Black Baldy — это тип помесного мясного скота. Традиционно его получают путем скрещивания быков породы Герефорд с коровами породы Абердин-Ангус . [1] : 29
Этот скот обычно выращивают в Австралии [2] : 190 и Новой Зеландии. В Северной Америке термин Black Whiteface также используется в некоторых регионах. [ необходима цитата ]
Black Baldy традиционно производится путем скрещивания быков породы Герефорд с коровами породы Ангус . Обратное скрещивание быков породы Ангус с телками породы Герефорд также может быть использовано в попытке получить телят меньшего размера и, таким образом, уменьшить дистоцию во время родов. [3] : 256
Телята первого поколения от этого скрещивания единообразно демонстрируют три основных доминирующих признака родительских пород – комолость (безрогость) и черную шерсть ангуса и белую морду герефорда. Если затем скрещивать черных лысых первого поколения, то полученные телята будут сильно различаться. [4] : 107 Кожа черная, что в солнечном климате может снизить распространенность солнечных ожогов на голой коже, например, на вымени коровы. [ требуется цитата ]
Телята породы Black Baldy демонстрируют гетерозис (гибридную силу) и могут быть более здоровыми и расти быстрее, чем сопоставимые чистокровные коровы. [3] : 256 Коровы породы Black Baldy могут достигать половой зрелости раньше и иметь повышенную плодовитость . [2] : 190
Черная лысая порода разводится для производства говядины . [3] : 256 Коров можно скрещивать с быком европейской мясной породы, чтобы получить более тяжелого, мускулистого и быстрорастущего теленка. [2] : 190
В Великобритании и Ирландии существует схожая помесь — чёрная герефордская порода , которая получается путём скрещивания быков герефордской породы с преимущественно чёрными молочными коровами. [ необходима цитата ]
