Эссекс — порода домашних свиней , выведенная в Соединенном Королевстве .
Эссекс в своей традиционной форме представлял собой небольшую свинью с «стоячими» ушами и черным фоном, с широкой полосой белой «покровной ткани» на плечах.
Как и другие старые британские породы свиней, предок Эссекса, возможно, произошел из графства с тем же названием в результате селективного разведения местных диких свиней. [ требуется ссылка ] Первоначально это была небольшая, «грубая» черно-белая свинья, которая была известна тем, что ее было легко содержать и дешево кормить, качества, которые обеспечили ее популярность у мелких фермеров . Старый Эссекс, как его стали называть, был намеренно «улучшен» в середине 19-го века путем скрещивания с импортными свиньями. [1] В начале девятнадцатого века, путешествуя по Италии, Чарльз Вестерн, 1-й барон Вестерн, приобрел неаполитанских свиней для скрещивания со своими свиноматками Эссекса. Один из его арендаторов, Фишер Хоббс, скрестил полученных хряков Неаполитан-Эссекс со своими «грубыми» свиноматками Эссекса и создал Улучшенный Эссекс. В 1840 году улучшенный эссекский хряк и свинья, оба выведенные Хоббсом, заняли первые места в своем классе на второй выставке Королевского сельскохозяйственного общества в Кембридже . [2]
Эссекская свинья оставалась популярной на местном уровне вплоть до середины 1950-х годов, а ее численность фактически возросла во время Второй мировой войны и сразу после нее, благодаря ее репутации выносливости и способности прокормить себя, добывая корм. [3] В 1954 году 488 хряков породы Эссекс (2% от общего поголовья в Великобритании) все еще были лицензированы, и было зарегистрировано 3716 свиноматок. [3]
Положение породы Эссекс заметно изменилось после публикации в 1955 году отчета Консультативного комитета по развитию свиноводства в Соединенном Королевстве под председательством сэра Гарольда Хауитта . [4] В отчете, выпущенном после окончания нормирования во время войны, выражалась обеспокоенность тем, что свиноводческие фермы Великобритании были плохо подготовлены к конкуренции с европейскими и скандинавскими производителями свинины и бекона, особенно датскими , и было установлено, что широкое разнообразие местных пород, все еще используемых в Великобритании, препятствует развитию. Поэтому свиноводам было рекомендовано сосредоточиться на трех породах: валлийской , ландрас и крупной белой , и в результате популяция свиней Эссекс резко упала.
В то время как племенные общества свиней Уэссекса (еще одна порода с черным фоном и белыми отметинами на плечах, хотя и другого происхождения) и Эссекса объединились еще в 1918 году, формальный конец Эссекса наступил в 1967 году, когда племенные книги также были объединены с намерением слить две породы в Британскую Седлбэк . Это было сделано для улучшения характеристик породы, получения гибридной силы и предотвращения инбридинга в оставшихся небольших стадах. В течение многих лет Эссекса считали вымершими в 1967 году, хотя предполагалось, что несколько чистокровных особей могут выжить на небольших фермах.
Более поздние исследования показали, что один фермер, Джон Крошоу, отказался объединять свое стадо свиней породы Эссекс («стадо Глэскоут»), которое сохраняло чистую эссекскую родословную, несмотря на официальную регистрацию в качестве британской седловой породы: Крошоу тщательно управлял своим стадом, чтобы избежать инбридинга. [5]