Пряничный человечек — это печенье , приготовленное из имбирного пряника , обычно в форме стилизованного человека, хотя распространены и другие формы, особенно сезонные (Рождество, Хэллоуин, Пасха и т. д.) и персонажи.
История
Пряничный человечек, украшенный глазурьюСвежеиспеченные пряничные человечки с разнообразными украшениями
Имбирный пряник появился в XV веке, а изготовление фигурного печенья практиковалось в XVI веке. [1] Первый задокументированный случай изготовления фигурного имбирного печенья был при дворе Елизаветы I Английской . Она заказала имбирные фигурки, которые были сделаны и представлены в виде некоторых из ее важных гостей, которые привнесли человеческую форму имбирного печенья. [2] [3]
Большинство пряничных человечков имеют примерно гуманоидную форму с короткими ногами и без пальцев. У многих пряничных человечков есть лицо, хотя то, являются ли черты вмятинами внутри самого лица или другими конфетами, приклеенными глазурью или шоколадом, варьируется от рецепта к рецепту. Распространены и другие украшения; иногда используются волосы, манжеты рубашки и обувь, но, безусловно, самым популярным украшением являются пуговицы рубашки , которые традиционно представлены жевательными резинками , глазурью или изюмом.
В мировых рекордах
Согласно Книге рекордов Гиннесса , самый большой в мире пряничный человечек был изготовлен сотрудниками магазина IKEA Furuset в Осло, Норвегия, 9 ноября 2009 года. Пряничный человечек весил 1435,2 фунта (651 кг). [4] [5]
В художественной литературе и популярной культуре
« Пряничный человечек » — сказка о пряничном человечке, который оживает, убегает от пожилой пары и разных животных, а в конце его съедает лиса.
Пряничный человечек — говорящий персонаж из серии анимационных фильмов «Шрек ». Он происходит из сказки «Пряничный человечек».
В детективном романе Джаспера Ффорде «Четвертый медведь» фигурирует пряничный человечек, который больше человеческого роста и является серийным убийцей-психопатом, который любит отрывать конечности своих жертв. Трудности в его поимке — отсылка к сказке.
В балете Петра Ильича Чайковского «Щелкунчик» (1892) одноименный герой возглавляет армию пряничных человечков, выступая против Мышиного короля и его приспешников.
Пряничные человечки — главные герои игры Candy Land (1945).
В фильме «Братья Гримм» появляется кошмарный поворот в истории Пряничного человечка. Маленького ребенка обливают грязью, и грязь крадет у ребенка глаза, нос и рот. Затем она формирует маленькое грязевое тело с украденными чертами лица ребенка. Существо хватает ребенка и поглощает его в себя. Оно убегает с криками: «Вы не сможете меня поймать, я Пряничный человечек!»
Первая игра в серии Cookie Run , Ovenbreak , представляет собой раннер , в котором игроки берут на себя роль GingerBrave, пряничного человечка, который пытается сбежать из Ведьминой печи. Последующие игры введут множество других «Cookies», итераций пряничных человечков, основанных на различных комбинациях ингредиентов и архетипах персонажей.
^ "История пряничных человечков". Фергюсон Пларре Пекарни. Архивировано из оригинала 7 августа 2013 года . Получено 4 января 2014 года .
^ Лах, Дональд Ф. (2010). Азия в создании Европы, Том II: Век чуда. Книга 3: Научные дисциплины . Издательство Чикагского университета. С. 442.
^ "Самый большой пряничный человечек". Сайт Книги рекордов Гиннесса . Получено 24 декабря 2014 г.
^ Sands, Ali (24 декабря 2013 г.). "Gingerbread House Takeover". Tailgate Fan . Архивировано из оригинала 19 апреля 2016 г. Получено 24 декабря 2014 г.
Внешние ссылки
Медиа, связанные с Пряничные человечки на Wikimedia Commons
Медиа, связанные с Пряничные человечки на Wikimedia Commons