.jpg/1280px-A_Tailor_at_Work_(6920059143).jpg)
Портной — человек , который шьёт или перешивает одежду, особенно мужскую. [1] Оксфордский словарь английского языка датирует этот термин тринадцатым веком. [2]
Хотя изготовление одежды восходит к доисторическим временам , существуют свидетельства существования портняжных мастерских в Древней Греции и Риме , а также портняжных инструментов, таких как утюги и ножницы . [3] Профессия портного в Европе была формализована в Высоком Средневековье посредством создания гильдий . Гильдии портных учредили систему мастеров , подмастерьев и учеников . Члены гильдии установили правила, ограничивающие конкуренцию и устанавливающие стандарты качества. [4] В 1244 году члены гильдии портных в Болонье установили уставы, регулирующие их профессию, и потребовали, чтобы любой, кто работал портным, вступил в гильдию. [5]
В Англии Статут ремесленников , принятый в 1563 году, включал профессию портного [a] в число профессий, к которым можно было приступить только после прохождения срока ученичества, обычно семи лет. [6]
В типичной швейной мастерской был мастер, бригадир, несколько подмастерьев и учеников. Ученики, часто начинавшие свое обучение в подростковом возрасте и нанятые родителями (за плату), выполняли черную работу, такую как уборка, управление огнем для нагрева утюгов, выполнение поручений и подбор ткани и отделки. Учеников также обучали « позе портного », сидеть, скрестив ноги, на возвышении или скамье во время шитья. [7] Швейное заведение тогда обычно состояло из хорошо обставленной комнаты, в которой мастер снимал мерки с клиентов. Кройка, шитье, петли и отделочные работы выполнялись в смежных комнатах. [8] : 241–8
В Англии было много негативных ассоциаций с профессией портного. Портных часто называли «snips», «bodkins», «thimbles», «shreds», «stiches» [ sic ] и «geese» (имея в виду «гусь» или утюг портного). В пьесах Уильяма Шекспира портного называли по-разному: «thread», «thimble» и «rag». По репутации портные, как правило, считались чрезмерно пьющими и имеющими женоподобные наклонности (вероятно, из-за взгляда на шитье как на женское занятие). Считалось, что портные физически слабы и имеют хрупкое телосложение. Обычно утверждалось, что их диета состоит из капусты. [b] В комиксах их изображали как рогоносцев или мужей-подкаблучников. Распространенной поговоркой в то время было «Девять портных делают человека». [7]
Как и в других ремесленных ремеслах, портные полагались на «дом вызова» или «дома вызова», профессиональный клуб, в котором они могли нанять рабочих. Иногда квалифицированный подмастерье, назначенный домом вызова, нанимался мастером на постоянную работу. Мастера-портные, которые не соблюдали законы заработной платы или рабочего времени, могли потерять доступ к домам вызова, а подмастерья, чья работа была оценена как плохая, могли быть исключены из книги вызовов. [7] Многие портные фактически ослепли от долгих часов шитья вручную, освещаемых только свечами. Спрос на портных достигал пика зимой, и портные часто оставались без работы в течение нескольких месяцев летом. [8] : 241–8
В XVIII веке профессия начала смещаться в сторону крупномасштабного и специализированного производства. Возникла иерархия навыков, при этом самый престижный уровень был зарезервирован для тех, кто кроил ткань. «Простые швеи» стояли ниже «закройщиков». Больше уважения оказывалось тем, кто работал в мастерской мастера, чем тем, кто выполнял сдельную работу у себя дома. Задачи стали более специализированными; к концу века один человек мог сосредоточиться исключительно на воротниках и рукавах. [7]
Торговля была одной из первых в Англии, где возникли трудовые споры, портные часто бастовали против продолжительного рабочего дня, низкой заработной платы и использования рабочей силы вне мастерской, такой как женщины и дети. Забастовки, как правило, терпели неудачу; некоторые участники были заключены в тюрьму или отправлены в Америку или Австралию. Беспорядки в конечном итоге повлияли на парламент, чтобы установить правила заработной платы, часов и условий труда в швейной промышленности. [7] Портные были одной из первых профессий в Англии, которая образовала профсоюз. [8] : 241–8
Британская перепись 1851 года выявила 152 672 портных, больше, чем вся железнодорожная отрасль того времени, и это число увеличивалось на протяжении столетия. [c] К тому времени условия жизни и работы многих портных ухудшились, но эта профессия по-прежнему оставалась четвертой по величине из лондонских профессий. Одним из факторов была растущая доступность и популярность «слопов»: дешевой готовой одежды. [d] Другим фактором был переход от подавляющего большинства портных, занятых в мастерских, к работе большинства за пределами магазинов работодателей. Мастера-портные, которые полагались на внешних рабочих, экономили себе расходы на освещение и отопление, а также на некоторые расходные материалы. Вместо того чтобы платить бригадирам за надзор за работой, мастера штрафовали внешних рабочих за некачественную продукцию. Использование внешних рабочих также освобождало мастеров от правовых ограничений, которые диктовали часы работы и заработную плату. Портные, которые работали за пределами мастерских, начали использовать своих жен и членов семьи для изготовления одежды, что увеличило их производство и максимизировало их доходы. Некоторые портные передавали часть работы на субподряд рабочим. Система домов по вызову была отменена. Когда в 1814 году был отменен Статут ремесленников, он отменил требование ученичества, и поэтому портные больше не могли контролировать прием в эту профессию. Забастовки портных в 1827 и 1834 годах были в значительной степени мотивированы противодействием использованию женщин в качестве надомников. В отличие от других отраслей промышленности, в которых технический прогресс способствовал упадку ремесел, изменения в методах работы в швейной промышленности, которые привели к ее упадку, произошли за несколько десятилетий до появления механической швейной машины. [7]
