stringtranslate.com

Шелководство

Придворные дамы готовят свежесотканный шелк, картина императора Сун Хуэйцзуна

Шелководство , или шелководство , — это выращивание тутового шелкопряда для производства шелка . Хотя существует несколько промысловых видов тутового шелкопряда, наиболее широко используемым и интенсивно изучаемым шелкопрядом является гусеница домашнего тутового шелкопряда . Считалось, что шелк впервые был произведен в Китае еще в период неолита . Шелководство стало важной кустарной промышленностью в таких странах, как Бразилия , Китай, Франция , Индия , Италия , Япония , Корея и Россия . Сегодня Китай и Индия являются двумя основными производителями, на их долю приходится более 60% годового мирового производства.

История

Согласно конфуцианскому тексту, открытие производства шелка датируется примерно 2700 годом до нашей эры, хотя археологические данные указывают на выращивание шелка еще в период Яншао (5000–3000 лет до нашей эры). [1] В 1977 году в Нанькуне, Хэбэй , был обнаружен кусок керамики, созданный 5400–5500 лет назад и похожий на тутового шелкопряда , что представляет собой самое раннее известное свидетельство шелководства. [2] Кроме того, путем тщательного анализа археологических шелковых волокон, найденных на памятниках цивилизации Инда, относящихся к 2450–2000 гг. до н.э., считается, что шелк использовался в широком регионе Южной Азии. [3] [4] Примерно в первой половине I века нашей эры он достиг древнего Хотана , [5] в результате ряда взаимодействий вдоль Шелкового пути. К 140 году н. э. эта практика утвердилась в Индии. [6] В VI веке н.э. контрабанда яиц тутового шелкопряда в Византийскую империю привела к его созданию в Средиземноморье, оставаясь монополией в Византийской империи на протяжении веков ( византийский шелк ). В 1147 году, во время Второго крестового похода , Роджер II Сицилийский (1095–1154) напал на Коринф и Фивы , два важных центра византийского производства шелка, захватив ткачей и их оборудование и основав свои собственные шелковые фабрики в Палермо и Калабрии , [7] в конечном итоге распространение промышленности в Западную Европу.

Производство

Шелкопрядов кормят листьями тутового дерева , а после четвертой линьки они взбираются на поставленную рядом ветку и плетут свои шелковистые коконы . Шелк представляет собой непрерывную нить , содержащую белок фиброин , выделяемый двумя слюнными железами в голове каждого червя, и камедь, называемую серицином , которая скрепляет нити. Серицин удаляется путем помещения коконов в горячую воду, что освобождает шелковые нити и готовит их к сматыванию. Это известно как процесс дегумирования. [8] Погружение в горячую воду также убивает куколку тутового шелкопряда.

Отдельные нити объединяются в нить в процессе, называемом «перебрасыванием», которая протягивается под натяжением через несколько направляющих и наматывается на катушки. В результате этого процесса выбрасывания получается различная пряжа в зависимости от количества и направления скручивания. [9] Нити могут быть сложены в пряжу ( прянутся короткие штапельные нити ; см. Шелковый нойл ). После сушки шелк-сырец упаковывается по качеству.

Экологичный шелк

Шелк мира

Самым популярным заменителем традиционного шелка является шелк мира, также известный как шелк ахимса . Основным фактором, который делает эту форму шелка более этичной, является то, что моли разрешается выходить из коконов и улетать до кипячения. Это означает, что ни одна куколка никогда не готовится живой во время производства. Однако есть большой недостаток, о котором следует знать. Одомашненные тутовые шелкопряды, используемые для производства шелка, прошли тысячи лет селекционного разведения, однако они не «изготовлены» для выхода из коконов. Они не могут защитить себя от хищников, поскольку не умеют летать и ясно видеть. В результате они обычно умирают очень быстро после выхода из кокона. [10]

Дикий шелк

Коконы тутового шелкопряда Туссар, обитающие в открытых лесах, используются для производства дикого шелка , также известного как шелк Туссар. По сравнению с обычным шелком, их коконы обычно собирают после появления моли, что делает этот вариант более этичным. Поскольку дикие тутовые шелкопряды питаются разнообразными растениями, их ткань менее однородна, но более прочна. Ткань также изготовлена ​​с меньшим количеством химикатов. Однако куколки все еще находятся внутри коконов, когда их собирают некоторые предприятия, использующие «дикий шелк». [11]

Этапы производства

Этапы производства следующие:

  1. Самка шелкопряда откладывает от 300 до 500 яиц.
  2. Из яиц тутового шелкопряда вылупляются личинки или гусеницы, известные как тутовые шелкопряды.
  3. Личинки питаются листьями шелковицы.
  4. Выросший и несколько раз линявший тутовый шелкопряд вытягивает шелковое волокно и образует сеть, в которой удерживается.
  5. Он раскачивается из стороны в сторону в форме восьмерки, распределяя слюну, из которой образуется шелк.
  6. Шелк затвердевает при контакте с воздухом.
  7. Шелкопряд прядет примерно одну милю нити и полностью замыкается в кокон примерно за два-три дня. Количество шелка годного качества в каждом коконе невелико. В результате для производства фунта шелка-сырца требуется около 2500 тутовых червей. [12]
  8. Неповрежденные коконы варят, убивая куколку тутового шелкопряда.
  9. Шелк получается путем чистки неповрежденного кокона, чтобы найти внешний конец нити.
  10. Затем шелковые нити наматываются на катушку. Один кокон содержит около 1000 ярдов (910 м) шелковой нити. Шелк на этом этапе известен как сырой шелк. Одна нить состоит из до 48 отдельных шелковых нитей.

