stringtranslate.com

Диоскорея

Dioscorea — род из более чем 600 видов цветковых растений семейства Dioscoreaceae , произрастающих в тропических и умеренно тёплых регионах мира. Подавляющее большинство видов являются тропическими, и лишь несколько видов произрастают в умеренном климате. [3] [4] [5] [6] Он был назван монахом Шарлем Плюмье в честь древнегреческоговрача и ботаника Диоскорида .

Описание

Дикий ямс ( Dioscorea ) — это инвазивная, листопадная и травянистая лиана. [7] [ недостаточно конкретна для проверки ] Этот вид произрастает в Азии, хотя в США он обычно встречается во Флориде. Они могут вырастать более 18 метров (60 футов) в длину. [8] [ нерелевантная цитата ] Дикий ямс — важная культура, так как на протяжении столетий его использовали для предотвращения менструальных болей, спазмов желудка и общей боли. В 1950-х годах ученые обнаружили, что корни дикого ямса содержат диосгенин, который является растительным эстрогеном; предполагается, что диосгенин помогает в химической защите от травоядных животных. Это было использовано для создания первых противозачаточных таблеток в 60-х годах. [9] Кроме того, некоторые виды диоскореи богаты питательными веществами и антиоксидантами. Это полезно в сельских районах, где растение является родным, поскольку оно обогащает рацион людей, живущих в этом районе. [10] Эти растения лучше всего растут вблизи просветов в пологе леса и тропических лесов. Диоскорея использует плетущееся поведение, которое полезно в тропических местообитаниях, поскольку диоскорея растет под пологом и ей нужно цепляться за разные поверхности, чтобы расти вверх и получать ресурсы. [11]

Выращивание и использование

Несколько видов, известных как ямс , являются важными сельскохозяйственными культурами в тропических регионах, выращиваемыми ради их крупных клубней. Многие из них ядовиты в свежем виде, но могут быть обезврежены и съедены, и особенно важны в некоторых частях Африки , Азии и Океании .

Одним из классов токсинов, обнаруженных у многих видов, являются стероидные сапонины , которые с помощью ряда химических реакций могут преобразовываться в стероидные гормоны для использования в медицине и в качестве контрацептивов.

В книге 1889 года «Полезные местные растения Австралии» говорится, что Dioscorea hastifolia — «один из самых выносливых ямсов. Клубни в основном употребляются местными аборигенами в пищу. (Мюллер)» [12] .

Механизм

Хотя механизм поведения лианы Dioscorea неизвестен, вероятно, что Dioscorea действует аналогично лозам с точки зрения поведения роста и движения. Лианы имеют чувствительный к прикосновениям компонент, который позволяет им находить и цепляться за опорную базу. Они используют близлежащие растения, камни, деревья и конструкции для физической поддержки. Их рецепторы прикосновения позволяют им тянуться и ощущать объекты. Лианы ищут эти поверхности, посылая побеги для оценки области. Такое поведение зависит от вида, но эти побеги обычно движутся по часовой стрелке или против часовой стрелки, что вызвано циркадными ритмами. [13] [14] Когда лоза соприкасается с объектом, усик обвивается вокруг объекта; эта реакция называется тигмотропизмом . [15]   Этот усик может контролировать величину натяжения и сжимать объект, чтобы оставаться прикрепленным к нему и не допускать падения. Рост листьев обычно откладывается до тех пор, пока соответствующий стебель не получит опору. Когда рост листьев задерживается, рост побегов ускоряется. Некоторые виноградные лозы производят клей на своих стеблях, который содержит кальций, чтобы лучше цепляться за структуры. Создается градиент, и кальций выходит из клеток, чтобы распространиться по стеблям. Кроме того, диоскорея является вьющейся, это означает, что растение подвергается циркумнутации, которая является спиральным движением, которое позволяет стеблям обвиваться вокруг объектов. Для того, чтобы этот механизм имел место, требуются эндодермальные клетки, плазмодесмы, плазматическая мембрана, эпидермальные клетки, кальциевые, калиевые, хлоридные и протонные насосы. [16] Ген SCR также имеет решающее значение для возникновения скручивания. [17]

Эксперимент

В 2009 году был проведен эксперимент по изучению механизма генерации силы в вьющемся растении Dioscorea bulbifera . Для этого авторы использовали механический шест, который измерял силу сжатия вьющейся лозы. Растения выращивались в тепличных условиях, и как только побеги растений начинали «вращаться», был введен шест, чтобы обеспечить вьющееся вокруг объекта. Авторы обнаружили, что величина силы, прилагаемой к шесту, когда лоза вьется, обусловлена ​​растяжением прилистника. Силы изгибающего и скручивающего движения D. bulbifera не создавали измеримой силы. Кроме того, этот эксперимент показывает, что прилистники [18] не являются единственной движущей силой натяжения в лозах и что они способствуют увеличению силы сжатия на более поздних стадиях развития. [19]

В целом, у Dioscorea есть механизм лозовидной структуры, который позволяет ей получать питательные вещества, живя под пологом; она эволюционировала, чтобы делать это, находя поверхности, на которых можно подняться и зацепиться. У лиан, как и у Dioscorea , есть чувствительные к прикосновениям компоненты, которые позволяют им специализироваться на таком поведении.

