменитые корабли Tea Clipper бороздили моря, чтобы доставить чай в Лондон . В 18 веке чай стал важным напитком в Британии, особенно для богатых, но только в 1850-х годах (к этому времени чайные плантации были успешно созданы в Индии , особенно в Ассаме , а с 1867 года и на Цейлоне ) произошло настоящее расширение.
Семья Деншем была в авангарде этого периода роста. Родом из Плимута, Девон, они переехали в Лондон и сумели сколотить состояние на бизнесе за довольно короткое время. Позже Деншемы владели прекрасной недвижимостью в Перли и Кройдоне , а один из сыновей основателя, Эдвард, стал известной фигурой в Перли.
В Британии к началу XVIII века чаепитие уже было весьма распространенным общественным мероприятием, поскольку Александр Поуп высмеивал пристрастие королевы Анны к этому напитку, которая «иногда принимала советы, а иногда пила чай» [1] .
Чай широко употреблялся в чайных садах Лондона, что, пожалуй, лучше всего иллюстрируется короткой песенкой 1775 года:
Импорт чая в Британию вырос с 30 миллионов фунтов в год в 1830-х годах до 80 миллионов фунтов в 1860-х годах и 200 миллионов фунтов в 1890-х годах. Такие компании, как Twinings, быстро росли, и новые фирмы, такие как Hornimans, начали торговать около 1840 года. Это было незадолго до того, как Джон Бун Деншем приехал в Лондон. Он был химиком и фармацевтом в Плимуте, когда такие магазины также смешивали и продавали чай.
Чай широко пропагандировался движением трезвости , чтобы противодействовать потреблению алкоголя, и Деншем, будучи строгим баптистом, вероятно, находился под влиянием этого аспекта. Он открыл оптовую торговлю в 1865 году, а затем переехал в Лондон в возрасте 50 лет и начал торговать исключительно оптовым чаем. Первое название фирмы было Lees & Densham, но к 1873 году она стала Densham & Sons, принадлежащей Деншему (тогда ему было почти 60 лет) и его трем старшим сыновьям, Эдварду, Альфреду и Бенджамину, которым тогда было около 20 или около 30 лет. Позже Эдвард взял на себя главную роль.
Фирма росла без существенных изменений, но ситуация изменилась, когда в 1881 году к ней присоединился в качестве сотрудника младший сын, Джон Лейн Деншем, которому тогда было около 30 лет. До этого он не мог посвящать себя ежедневной работе из-за плохого здоровья, но, придя на работу, он вскоре стал лидером; он был неутомимым путешественником фирмы, и его братья вскоре смогли положиться на его усилия.
Простое нововведение, которое впоследствии изменило всю розничную чайную индустрию, было представлено в 1826 году Джоном Хорниманом, который придумал упаковывать чай так, чтобы клиенты могли с уверенностью покупать надежную и известную марку и не полагаться на то, что бакалейщик выбрал из своих чайных ящиков. Вскоре была изобретена простая машина, которая выполняла этот процесс быстрее и эффективнее.
Хотя пакетированный чай не сразу стал популярным, Деншемы поняли, что это путь вперед для розничной торговли, и в 1884 году предложили свои первые пакеты цейлонского чая. К тому времени в эту сферу вышли и другие компании, такие как Co-operative Wholesale Society (1863), Brooke Bond (1869) и Liptons (1888), хотя только в начале XX века продажи пакетированного чая превысили продажи рассыпного.
Смерть Джона Буна Деншема в возрасте 72 лет у себя дома в Кройдоне в 1886 году положила конец первому периоду роста фирмы. Джон Лейн Деншем был немедленно сделан партнером и занялся проблемами фирмы. Он решил поставлять чай в пакетиках розничным торговцам и другим способом, придумав название для фирмы. Будучи большим сторонником рекламы, он посчитал, что что-то совсем необычное может стать ответом, и отправился в библиотеку Гилдхолла, чтобы почерпнуть идеи.
