Rosa canina , широко известная как шиповник , [1] представляет собой изменчивый вьющийся вид шиповника , произрастающий в Европе, северо-западной Африке и Западной Азии.
Шиповник представляет собой листопадный кустарник, высота которого обычно составляет 1–5 метров (3,3–16,4 фута), хотя иногда он может взбираться выше, в кроны более высоких деревьев. Его многочисленные изогнутые стебли [2] покрыты маленькими острыми крючковатыми колючками , которые помогают ему лазать. Листья перистые , с 5–7 листочками [3] , при повреждении издают восхитительный аромат. [4]
Шиповник цветет с июня по июль ароматными цветками, обычно бледно-розовыми, но могут варьироваться от темно-розового до белого. Они имеют диаметр 4–6 см (1,6–2,4 дюйма) и пять лепестков. Как и другие розы, у нее период цветения ( см. рисунок А на схеме). Однако необычно то, что из пяти чашелистиков , если смотреть снизу, два с усами (или «бородатые») с обеих сторон, два довольно гладкие и один с усами только с одной стороны. [5] : 182 Обычно имеет 10 или более пестиков и множество тычинок . [2]
Цветки созревают в сентябре-октябре, [2] в овальные красно-оранжевые плоды диаметром 1,5–2 сантиметра (0,59–0,79 дюйма) . [6] Плоды могут сохраняться на растении в течение нескольких месяцев (если их не едят дикие животные) и становиться черными. [2] [7]
По форме и цветам его можно спутать с шиповником Rosa agrestis и шиповником Rosa Rubiginosa .
Классические писатели не признавали Rosa canina за розу, а называли ее Cynorrodon , от греческого «кунородон». В 1538 году Тернер назвал его «Циносбатос: дикая вереница или дерево Брере». Тем не менее, в 1551 году Матиас де л'Обель классифицировал ее как розу под названием «Canina Rosa odorata et silvestris» в своем травяном «Rubus canis: куст Брере или вересковое дерево». [8]
На основании анализа ДНК 2013 года с использованием амплифицированного полиморфизма длины фрагментов образцов шиповника из трансекта по всей Европе (900 образцов из секции Caninae и 200 из других секций) было высказано предположение, что следующие названные виды лучше всего рассматривать как принадлежащие к единый комплекс видов Rosa canina : [9]
Было названо множество сортов , но лишь немногие из них широко распространены в культивировании. Сорт Rosa canina Assisiensis — единственный шиповник без шипов. Считается, что он связан со святым Франциском Ассизским , отсюда и название. [10]
Шиповник устойчив к зоне 3 в Великобритании ( зона устойчивости Министерства сельского хозяйства США 3-7), переносит морское воздействие, хорошо растет в солнечном месте и растет даже на тяжелых глинистых почвах, но, как и все розы, не любит заболоченные или очень заболоченные почвы. сухие места. В глубокой тени он обычно не цветет и не плодоносит. [11]
Ботаническое название происходит от распространенных названий «шиповник» или аналогичных им в нескольких европейских языках, включая классическую латынь и древнегреческий (эллинистический период). Римский натуралист Плиний объяснил название «собачья роза» верой в то, что корень растения может вылечить укус бешеной собаки. Неясно, были ли собаки бешеными . [12] Согласно Оксфордскому словарю фраз и басен , [13] английское название является прямым переводом названия растения с классической латыни, rosa canina , что само по себе является переводом греческого κυνόροδον («кунородон»); Известно, что его использовали для лечения укусов бешеных собак в XVIII и XIX веках. [14] Происхождение его названия может быть связано с крючковатыми колючками на растении, которые напоминают собачьи клыки. [15] [ ненадежный источник? ] Иногда считается, что слово «собака» в этом контексте имеет пренебрежительное значение, обозначающее «бесполезность» по сравнению с культивируемыми садовыми розами. [16]
.jpg/1280px-Phramidium_mucrinatum_on_Dog_Rose_Rosa_canina_(27483546429).jpg)
Шиповник может поражаться тлей, цикадками , тепличным красным паутинным клещом , щитовкой, гусеницами, розовым листоверткой-пилильщиком и пчелами-листорежками . [11]
Когда желчная оса откладывает яйца в пазушную или конечную почку листа, у растения развивается химически вызванное искажение, известное как розовая галл (см. Фото). [2]
Почки и листья могут быть съедены кроликами и оленями, несмотря на шипы. [11]
Может поражаться розовой ржавчиной (см. фото), мучнистой росой ( Sphaerotheca pannosa var. rosae ), [1] и ложной мучнистой росой ( Peronospora sparsa ). [2]
Он особенно восприимчив к опятам . [17]
Эфирное масло шиповника состоит в основном из спиртов, монотерпенов и сесквитерпенов . [18]
Из плодов готовят сироп, чай, варенье (варенье и мармелад), используют при приготовлении пирогов, рагу, вина. Из цветов можно приготовить сироп, есть их в салатах, засахаривать или консервировать в уксусе, меде или бренди. [19] Во время Второй мировой войны в Соединенных Штатах Rosa canina была посажена в садах победы ; его до сих пор можно найти растущим по всей стране, в том числе на обочинах дорог, на пастбищах и в заповедниках. [2]