Махатма Ганди критиковал производство шелка, основанное на философии Ахимсы , «не причинять вреда ничему живому существу». Он также продвигал «шелк ахимсы», изготовленный без варки куколки, для получения шелка и дикого шелка, изготовленного из коконов диких и полудиких шелкопрядов. [13] [14] [ не удалось проверить ] The Human League также раскритиковала шелководство в своем раннем сингле « Being Boiled ». Организация PETA также выступает против шелка. [15]

Куколки как еда

Беондеги

При традиционном методе производства шелка на килограмм сырого шелка получается ~8 кг влажных куколок тутового шелкопряда и ~2 кг сухих куколок. [16] Этот побочный продукт исторически потреблялся людьми в районах производства шелка. [16] [17]

Галерея

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ Барбер, EJW (1992). Доисторический текстиль: развитие ткани в эпоху неолита и бронзового века с особым упором на Эгейское море (переиздание, иллюстрированное издание). Издательство Принстонского университета . п. 31. ISBN 978-0-691-00224-8. Проверено 6 ноября 2010 г.
  2. ^ "2015-10-29240509.html" . Архивировано из оригинала 8 февраля 2018 года . Проверено 7 февраля 2018 г. 1977 год — 家庄长安区南村镇南杨庄出土的5400–5500 年前的陶质蚕蛹,是仿照家蚕蛹烧制的陶噚，这是目前发现的人类饲养家蚕的最古老的文物证据。
  3. ^ Хорошо, Иллинойс; Кенойер, Дж. М.; Медоу, Р.Х. (июнь 2009 г.). «Новые доказательства существования раннего шелка в цивилизации Инда». Археометрия . 51 (3): 457–466. дои : 10.1111/j.1475-4754.2008.00454.x.
  4. ^ Вайнкер, Шелаг (2004). Китайский шелк: история культуры . Издательство Университета Рутгерса . п. 20. ISBN 0813534461.
  5. ^ Хилл, Джон Э. 2003. «Аннотированный перевод главы о западных регионах согласно Хоу Ханьшу». 2-е черновое издание. Приложение.
  6. ^ «История шелководства» (PDF) . Правительство Андхра-Прадеша (Индия) – Департамент шелководства. Архивировано из оригинала (PDF) 21 июля 2011 года . Проверено 7 ноября 2010 г.
  7. ^ Мутезиус, «Шелк в средневековом мире», с. 331.
  8. ^ Беззина, Невилл. «Процесс производства шелка». Чувство природы Исследования. Архивировано из оригинала 29 июня 2012 года.
  9. ^ «Шелководство | Производство шелка». Британская энциклопедия, Британника, www.britannica.com/topic/sericultural. По состоянию на 8 июля 2022 г.
  10. ^ «Шелк и устойчивый шелк». Общая цель . Проверено 27 октября 2022 г.
  11. ^ «Шелк и устойчивый шелк». Общая цель . Проверено 27 октября 2022 г.
  12. ^ «Производство шелка: Как сделать шелк» . TexereSilk.com . Проверено 25 мая 2014 г.
  13. ^ Радхакришнан, С., изд. (1968). Махатма Ганди: 100 лет. Нью-Дели: Фонд мира Ганди. п. 349 . Проверено 19 апреля 2013 г.
  14. ↑ Парех, Дхимант (11 сентября 2008 г.). «Ахимса Шелк: Шелковое сари без убийства ни одного тутового шелкопряда». Лучшая Индия . Викара Сервисез Пвт Лтд . Проверено 19 апреля 2013 г.
  15. ^ «Пух и шелк: птицы и насекомые, используемые для производства ткани» . ПЕТА . 19 марта 2004 года . Проверено 6 января 2007 г.
  16. ^ Аб Садат, Абдул; Бисвас, Тришанджан; Кардозо, Марлон Х; Мондал, Риттик; Гош, Ашмита; Дам, Паулами; Неса, Джаннатун; Чакраборти, Джойдип; Бхаттачарджья, Дебджой; Франко, Октавио Л; Гангопадхьяй, Дебнирмалья; Мандал, Амит К. (2022). «Куколки тутового шелкопряда как будущий продукт питания, обладающий питательными и лечебными свойствами». Текущее мнение в области пищевой науки . 44 : 100818. doi : 10.1016/j.cofs.2022.100818. S2CID  247312134.
  17. ^ «Соленые куколки тутового шелкопряда — единственная уличная еда, которую нельзя пропустить в Южной Корее» . Сеть Матадор . Проверено 23 августа 2022 г.

Внешние ссылки

Викискладе есть медиафайлы, связанные с шелководством .
Поищите шелководство в Викисловаре, бесплатном словаре.