Он придумал использовать слово «Mazathawattee», возможно, основанное на хинди «maza», что означает «удовольствие или веселье», и сингальского «wattee», что означает «сад». Это было сокращено до «Mazawattee» и должным образом зарегистрировано как торговая марка для розничной продажи в январе 1887 года. Это было всего лишь начало, поскольку затем у него возникла идея использовать стандартную фотографию для рекламы бренда. Для многих современных глаз это довольно мрачная вещь, показывающая пожилую, очкастую и несколько беззубую бабушку с ее предполагаемой внучкой и обязательной чашкой чая.
Эта фотография стала популярной, но была несколько изменена по сравнению с оригинальной фотографией. Фотографом был М. Б. Паркинсон, фотограф из Нью-Йорка. Моделью для бабушки стала Мэри Энн Кларк, жена сапожника из Ислингтона. Моделью для ребенка должна была стать ее внучка, но она была слишком застенчива, и фотографу пришлось заручиться помощью маленькой девочки по соседству, Элис Эммы Николс. Фотография называлась «Старики дома».
Вскоре название фирмы стало вездесущим, подчеркивая качество Mazawattee, чтобы противостоять критике «врачевания», которая была направлена на некоторые виды чая. Был заключен контракт с железнодорожными компаниями, чтобы привлекающие внимание эмалированные знаки могли быть установлены на каждой железнодорожной платформе в Британии. Цейлонский чай был завезен в Британию в 1875 году, и Mazawattee в течение нескольких лет сосредоточилась на этом виде чая и одно время называла себя Mazawattee Ceylon Tea Company. Дилеры получали высокие цены, особенно на отобранные вручную листовые почки высококачественного чая, известные как «Golden Tips». К 1891 году этот пузырь лопнул, и нормальность вернулась.
Хотя материнская компания Densham & Sons занималась торговлей рассыпным чаем с 49/51 Eastcheap , к 1894 году у Mazawattee были собственные офисы вместе со складами и хранилищами в большом здании, возведенном на вершине Тауэрского холма , совсем рядом с Тауэром . Оно было настолько высоким, что закрывало вид на восток из соседней церкви Всех Святых у Тауэра , что не нравилось церковным властям. 2 Здание Mazawattee было идеальным местом для просмотра крупных событий, таких как открытие Тауэрского моста 30 июня 1894 года.
В мае 1896 года фирма стала публичной компанией с ограниченной ответственностью Mazawattee Tea Company Ltd, которая приобрела Mazawattee Ceylon Tea Company и Densham & Sons (часть бизнеса, занимающуюся оптовой торговлей чаем и кофе). Капитал составлял £550 000 (= £21,4 млн в ценах 2009 года) в 5% кумулятивных привилегированных акциях по £5 каждая и 350 000 обыкновенных акций по £1 каждая (= £13,6 млн в ценах 2009 года). Четыре брата получили 13 333 привилегированных акций и 116 666 обыкновенных акций, в общей сложности £183 333 (= £7,1 млн в ценах 2009 года). Оставшиеся 26 667 привилегированных акций и 233 334 обыкновенных акций были выставлены на продажу. В рамках этой договоренности, а также для того, чтобы два старших брата, Эдвард и Альфред, могли раньше выйти на пенсию, Джону Лейну и Бенджамину было выплачено по 30 000 фунтов стерлингов (= 1,2 миллиона фунтов стерлингов в текущих ценах), а Джон Лейн Деншем вскоре стал председателем совета директоров.
После 1900 года дела пошли наперекосяк. Цены на чай выросли, в основном из-за увеличения пошлины, чтобы помочь покрыть расходы на англо-бурскую войну (1899–1902), и были забастовки и политические проблемы. Не остановившись, Джон Лейн Деншем продолжил путешествовать по миру от имени фирмы, часто беря с собой семью, но его омрачали проблемы со здоровьем. У него было много интервью с представителями, бесед с агентами и он посетил чайные плантации в Индии и на Цейлоне. Тем не менее, продажи начали падать, и была разработана схема расширения на торговлю какао и шоколадом . Это был рискованный шаг.
