Fry's Chocolate Cream — это шоколадный батончик, разработанный JS Fry & Sons и в настоящее время производимый Cadbury . Выпущенный в 1866 году — через девятнадцать лет после того, как Fry's создал первый формованный, твердый шоколадный батончик (в 1847 году) [1] [2] — Fry's Chocolate Cream — это первый комбинированный батончик массового производства и старейший в мире бренд шоколадных батончиков. [3] [4] [5]
Технически считается комбинированным батончиком, поскольку он сочетает шоколад с другими ингредиентами, [3] оригинальный шоколадный батончик Fry's Chocolate Cream состоял из простой помадной сердцевины , покрытой простым шоколадом. Варианты включают Peppermint Cream, Orange Cream, Raspberry Cream и Strawberry Cream.
В 1960-х годах шоколадный крем Fry's рекламировался на британском телевидении моделью Джорджем Лэзенби , который прославился как человек «Большой Фрай» — реклама соперничала с рекламой Cadbury Milk Tray , которую рекламировал «Человек на подносе с молоком» — роль, которая привлекла внимание Лэзенби со стороны продюсеров фильмов о Джеймсе Бонде . [6]
Шоколадный крем Fry's Chocolate Cream был впервые произведен в 1866 году и считается прямым потомком шоколадного батончика Fry's Cream Stick, произведенного в 1853 году. [3] [7] Шоколадный батончик Cream Stick был первой промышленной и доступной плиткой шоколада. В 1875 году шоколадный крем Fry's Chocolate Cream был переформован в ту форму, которую он имеет и по сей день. [8] Во время производства он однажды превысил полмиллиона единиц в день, а упаковка из фольги и этикетка появились в 1925 году. Апельсиновый крем и мятный крем, а затем и Fry's Five Centre были представлены в 1934 году. [7] [9]
Во время Второй мировой войны экипажам британских бомбардировщиков в составе Бомбардировочного командования Королевских ВВС перед вылетом регулярно выдавались шоколадные кремы Fry's. [10] [ ненадежный источник? ]
В 2022 году от первоначального рецепта без молока отказались, включив в список ингредиентов сухое обезжиренное молоко.
В настоящее время существует пять вариантов Fry's Cream:
На протяжении многих лет существовали и другие варианты:
Неудачная попытка перезапуска в середине 1990-х годов также привела к появлению новых вариантов, доступных некоторое время под модернизированным брендом «Fry's Spirit»: [18]
Cadbury также производила плитку молочного шоколада под названием Five Boys , используя торговую марку Fry's с 1902 по 1976 год. Cadbury также производила сэндвич-батончики из молочного и обычного шоколада под торговой маркой Fry's.
В 2021 году компания Fry's выпустила порошок для приготовления горячего шоколада, который можно смешивать с молоком.
В 1960-х годах шоколадный крем Fry's рекламировался моделью Джорджем Лэзенби под псевдонимом «The Big Fry», что сделало его знаменитостью в Великобритании. [6] Телевизионная реклама конкурировала с Cadbury Milk Tray , которую рекламировал «Milk Tray Man». [6] Дайсон Лоуэлл, кастинг-директор Джеймса Бонда , увидел рекламу Fry и связался с продюсером Бонда Гарри Зальцманом, полагая, что Лэзенби может быть подготовлен к роли 007. [6] Позже Лэзенби сыграл Джеймса Бонда в фильме «На секретной службе Ее Величества» в 1969 году. [6]
Шоколадная плитка Fry's была впервые произведена в 1866 году на Юнион-стрит в Бристоле, Англия, где фамилия семьи была связана с производством шоколада примерно с 1761 года. В 1923 году шоколадная фабрика Fry's (теперь Cadbury) переехала в Сомердейл-Гарден-Сити , Кейншем, Англия.
После поглощения Cadbury plc компанией Kraft Foods в 2010 году завод Somerdale был закрыт 31 марта 2011 года, а его оборудование отправлено в Варшаву, Польша. Затем, после приобретения Cadbury компанией Mondelez International [19], производство было перемещено, и завод в Варшаве стал частью Lotte Wedel. [20]
В 1847 году британская шоколадная компания Fry & Sons приготовила первые плитки шоколада (твердый шоколад для еды), смешав какао-порошок, сахар и какао-масло (вместо воды)
В 1847 году Фрай изготовил первую формованную шоколадную плитку, удалив излишки какао-масла, а затем медленно добавив его обратно в расплавленный шоколад.
