Bosco Chocolate Syrup — это бренд шоколадного сиропа, впервые произведенный в 1928 году. Компания Bosco Products, Inc. базируется в Товако, штат Нью-Джерси , а ее продукция продается по всей территории Соединенных Штатов и Европы. [1]
История
Сироп Bosco Chocolate был предположительно изобретен в 1928 году в Камдене , штат Нью-Джерси , неизвестным врачом. [2] Компания William S. Scull Company, основанная в 1931 году в Камдене, приобрела лицензию на производство. Самым известным продуктом компании Scull Company был кофе Boscul, который дал продукту его фирменное название «Bosco». [3] В 1950-х годах компания Corn Products Company приобрела бренды Bosco, а в 1985 году Bosco Products, Inc. [1] Название напоминает древнегреческое слово βόσκω ( bóskō ), «я питаю». [ необходима цитата ]
Компания расширила свою деятельность и производит другие продукты, включая шоколадные батончики под этой торговой маркой. [4] [5]
Производственный процесс
Раньше сыпучие материалы добавлялись с помощью автоматических измерительных устройств в варочные чаны из нержавеющей стали . Второстепенные ингредиенты и ароматизаторы смешивались в партии отдельно с помощью специального миксера, соблюдая строгие стандарты обработки продукта. Находясь в чанах, Bosco пастеризовался для однородности продукта, а затем охлаждался для розлива. Компьютеры измеряли и контролировали температуру продукта. Добавлялись солодовый экстракт и ваниль , которые смешивались с какао-порошком , что давало характерный вкус Bosco.
С 2020 года Bosco больше не следует этому процессу. В рецепте теперь нет солодового экстракта и ванили, что меняет вкус и вязкость продукта.
Раньше Bosco упаковывали в стеклянные банки, но теперь его продают в пластиковых бутылках.
По состоянию на 2015 год Bosco выпускается в нескольких вкусах в дополнение к оригинальному шоколаду: клубника , карамель с морской солью , шоколадный брауни, без сахара и мокко (последний из которых был добавлен около 2012 года, заменив ягодный синий ). [6]
Культурные ссылки
Реклама
Шоколадный сироп Bosco, в то время называвшийся Bosco Milk Amplifier, активно рекламировался в детских шоу в конце 1950-х и начале 1960-х годов, таких как The Popeye Club , местная программа в Атланте, штат Джорджия , показывающая мультфильмы о Попае , а также сцены с живыми актерами. [7] Важной особенностью многих телевизионных рекламных роликов была мелодия « Я люблю Bosco» .
Рекламные ролики Bosco часто использовались в качестве «ретрорекламы» вместо рекламных пауз на канале TV Land в первые годы его существования.
В рекламе Bosco часто фигурировал напиток « Bosco Chiller-Diller ». [8] [9]
В рекламе Bosco по телевидению и радио также звучала песня и танец « Bosco Nova », поставленные под ритм босса-новы . [10]
Искусство
Современный художник Вик Мунис известен тем, что воссоздает известные произведения искусства, такие как «Тайная вечеря» Леонардо да Винчи , полностью в шоколадном сиропе Bosco. [11] [12] [13] Портрет Боско работы Муниса был продан за 110 000 долларов в 2007 году. [14]
Книги
В 2001 году в книге Майкла Мура « Глупые белые люди... и другие жалкие оправдания для состояния нации!» было заявлено, что Боско был одной из многих вещей, «которые стали бесполезными по своей природе», наряду с пишущей машинкой, дипломами колледжей и Верховным судом США. [15]
Фильм
Шоколадный сироп Bosco использовался в качестве поддельной крови в фильме Альфреда Хичкока « Психо » (1960) в сцене в душе. [16]
В седьмом сезоне сериала «Черный список» , во время допроса агентом Ресслером, Крылов попросил (среди прочего) стакан шоколадного молока, на что Редингтон вмешался, сказав: «Два. Hershey's или Nesquik? Или, может быть, вы поклонник Bosco». [ требуется цитата ]
Во втором сезоне «Шоу Мэри Тайлер Мур » Мюррей получает вызов, чтобы принести Теду Бакстеру стакан молока, и говорит: «Если бы я знал, что это для тебя, Тед, я бы добавил в него немного Bosco». [ необходима цитата ]
В эпизоде 4 сезона Лаверна и Ширли «Supermarket Sweep» Лаверна выигрывает трехминутный шопинг в местном продуктовом магазине. Все их друзья просят определенные продукты, но Ленни и Сквигги хотят только Боско. [18]
В эпизоде сериала «МЭШ» «Дорогая Милдред» (сезон 4, эпизод 8) Радар утверждает, что его тетя не разрешала ему макать цвибек в «Боско». [ необходима цитата ]
В эпизоде «Ураган» 3-го сезона сериала « Ночной суд» Гарри просит Мака приготовить ему «жесткий Боско». [ необходима цитата ]
В эпизоде 2 сезона Seinfeld " The Baby Shower " Джордж Костанца рассказывает, что именно "Bosco" друг Элейн Бенес , Лесли, надел свою новую красную рубашку с воротником три года назад во время ее выступления на складе на набережной в Бруклине, куда она пригласила его на свидание. Затем она ушла с другим мужчиной, так и не извинившись, не попрощавшись и не позвонив Джорджу снова.