Огромный участок земли был приобретен около Нью-Кросса вдоль канала Суррей-Юнион, а также построено огромное здание для обработки и упаковки продукции, открытое в 1901 году. Первый обед был положительно освещен в прессе, поскольку это была фабрика, построенная в больших масштабах: в свое время там работало около 2000 человек. По большей части одноэтажная, она была спроектирована впечатляющим и эффективным способом с центральным служебным коридором. Был отдельный цех по производству жести и печати на жести. И снова будущее выглядело обнадеживающим.
Реклама продолжалась как всегда, и типичным примером изобретательности фирмы стала небольшая круглая памятная банка в форме монеты, содержащая шоколад, которая была распространена в 1902 году в честь коронации короля Эдуарда VII . Возможно, их дарили детям в качестве местных сувениров, поскольку некоторые из них, которые сохранились, имеют название города, добавленное внизу крышки.
Другим великолепным напоминанием об этом событии стал буклет, разработанный Уильямом Теодором Паркесом, иллюстрирующий Национальный гимн словами и музыкой, украшенными богато украшенными эмблематическими узорами; Паркес начал свою карьеру в Ирландии и выставлялся в Королевской академии Хиберниана с 1880 по 1883 год, после чего работал в Лондоне. Буклет является прекрасным примером искусства того времени, продаваемым за один шиллинг, связывающим чай с королевской властью. В эти годы было произведено много других прекрасных банок, часто в честь событий, а также для других фирм. Mazawattee производила и другие вещи под разными названиями, такие как специи и ароматизаторы для тортов — даже тоник для волос.
Вскоре возникло еще больше проблем; продажи упали, а торговля какао оказалась не такой большой, как ожидалось. В 1902 году здоровье Джона Лейна ухудшилось, и он был вынужден передать управление Роберту Маккуитти и Александру Джексону и уехать за границу. Его время не было потрачено впустую, поскольку он начал организовывать прямые поставки чая из поместий в Россию, Америку и британские колонии.
События на родине едва не привели к полному краху бизнеса Mazawattee: МакКуитти и другой директор, Джон МакКлин, начали кардинальное изменение политики, возможно, пытаясь подражать другим торговцам чаем, которые также стали успешными розничными торговцами: они убедили брата Джона Лейна Бенджамина, что путь вперед - открыть розничные магазины Mazawattee. Они, не теряя времени, начали открывать салуны типа кафе, продающие пакетированный чай в качестве побочного бизнеса. Не было никакого надлежащего контроля, и они двинулись вперед с каким-то безумием. Магазины были великолепными местами с красочной плиткой и множеством мебели из красного дерева - 10 000 фунтов стерлингов были поглощены только одним магазином (около 400 000 фунтов стерлингов в ценах 2009 года).
В рамках этой схемы многие сотрудники головного офиса были уволены, включая Александра Джексона. Находясь рядом со старыми продуктовыми магазинами, эти новые магазины создали оппозицию, и вскоре Джону Лейну Деншему было отправлено срочное обращение с просьбой вернуться домой, чтобы исправить ситуацию. В марте 1906 года он созвал срочное общее собрание, уволив двух управляющих директоров. Бенджамин Деншем ушел с поста председателя, и впоследствии было обнаружено, что МакКуитти и МакКлин сыграли на его слабости, не помогая его пристрастию к тайному пьянству, и использовали это, чтобы получить его поддержку для своих схем. Год спустя Бенджамин был уволен, поскольку был неспособен вести дела надлежащим образом.
В том же году были согласованы расходы на специальную рекламу. С тех пор были выпущены некоторые наиболее привлекательные рекламные продукты, и было много прекрасных вещей, включая календари, дневники, атласы, словари и жестяные банки, многие из которых были разработаны известными художниками. Была даже небольшая игра «Наши короли и королевы», 38 карт, изготовленных с помощью тонкой литографической печати , вариация «Счастливых семей», идея заключалась в том, чтобы завершить «трюк» монархов в каждом столетии. Многие из этих предметов сейчас пользуются большим спросом у коллекционеров.