Пошив мужских пиджаков путем добавления нижних слоев набивки стал модным в Европе к XIV веку. С годами дополнительные области набивались, чтобы обеспечить нижнюю структуру, которая помогала одежде аккуратно лежать на теле. К XIX веку хорошо сшитая одежда тщательно подгонялась под владельца с более изящной нижней структурой. Даже с появлением современных машин почти 75 процентов стежков костюмов, сшитых на заказ, по-прежнему выполняется вручную. [9]
Самая ранняя сохранившаяся работа по кройке портных датируется 1580 годом в Испании. Хуан де Альсега , испанский портной XVI века, опубликовал Libro de Geometría, practica, y traça ( Книга по геометрии, практике и выкройкам ) [e] , в которой были описаны методы раскладки выкроек для наиболее экономичного использования ткани. Альсега проиллюстрировал 163 выкройки в масштабе в 23 категориях мужской и женской одежды. [10] : 2–3
Мастера-портные использовали собственные методы создания выкроек одежды. [11] Примерно до 1790 года выкройки , которые использовались для кроя, считались профессиональной тайной, принадлежавшей исключительно мастерам. К концу 18 века публикации, в которых не только печатались выкройки, но и давались указания по крою и компоновке, стали широко доступны. [8] : 438–9
В дополнение к выкройкам и шаблонам, некоторые мастера-портные и закройщики используют метод «камень глаза» для резки: это свободный способ создания чертежа, доверяя своему глазу и опыту, а не сосредотачиваясь на числах. Вместо того, чтобы использовать карандаш для создания чертежа, «камень глаза» обычно включает в себя мел для разметки. [12] [10] : 7 [13]
Так же, как существуют различные методы пошива, существуют и стили, которые различаются по регионам. Это связано с разным климатом и культурой в мире, что приводит к появлению «домашнего стиля» в торговле.
Силуэт британского костюма навеян военным пошивом, с четко выраженной талией и плечами. Целевой образ — джентльмен высшего класса. [11]
Британский покрой портняжного дела можно определить различными способами внутренней конструкции. Поскольку в Соединенном Королевстве более прохладный климат, чем (например) в Средиземноморье, британский покрой тяжелее и несет большее военное влияние. Этот стиль пошива имеет 3 слоя: шерстяное или верблюжье полотно для тела, нагрудная часть из конского волоса для области груди и фланелевый дометт для более мужественной выраженной полноты. Плечи британцев более плотно набиты. Ткани, используемые британцами, находятся в диапазоне 9-13 унций из-за более холодного климата. Этот стиль покроя можно отнести к Henry Poole & Co и H. Huntsman & Sons . Британцам также приписывают создание их очень популярной торговой марки, покроя Drape , приписываемого Фредерику Шольте, который обучил основателей Anderson & Sheppard .
Костюм итальянского покроя предлагает облегающую форму с мягким пошивом, нацеленным на наиболее привлекательный внешний вид для владельца. Пиджак костюма в северной Италии обычно имеет квадратное плечо, в то время как в южной Италии предпочтение отдается более естественному плечу. [11]
Как и британский крой, итальянский крой определяется его внутренней конструкцией. Поскольку Италия находится в южной Европе и имеет теплый климат, итальянские портные разработали крой, который был легче и прохладнее, чтобы соответствовать условиям. То, что они разработали, называется итальянским/европейским кроем. Этот крой более легкий, с тканями плотностью от 7 до 9 унций. Этот способ изготовления холста имеет диапазон из 1-2 слоев, льняной основной холст и легкий холст из конского волоса. Итальянское плечо более естественное и иногда имеет «рукава рубашки» с веревочной головкой. Крой также более узкий, чем британский, с более непринужденной обстановкой. Портные, которым приписывают эти крои, — Бриони и Рубиначчи .
Костюмы, сшитые на заказ итальянским портным, называются su misura . Средняя стоимость костюма su misura составляет от €1700 до €3000 , хотя в лучших ателье он может стоить более €5000 . Мастер-портной может сшить костюм примерно за 40 часов. Количество портных в Италии ежегодно сокращается на 8 процентов, и по состоянию на 2016 год их было менее 750. [14]
Американский покрой портняжного дела представляет собой смесь итальянского и британского способов. Американский покрой более мешковатый и полный, с естественным плечом, слегка подбитым. Американский пошив обычно подразумевает пошив из легкого холста, где используются только холст и фланелевая дометта. Самый известный покрой, разработанный американцами, — это покрой Лиги плюща . Портные, которым приписывают этот покрой, остаются анонимными. [15]
Оксфордский словарь английского языка утверждает, что слово «портной» впервые вошло в употребление около 1290-х годов, и, несомненно, к этому времени гильдии портных, а также торговцев тканями и ткачей уже были хорошо развиты по всей Европе.
{{cite book}}: CS1 maint: отсутствует местоположение издателя ( ссылка )