В эпизоде « Сайнфелд » 7-го сезона « Секретный код » Джордж Костанца рассказывает, что выбрал «Bosco» в качестве ПИН-кода для своего банкомата из-за своего большого энтузиазма по поводу шоколадного сиропа Bosco. [19]
В эпизоде « Усталость » восьмого сезона сериала « Сайнфелд » Джерри Сайнфелд упоминает, что «Боско» — одна из частей плохо принятого стендап-выступления комика Кенни Баниа на тему молока.
В 4 сезоне сериала «Женаты... с детьми » , эпизоде « В зоопарке », Стив Роудс называет «Боско» морской черепахой в аквариуме. Эл Банди , думая, что Стив имеет в виду бренд шоколадного сиропа, говорит: «У тебя есть Боско!? Я плюну в стакан, и мы смешаем!» [ нужна цитата ]
В сериале «Морк и Минди» , 4 сезон, 17 серия «Мидас Морк», Квентин (дворецкий?) говорит Мирту: «Могу ли я принести вам Боско перед ужином?», на что тот отвечает: «Нет, вы не можете принести мне Боско перед ужином. Знаешь почему? Тебе просто нравится говорить Боско!», Квентин отвечает: «Чтобы быть уверенным» и уходит.
В «Закусочной Боба » сержант Боско — язвительный и сварливый офицер, который участвует во многих приключениях Белчеров.
В « Кто здесь босс », сезон 5, эпизод 14 «Зимние каникулы», Тони Мичелли говорит: «Я взял с собой пару сэндвичей, которые я сделал с арахисовым маслом и зефирной пуховкой, также известной как флаффер-наттер. И знаете, что я взял с собой, чтобы запить это? Немного шоколадного молока, сделанного с Bosco!»
^ ab Линда Дж. Барт (20 августа 2013 г.). История изобретений в Нью-Джерси: от Томаса Эдисона до мороженого в вафельном рожке. The History Press. стр. 69–70. ISBN 978-1-62584-675-4.[ постоянная мертвая ссылка ]
^ Sietsema, Robert (7 июля 2009 г.). «Краткая, неудовлетворительная история шоколадного сиропа Bosco». Village Voice . Получено 29 марта 2016 г.
^ "Boscul Coffee – William S. Scull & Company". dvrbs.com/ . Получено 29 марта 2016 г. .
^ «Производители сиропа Bosco предложат шоколадные батончики». Candy Industry . 4 января 2011 г. Получено 22 ноября 2015 г.
^ "Bosco Natural Milk Chocolate Bars: 12-Piece Box" . Получено 21 ноября 2015 г. .
^ "Сиропы и батончики". Bosco. Архивировано из оригинала 22 ноября 2015 г. Получено 20 ноября 2015 г.
^ Макклеллан, Дон (26 сентября 2009 г.). «„Flip the Spoon“ редко вспоминают». Полвека Дона Макклелана на телеканале WSB . Получено 3 ноября 2013 г.
^ "Bosco Chiller Diller (реклама)". Lowell Sun. Лоуэлл, Массачусетс. 6 августа 1959 г. стр. 9.
^ "Bosco Chiller Diller (реклама)". Middletown Journal . Миддлтаун, Огайо. 17 августа 1959 г. стр. 20.
^ "Винтажная реклама шоколадной смеси Bosco 1962 года". TV Toy Memories . 1962. Архивировано из оригинала 14 декабря 2021 г.
^ Барт 2013, стр. 69–70.
^ Голдберг, Вики (25 сентября 1998 г.). «ART REVIEW; Это Леонардо? Это Коро? Ну, нет, это шоколадный сироп». The New York Times . Получено 23 ноября 2015 г.
^ Тайная вечеря в десяти необычных средствах массовой информации
^ «Как раз к праздникам, сиропный портрет за $110 000». USA Today . Reuters . 3 октября 2007 г. Получено 23 ноября 2015 г.
↑ «Глупые белые люди», Майкл Мур, 2001, Penguin UK, стр. 150 из 279
^ ab "Bosco Syrup представляет сироп со вкусом мокко: первый новый вкус почти за десятилетие". The Wall Street Journal . 22 апреля 2013 г. Архивировано из оригинала 3 марта 2014 г. Получено 25 февраля 2014 г.
↑ Marion Brown Quartet – «La Placita» – Концерт в Виллисау (1978) Нидерланды: Timeless Records
↑ "Лаверна и Ширли" Охота за супермаркетами (сериал, 1979) - IMDb , дата обращения 18 июля 2022 г.
^ Гарднер, Урбан (1 августа 2011 г.). «Burnishing the Bosco Brand». The Wall Street Journal . Получено 20 ноября 2015 г.(требуется подписка)
Источники
Барт, Линда Дж. (20 августа 2013 г.). История изобретений в Нью-Джерси: от Томаса Эдисона до мороженого в вафельном рожке. Чарльстон, Южная Каролина: The History Press. стр. 69–70. ISBN 9781626192065. Получено 22 ноября 2014 г. .[ постоянная мертвая ссылка ]
Sietsema, Robert (7 июля 2009 г.). «Краткая, неудовлетворительная история шоколадного сиропа Bosco». The Village Voice . Получено 21 ноября 2015 г.
Внешние ссылки
Официальный сайт
Реклама сиропа Bosco с песней "I love Bosco", YouTube
Галерея классического графического дизайна с участием Bosco
Ван Дайк, Дик . "Bosco Chocolate Syrup (Commercial)" (Видео) . YouTube . Архивировано из оригинала 14 декабря 2021 г. Получено 22 ноября 2015 г.
Шоколадный напиток Bosco DICK VAN DYKE 1959 через YouTube