После Первой мировой войны налог на чай был увеличен. Джон Лейн Деншем ушел с поста председателя в 1915 году, поскольку его здоровье ухудшалось в течение некоторого времени, и он умер за границей 13 февраля 1918 года, в результате чего фирма потеряла один из своих главных активов. Александр Джексон занял пост председателя, и многие забавные рекламные объявления все еще были придуманы, включая идею использования небольшой команды ручных зебр для перевозки одного из фургонов Mazawattee, особенно в районе Танбридж-Уэллс . Когда он умер в 1933 году, Джозеф Александр Деншем (его старший сын) стал председателем, но это было незадолго до того, как кондитерский отдел пришлось закрыть в 1936 году.
Вторая мировая война нанесла фирме ужасные разрушения: в конце 1940 года здание Tower Hill было разбомблено и разрушено, а фабрика New Cross подверглась сильной бомбардировке и была в значительной степени разрушена. Бизнес боролся под руководством Джозефа Александра Деншема, пока он не вышел на пенсию в 1953 году. Затем он был продан дочерней компании Burton, Son & Sanders Ltd, возможно, как компания с налоговыми убытками. Название Mazawattee использовалось некоторое время, хотя чай упаковывала одна из крупных чайных фирм, но эта сделка вскоре закончилась; дни Mazawattee были сочтены.
Когда Джон Бун Деншем (1814–1886) приехал в Лондон из Плимута, он, возможно, жил в районе Форест-Хилл; в более поздние годы, возможно, когда он вышел на пенсию, он переехал в Кройдон, где уже жили его сыновья. Он жил в «Ferny Bank», Hurst Road в конце 1870-х годов, а затем переехал в «Mannamead», Birdhurst Road (сейчас № 17) около 1881 года. Он умер там 3 декабря 1886 года в возрасте 72 лет и был похоронен в церкви Св. Иоанна Евангелиста в Олд-Колсдоне 8 декабря; его могила и могила его жены, которая умерла раньше него (вместе с могилой его старшего сына Эдварда и его жены) находятся к западу от церкви.
Эдвард, который управлял фирмой много лет до появления названия Mazawattee, жил в Purley, изначально в "Olden Lodge" на Olden Lane, но в 1885 году он купил большой дом "Foxley" в Purley end Higher Drive вместе с его большим поместьем. В 1894 году он был избран независимым кандидатом в новый Croydon Rural District Council и позже был председателем в течение трех лет. Он также был мировым судьей, которого уважали за его доброту, а также членом и председателем Совета попечителей. В этом качестве он присутствовал, когда герцогиня Олбани объявила фонтан Purley (Мемориал королевы Виктории) открытым в субботу 11 июня 1904 года. Он стал человеком, имеющим некоторую известность на местном уровне, и поддержал введение электричества в район Кройдона. Многие из его сыновей получили образование в школе Whitgift. «Foxley» имел обширные земли и лес с приятными видами, и около 1907 года Эдвард начал использовать часть земли вдоль края Higher Drive для новых домов для своих отпрысков: «Foxley Lodge», 2 Higher Drive (Артур Джон); «Woodlands», № 31 (Эдвард Д.); «Brackenhurst», № 65 (Фрэнк); «The Warren», № 67 (HJ «Джек»); и «Tresco», № 73 (Джордж). Эдвард умер 30 апреля 1912 года в возрасте 69 лет и был похоронен в той же могиле, что и его отец и мать, в Old Coulsdon. Он оставил после себя валовое имущество примерно в 75 000 фунтов стерлингов (2 600 000 фунтов стерлингов в ценах 2009 года).