Кухня

Племя аланган из Мангьяна на острове Миндоро на Филиппинах , известное среди местных как Карот/Нами ; использует этот тип клубней в качестве альтернативы рису. Люди из племени мангьян обычно замачивают его на 3 дня, промывают в проточных ручьях, сушат в течение 2 дней и замачивают на 2 часа перед приготовлением, как обычный рис.

[20] [ необходима полная цитата ]

Принятые виды(613), подвиды и разновидности

Род включает следующие виды и подвиды: [ необходима ссылка ]

А

Б

С

Д

Э

Ф

Г

ЧАС

я

Дж.

К

Л

М

Н

О

П

В

Р

С

Т

У

В

Вт

Х

И

З

Близкий род Tamus некоторыми источниками включен в Dioscorea , [22] но другими рассматривается как отдельный род. [23] Для Dioscorea communis (L.) Caddick & Wilkin см. Tamus communis .

Смотрите также

Ссылки

  1. ^ Коуто, Рикардо С; Мартинс, Алин С; Болсон, Моника; Лопес, Розана С; Смидт, Эрик С; Брага, Жоау Марсело А (28 сентября 2018 г.). «Калиброванное по времени дерево Диоскорея (Dioscoreaceae) указывает на четыре происхождения ямса в Неотропах начиная с эоцена». Ботанический журнал Линнеевского общества . 188 (2): 144–160. дои : 10.1093/botlinnean/boy052 .
  2. ^ "Название - Dioscorea L. (Подродовые подчиненные таксоны)". legacy.tropicos.org .
  3. ^ ab "Всемирный контрольный список избранных семейств растений: Королевские ботанические сады Кью". apps.kew.org . Получено 23.01.2017 .
  4. ^ Govaerts, R., Wilkin, P. & Saunders, RMK (2007). Всемирный контрольный список Dioscoreales. Ямс и его родственники: 1-65. Совет попечителей Королевских ботанических садов, Кью.
  5. ^ Wilkin, P. & Thapyai, C. (2009). Флора Таиланда 10(1): 1-140. Лесной гербарий, Национальный парк, Департамент охраны дикой природы и растений, Бангкок.
  6. ^ "Dioscorea communis [Тамаро]" . luirig.altervista.org (на итальянском языке) . Проверено 23 января 2017 г.
  7. ^ "Vine", Wikipedia , 2022-02-10 , получено 2022-05-31
  8. ^ "Это мой первый тест на FB". MISIN . Получено 2022-05-31 .
  9. ^ "Информация о диком ямсе | Mount Sinai - New York". Mount Sinai Health System . Получено 2022-05-31 .
  10. ^ Кумар, Санджит; Дас, Гитишри; Шин, Хан-Сын; Патра, Джаянта Кумар (2017). «Dioscorea spp. (Дикий съедобный клубень): исследование его этнофармакологического потенциала и традиционного использования местными жителями биосферного заповедника Симилипал, Индия». Frontiers in Pharmacology . 8 : 52. doi : 10.3389/fphar.2017.00052 . ISSN  1663-9812. PMC 5306286. PMID 28261094  . 
  11. ^ "Dioscorea spp". www.fs.fed.us . Получено 2022-05-31 .
  12. ^ JH Maiden (1889). Полезные местные растения Австралии: включая Тасманию. Тернер и Хендерсон, Сидней.
  13. ^ circumnutation, 10 декабря 2016 г. , получено 31 мая 2022 г.
  14. ^ "Характеристики виноградных лоз". Наука . Получено 2022-05-31 .
  15. ^ "Тигмотропизм", Википедия , 2021-11-18 , получено 2022-05-31
  16. ^ Столарц, Мария (май 2009). «Круговорот как видимое действие и реакция растений: физиологическая, клеточная и молекулярная основа для круговоротов». Plant Signaling & Behavior . 4 (5): 380–387. doi :10.4161/psb.4.5.8293. ISSN  1559-2324. PMC 2676747. PMID 19816110  . 
  17. ^ Isnard, S.; Silk, WK (2009-07-01). «Переход с вьющимися растениями со времен Чарльза Дарвина в 21-й век». American Journal of Botany . 96 (7): 1205–1221. doi :10.3732/ajb.0900045. ISSN  0002-9122. PMID  21628270.
  18. ^ "Stipule", Wikipedia , 2022-03-06 , получено 2022-05-31
  19. ^ Иснард и др. 2009.
  20. ^ iJuander et al. 2022.
  21. ^ Уилкин, Пол; Аннет Хладик; Одиль Вебер; Клод Марсель Хладик; Vololoniana Jeannoda (сентябрь 2009 г.). "Dioscorea orangeana (Dioscoreaceae), новый и находящийся под угрозой исчезновения вид съедобного ямса с северного Мадагаскара" (PDF) . Бюллетень Кью . 64 (3): 461–468. Bibcode :2009KewBu..64..461W. doi :10.1007/s12225-009-9126-2. ISSN  1874-933X. S2CID  43183514.
  22. ^ Всемирный контрольный список избранных семейств растений, Совет попечителей Королевских ботанических садов в Кью , получено 28.05.2011, поиск "Тамус"
  23. ^ Стэйс, Клайв (2010), Новая флора Британских островов (3-е изд.), Кембридж, Великобритания: Cambridge University Press, ISBN 978-0-521-70772-5, стр. 854

Библиография

На Викискладе есть медиафайлы по теме Диоскорея .
Wikispecies содержит информацию, связанную с Dioscorea .