Сельскохозяйственная система с низкими затратами и выпуском по отношению к площади земли
Хердвикские овцы в обширной системе земледелия на холмах , Озерный край , Англия. Овцы могут свободно подниматься на неогороженную горную территорию.
Экстенсивное земледелие или экстенсивное сельское хозяйство (в отличие от интенсивного земледелия ) — это система сельскохозяйственного производства, в которой используются небольшие затраты труда , удобрений и капитала по отношению к обрабатываемой площади земли.
Системы
Непрерывный выпас овец или крупного рогатого скота представляет собой широко распространенную экстенсивную систему ведения сельского хозяйства с низкими затратами и отдачей.
Экстенсивное земледелие чаще всего подразумевает разведение овец и крупного рогатого скота в районах с низкой продуктивностью сельского хозяйства, но включает крупномасштабное выращивание пшеницы , ячменя , кулинарного масла и других зерновых культур в таких районах, как бассейн Мюррей-Дарлинг в Австралии . Здесь из-за крайнего возраста и бедности почв урожайность с гектара очень низкая, но равнинная местность и очень большие размеры ферм обуславливают высокую урожайность с единицы труда. Кочевое скотоводство является крайним примером экстенсивного земледелия, когда пастухи перегоняют своих животных, чтобы использовать корм из случайных дождей.
География
Экстенсивное земледелие распространено в средних широтах большинства континентов, а также в пустынных регионах, где нет воды для выращивания сельскохозяйственных культур. Природа экстенсивного земледелия означает, что для него требуется меньше осадков, чем для интенсивного земледелия. Ферма обычно большая по сравнению с количеством работающих и потраченными на нее деньгами. В 1957 году пастбища в большей части Западной Австралии были настолько плохими, что можно было прокормить только одну овцу на квадратную милю. [1]
Подобно тому, как спрос привел к базовому разделению земледелия и пастбищной деятельности, эти территории также можно подразделить в зависимости от количества осадков в регионе, типа растительности и сельскохозяйственной деятельности на территории, а также многих других скобок, связанных с этими данными.
Преимущества
Экстенсивное земледелие имеет ряд преимуществ перед интенсивным земледелием:
Для обработки больших площадей требуется меньше рабочей силы на единицу площади, тем более что дорогостоящие изменения земли (например, террасирование) полностью отсутствуют.
Механизацию можно использовать более эффективно на больших ровных участках.
Более высокая эффективность труда обычно означает более низкие цены на продукцию.
Благополучие животных в целом улучшается, поскольку животные не содержатся в удушающих условиях.
Снижение потребности в таких ресурсах, как удобрения .
Если животные пасутся на местных пастбищах, вероятность возникновения проблем с экзотическими видами снижается.
Мясо домашнего скота будет вкуснее и понравится покупателям.
Местная окружающая среда и почва не страдают от чрезмерного использования химикатов.
Экологическое воздействие ниже.
Животные, выращенные на больших территориях, развиваются более эффективно.
Недостатки
Экстенсивное сельское хозяйство может иметь следующие проблемы: [2]
В краткосрочной перспективе урожайность, как правило, намного ниже, чем при интенсивном земледелии .
Большие требования к земле ограничивают среду обитания диких видов (в некоторых случаях даже очень низкие темпы поголовья могут быть опасными), как и в случае с интенсивным земледелием .
Менее прибыльное, чем интенсивное земледелие на квадратный гектар.
Когда-то считалось, что экстенсивное земледелие производит больше метана и закиси азота на кг молока, чем интенсивное земледелие. [3]
По оценкам одного исследования, углеродный «след» на миллиард кг (2,2 миллиарда фунтов) молока, произведенного в 2007 году, составил 37 процентов от эквивалентного производства молока в 1944 году. [4] Однако более позднее исследование Центра сотрудничества Internationale en recherche agronomique pour le développement обнаружила, что экстенсивные системы животноводства влияют на окружающую среду меньше, чем интенсивные системы. [5]
^ Уодхэм, сэр Сэмюэл; Уилсон, Р. Кент и Вуд, Джойс (1957) Землепользование в Австралии (3-е издание), издательство Мельбурнского университета.
^ Томас, Тайрон (2000) Мое экологическое разоблачение , Hill of Content, стр. 42–50; ISBN 0-85572-301-7
^ Джонсон, Калифорния; Джонсон, Делавэр (1995). «Выбросы метана от крупного рогатого скота». Журнал зоотехники . 73 (8): 2483–92. дои : 10.2527/1995.7382483x. ПМИД 8567486.
^ Кэппер, Дж.Л.; Кэди, РА; Бауман, Д.Э. (2009). «Воздействие молочного производства на окружающую среду: 1944 год по сравнению с 2007 годом». Журнал зоотехники . 87 (6): 2160–7. дои : 10.2527/jas.2009-1781 . PMID 19286817. Архивировано из оригинала 21 сентября 2017 г. Проверено 4 ноября 2018 г.
^ Винье, М. (2014). «Эффективность систем животноводства в суровых условиях. Перспектива – Стратегии развития». Центр международного сотрудничества в области агрономии в целях развития . Проверено 30 сентября 2022 г.