Альфред Деншем жил в "Dingwall Cottage", Dingwall Road, Croydon, а затем переехал немного южнее, в район, где вскоре обосновались некоторые члены семьи: St Peter's Road около церкви St Peter's Church. В 1870-х годах он жил в доме № 2, "Southbourne Villas". В 1890-х годах он переехал в "Hurstleigh", 23 South Park Hill Road, а после выхода на пенсию в 1896 году в "Foxley Lodge", 2 Higher Drive, Purley. Бенджамин Деншем, как и Альфред, жил в St Peter's Road в "Britannia Villa" (теперь № 46), затем переехал в "Homeside", 26 Friends Road; "Sunnyside", 45 Birdhurst Rise; и в 1890-х годах в "Minard", 19 Chichester Road; затем в "Bramley Croft", Haling Park Road, великолепный дом. После проблем 1907 года он переехал в Хайндхед и стал яхтсменом.
Джон Лейн Деншем жил в Кройдоне, изначально в "Springfield", 7 Dingwall Road, а в 1890-х годах он присоединился к остальным на St Peter's Road, в "Deanfield", № 51. Около 1896 года он переехал в великолепный "Waldronhyrst", 24 The Waldrons; этот прекрасный дом, который время от времени расширялся, нуждался в штате из десяти человек, чтобы управлять им, включая собственного кучера. В 1904 году он был избран в городской совет на три года и также был губернатором больницы общего профиля в Кройдоне. Его младший сын, Стивен Хью, умер в декабре 1917 года в Этапле от ран, полученных около Арраса, а Джон Лейн умер от паратифа в возрасте 64 лет, находясь в доме замужней дочери в Боксбурге, Южная Африка.
Внушительное здание в Тауэр-Хилл больше не существует из-за бомбардировок, но подвалы остаются «Tower Vaults», небольшой, в основном подземной торговой зоной с ресторанами и небольшими магазинами, используемыми в основном посетителями Тауэра; в центре пола находится прекрасная круглая бронзовая табличка, увековечивающая происхождение этого места. Церковь Всех Святых у Тауэра также сильно пострадала в 1940 году, но была восстановлена позже, так что теперь она имеет свой первоначальный вид на восток. В Нью-Кроссе бомбардировка была настолько сильной, что фабрика была фактически разрушена, но некоторые ее части сохранились. Слова «Elizabeth Industrial Estate» можно заметить с поездов от Нью-Кросс-Гейт до Лондон-Бридж, как раз перед новой станцией перевалки отходов: они находятся на небольшой башне, которая использовалась как часть заводской котельной. Старого Гранд-Суррейского канала больше нет, он был засыпан и теперь называется Surrey Canal Road. У входа в поместье Элизабет находится ряд остатков старой фабрики Мазаватти, в частности угловое здание и часть главного входа со стороны канала.
Из домов Джона Буна Деншема остался только «Mannamead», как 17 Birdhurst Road, South Croydon. Прекрасный «Foxley» Эдварда (позже «Foxley Hall») стал квартирами, а затем отелем, прежде чем был снесен около 1968 года и заменен квартирами и домами, которые сохранили название «Foxley Hall». Ряд домов его сыновей на Higher Drive в основном сохранился, это ухоженные и прекрасные объекты. Исчез только «Tresco», замененный тупиком под названием Densham Drive. В 1930-х годах было предложение о развитии лесной зоны поместья, но это вызвало общественный резонанс. Это привело к покупке 19 акров (7,688 гектаров) городским окружным советом в ноябре 1937 года и их регистрации в рамках схемы Green Belt. Позже к этому был добавлен Sherwood Oaks, так что теперь там есть один большой участок общественной земли.
Три дома Альфреда остались: 2 "Southbourne Villas" (теперь 15 St Peter's Road), "Hurstleigh", 23 South Park Hill Road и "Foxley Lodge", 2 Higher Drive, снесен был только дом на Dingwall Road. Из домов Бенджамина два исчезли (26 Friends Road и "Minard", 19 Chichester Road), но остальные остались. "Bramley Croft", Haling Park Road теперь является "St John's Nursing Home". Первый из домов Джона Лейна Деншема на Dingwall Road исчез, но "Deanfield" все еще стоит на St Peter's Road (№ 51); «Уолдронхирст» на долгие годы стал жилым отелем под названием «The Waldronhyrst Hotel», обслуживавшим посетителей с индийского субконтинента до конца 1950-х годов. Затем здание частично использовалось в качестве квартир, но в 1970-х годах было снесено, чтобы освободить место для нового комплекса домов и квартир, прилегающего к заповедной зоне «Уолдронс».