В Польше из лепестков варят варенье, которое особенно подходит для начинки пончиков . [20] [21]
В Болгарии , где шиповник растет в изобилии, его плоды используют для приготовления сладкого вина и чая. [22]
Шиповник имеет необычный тип мейоза , который иногда называют постоянной нечетной полиплоидией, хотя он также может встречаться и с четной полиплоидией (например, у тетраплоидов или гексаплоидий). Независимо от уровня плоидности образуется только семь бивалентов , остальные хромосомы остаются унивалентами. Униваленты включены в яйцеклетки , но не в пыльцу . [23] [24] Подобные процессы происходят и у некоторых других организмов. [25] Шиповник чаще всего является пентаплоидным , то есть в пять раз превышает базовое число семи хромосом для рода Rosa , но также может быть тетраплоидным или гексаплоидным . [ нужна цитата ]
Шиповник — инвазивный вид, произрастающий в высокогорной части Новой Зеландии . Еще в 1895 году он был признан вытесняющим местную растительность [26] , хотя Департамент охраны природы не считает его угрозой для сохранения природы. [27]
Шиповник объявлен сорняком в Австралии в соответствии с Законом об управлении природными ресурсами от 2004 года, поскольку это растение вытесняет местную растительность, обеспечивает убежище таким вредителям, как лисы и кролики , его неприятно хранить, большие кусты устойчивы к выпасу, поэтому не быть съеденными сельскохозяйственными животными. Шиповник вторгается в естественные кустарники , тем самым сокращая биоразнообразие и присутствие желательных пастбищных видов. [28] Это представляет угрозу биобезопасности, поскольку здесь обитает плодовая мушка. [29]
В США он классифицируется как сорняк и инвазивный в некоторых регионах или средах обитания, где он может вытеснять желаемую растительность из-за своего большого размера и способности к регенерации из побегов. Это также может препятствовать передвижению домашнего скота, диких животных и транспортных средств. [2]
Птицы и дикие животные, питающиеся фруктами, являются основной причиной распространения семян. Семена растений также можно переносить в копытах или шерсти домашних животных. Их также можно перевозить по водным путям. [30]
Шиповник был стилизованной розой средневековой европейской геральдики . [31] Это цветок графства Хэмпшир , [ 32] а ирландское графство Литрим прозвали «округом дикой розы» из-за распространенности шиповника в этом районе. Легенда гласит, что Тысячелетняя роза или Хильдесхаймская роза, которая поднимается на стену Хильдесхаймского собора , восходит к основанию епархии в 815 году .
Первое зафиксированное значение цветка датируется сотни лет назад Академией цветочных игр (основанной в 1323 году), которая дарила поэтам ветку шиповника в награду за их литературное мастерство. Благодаря этому ритуалу ветви становились все более популярными, и их часто можно встретить в нескольких известных стихотворениях. Самый распространенный в Соединенном Королевстве, Уильям Шекспир написал о цветке в «Сне в летнюю ночь» [34] , который в его время назывался шиповником, хотя теперь он также может относиться к Rosa Rubiginosa (Шиповник) [32]
Оберон, «Сон в летнюю ночь», действие II, сцена I, цитируя его слова: «Со сладкими мускусными розами и шиповником».
Символически значение этого кустарника весьма обширно, поскольку две доминирующие темы, окружающие цветок, — это боль и удовольствие. [34]
Старая загадка называется «Пять братьев Розы»:
В летний день, в знойную погоду
Пять Братьев родились вместе.
Двое были с бородой, а двое без бороды
, А у другого была только половина. [5]
Загадка содержит эффективный способ идентифицировать различные розы группы canina, где братья ссылаются на пять чашелистиков шиповника, два из которых с усами с обеих сторон, два довольно гладкие и последний с усами на одной стороне. только. [32]
Цветок является одним из национальных символов Румынии . [ нужна цитата ]
Цветок также использовался в качестве изображения на многих почтовых марках по всей Европе. Такие как Rosa canina Швейцария, 1945 г. Роза собачья (' Rosa canina ) Австрия, 1948 г. Rosa canina Югославия, 1955 г. Rosa canina Румыния, 1959 г. Rosa canina Советский Союз, 1960 г. Hagebutte Rosa canina Германия, 1960 г. Великобритания, 1964 г. Rosa canina Чехословакия, 1965. Международный конгресс фармакологов в Праге, Чехословакия, 1971. Hagebutte Rosa canina Германия, 1978. Rosa canina-Cetonia aurata Венгрия, 1980. Steinnype Rosa canina Норвегия, 1980. Dzika Rosa Польша, 1981. Rosa canina Болгария, 1981 Nypon ros Rosa canina Швеция, 1983. Dzika Rosa Польша, 1989. Rosa canina Греция , 1989. Rosa canina Румыния, 1993. Rosa canina Турция, 2001. SİPEK Rosa canina Словения, 2002. Eglantier Rosa canina Тунис, 2003. Pasta Ruza ( Rosa canina ) Хорватия, 2004 г. и Rosa canina Украина, 2005 г. [ нужна ссылка ]
{{cite book}}: CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка )