Oxalis acetosella , кислица лесная или кислица обыкновенная , является корневищным цветковым растением семейства Oxalidaceae , распространенным в большей части Европы и некоторых частях Азии . Видовой эпитет acetosella относится к его кислому вкусу. Общее название кислица лесная часто используется для других растений рода Oxalis . В большей части своего ареала это единственный член своего рода и поэтому просто известно как « кислица лесная » . В то время как кислица лесная обыкновенная может использоваться для отличия его от большинства других видов Oxalis , в Северной Америке Oxalis montana также называют кислицей лесной обыкновенной. Он также известен как Аллилуйя , потому что цветет между Пасхой и Пятидесятницей , когдапоются псалмы, которые заканчиваются Аллилуйей .
Растение имеет тройчатые сложные листья , листочки сердцевидные и сложенные посередине, которые располагаются группами по три на черешках длиной до 10 сантиметров (3,9 дюйма). Цветет с весны до середины лета небольшими белыми открытыми цветками с розовым жилкованием. Красноватые или лиловые цветки также встречаются редко. [1] : 116 Ночью или во время дождя цветки закрываются, а листья складываются.
Как и у других видов кислицы, листья иногда употребляются в пищу людьми. Оксалат, называемый «sal acetosella», раньше извлекался из растения путем его кипячения.
Anemonoides nemorosa (древесная анемона) похожа. У обеих белые цветы, они маленькие и встречаются в тенистых лесистых местах. Однако у Anemonoides nemorosa листья пальчато-лопастные, и у нее нет настоящих лепестков, но есть большие чашелистики, похожие на лепестки. [2]
Растет в лесах и тенистых местах Северного полушария . [1]
Растение широко распространено в Великобритании [1] и Ирландии [3] .
Обыкновенный кислица иногда называют клевером и дарят в качестве подарка на День Святого Патрика . Это связано с его тройчатыми листьями, похожими на клевер , и с ранними упоминаниями о том, что клевер употребляли в пищу. Несмотря на это, принято считать, что растение, описываемое как «настоящий» клевер, является разновидностью клевера , обычно клевера малого ( Trifolium dubium ).