Несколько слов поэта Уильяма Каупера напоминают о, возможно, более неторопливых временах чаепития в XVIII веке:
Теперь раздуй огонь и быстро закрой ставни,
Опустите занавески, поверните диван,
И пока клокочущий и громко шипящий унитаз
Поднимает столб пара, и чашки,
Которые веселят, но не опьяняют, ждут друг друга,Так давайте же поприветствуем мирный вечер. 3
Через несколько минут после начала фильма «Газовый свет» (1940) можно увидеть конный автобус с большой рекламой чая Mazawattee.
На одной из витрин на обложке альбома Элтона Джона Tumbleweed Connection изображена вывеска Mazawattee Tea.
10 марта 2010 года Mirror опубликовала статью о самой старой еде, найденной в домах людей. Среди них была упомянута 69-летняя газонепроницаемая банка чая Mazawattee. Банка никогда не открывалась и принадлежит жителю Коуса на острове Уайт.
Комик Стюарт Эшен (увлекающийся старыми упакованными продуктами) приобрел шоколадный диск Mazawattee в жестяной банке, датируемый 1902 годом и коронацией Эдуарда VII (с бюстом регента на передней стороне), и продемонстрировал его в видео от 18 января 2018 года, размещенном на его канале YouTube ; шоколадный диск приобрел белый цвет и распался, а рекламное сообщение под ним на нижней внутренней банке в основном осталось нетронутым. Эшен не съел ни одной порции продукта. [2]
Недатированная фотография (вероятно, 1910 г.) фирмы JG Vicker & Co на Вестгейт-стрит в Глостере показывает надпись «DELICIOUS MAZAWATTEE TEA», выгравированную белыми буквами на стекле правой витрины, и «HIGH CLASS PROVISIONS», выгравированную аналогичными буквами на левой витрине. JG Vicker & Co были ведущим семейным продуктовым магазином в Сити, и известность, придаваемая этому продукту, подчеркивает его важность как современного бренда.
В фильме «Уитнэйл и я» (1987) круглую старинную банку чая Mazawattee можно увидеть на полке в коттедже дяди Монти (Crow Crag). Банка Mazawattee стоит рядом с красной банкой Oxo и видна в сцене, где дядя Монти заходит на кухню и освобождает Марвуда от бобовых, намереваясь перенести его таланты на мясо.
В отдельном издании « Меча в камне» Т. Х. Уайта граффити на гигантской цитадели Галапаса гласит: «Мед Мазаватти для ночного голодания»; также это отсылка к рекламной кампании солодового молока Horlicks 1930-х годов .
Чай Мазавати упоминается в элегии Мбали Биликая, посвященной Нельсону Манделе , «Черный первоцвет». [3]
В фильме 1934 года « Бремя страстей человеческих» Лесли Ховард проходит мимо чайной Mazawattee.
^1 Из пролога Джорджа Колмана к фарсу Дэвида Гаррика «Bon Ton, or High Life above Stairs», 1775. ^2 Эта церковь стала центром Toc H. Первоначальный Toc H был зданием в Поперинге , Бельгия, где преподобный Филипп «Табби» Клейтон организовал центр отдыха для солдат, где они могли отдохнуть от ужасов войны. Клейтон стал викарием Всех Святых у Тауэра в 1922 году и вскоре использовал это место в качестве базы в качестве посла Toc H. Он жил неподалеку, на Тринити-сквер, 43, отмеченного синей табличкой. ^3 Поэма Уильяма Каупера « Задача », книга V «Зимний вечер»
