stringtranslate.com

5 в день

Плакатная кампания Национальных институтов здравоохранения

5 A Day — это любая из различных национальных кампаний в развитых странах, таких как США, Великобритания, Франция и Германия, направленная на поощрение потребления не менее пяти порций по 80 г фруктов и овощей каждый день в соответствии с рекомендацией Всемирной организации здравоохранения о том, что люди должны потреблять «минимум 400 г фруктов и овощей в день (исключая картофель и другие крахмалистые клубни)». [1] Метаанализ многочисленных исследований по этой проблеме был опубликован в 2017 году и показал, что потребление в два раза больше минимальной рекомендуемой дозы — 800 г или десять в день — обеспечивает повышенную защиту от всех форм смертности. [2] [3] В некоторых местах людей призывают стремиться не только к пяти порциям в день, но и к семи.

Доказательство

Употребление фруктов и овощей улучшает здоровье и самочувствие. Увеличение потребления овощей до этого желаемого уровня имеет ряд основных и второстепенных преимуществ для здоровья. Преимущества включают снижение риска многих видов рака, гипертонии, болезней сердца, инсульта и диабета. [4] Национальный институт рака провел исследование для программы, в то время как Фонд «Производство для лучшего здоровья» внедрил программу в сферу общественного питания. [5]

Международные взгляды

Австралия

Go for 2 & 5 — это эквивалентная кампания в Австралии, в которой взрослым, как говорят, необходимо съедать не менее двух порций фруктов и пяти порций овощей каждый день. [6] «Стандартная порция фруктов» составляет 150 граммов свежих фруктов, тогда как «стандартная порция овощей» составляет 75 граммов. [7]

Канада

В Канаде Канадская ассоциация маркетинга сельскохозяйственной продукции (CPMA), Программа проверки здоровья Фонда сердца и инсульта и Канадское онкологическое общество объединились для создания кампании «Фрукты и овощи — смешивай!» , призывая канадские семьи питаться более здоровой пищей. Кампания фокусируется на простых способах для людей питаться здоровой пищей, где бы и когда бы они ни могли. [8]

Франция

Французская PNNS ( Program national nutrition santé , Национальная программа здорового питания) рекомендует употреблять не менее пяти порций фруктов и/или овощей в день. [9]

Германия

В Германии действует программа 5 am Tag (5 a Day). [10]

Япония

Кампанией 5 A Day в Японии управляет НКО: Ассоциация 5 A DAY-Japan (一般社団法人 ファイブ・ア・デイ協会). Программа рекомендует пять порций в день, в общей сложности 350 граммов овощей и 200 граммов фруктов. [11]

Новая Зеландия

5 A Day также известен как 5 + A Day в Новой Зеландии. 5 + A Day был основан в Новой Зеландии в 1994 году некоммерческой организацией United Fresh New Zealand и стал благотворительным фондом в 2007 году. [12]

Норвегия

Fem om dagen (пять порций в день) — рекомендация Норвежского управления здравоохранения съедать пять порций фруктов, ягод или овощей каждый день. [13]

Великобритания

Национальная служба здравоохранения определяет «порцию» как: два или более небольших, один средний или половина крупного свежего фрукта; или два соцветия брокколи или четыре столовых ложки с горкой вареной капусты , шпината, весенней зелени или зеленой фасоли; или три столовых ложки с горкой вареных овощей; или 1,5 палочки сельдерея , 5-сантиметровый кусочек огурца, один средний помидор или семь помидоров черри; или три или более столовых ложек с горкой фасоли или бобовых. [14]

Программа была введена Министерством здравоохранения Великобритании зимой 2002–2003 годов и получила некоторое негативное внимание со стороны СМИ из-за высоких и растущих цен на свежие фрукты и овощи. Спустя десять лет исследования показали, что мало кто достигал цели. [15]

Кампания подверглась критике со стороны Channel 4 из-за неспособности правительства помешать пищевой промышленности утверждать, что их продукты входят в состав пятиразового питания, несмотря на добавление в них соли, сахара или жира. [16]

В апреле 2014 года исследование, проведенное Университетским колледжем Лондона, пришло к выводу, что «5 порций в день» недостаточно и что здоровый рацион должен включать 7 или более порций фруктов и овощей. [17]

Соединенные Штаты

Программа «5 порций в день» в США изначально называлась Национальной программой по фруктам и овощам, но в марте 2007 года была переименована в «Фрукты и овощи – больше вопросов» . [18] [19]

Смотрите также

Ссылки

  1. ^ ВОЗ | Содействие потреблению фруктов и овощей во всем мире
  2. ^ Дагфинн Ауне; Эдвард Джованнуччи; Паоло Боффетта; Ларс Т. Фаднес; НаНа Кеум; Тереза ​​Норат; Даррен К. Гринвуд; Элио Риболи; Ларс Дж. Ваттен; Серена Тонстад (22 февраля 2017 г.), «Потребление фруктов и овощей и риск сердечно-сосудистых заболеваний, общего рака и смертности от всех причин — систематический обзор и метаанализ зависимости «доза-реакция» перспективных исследований», Международный журнал эпидемиологии , 46 (3), Oxford University Press: 1029–1056, doi : 10.1093/ije/dyw319, PMC  5837313 , PMID  28338764
  3. ↑ Уайтон, Кейт (23 февраля 2017 г.), Употребление большего количества фруктов и овощей может предотвратить миллионы преждевременных смертей, Имперский колледж, Лондон
  4. ^ Славин, Джоанн Л.; Ллойд, Беате (2012-07-06). «Польза фруктов и овощей для здоровья1». Advances in Nutrition . 3 (4): 506–516. doi :10.3945/an.112.002154. ISSN  2161-8313. PMC 3649719. PMID 22797986  . 
  5. ↑ Журнал управления и практики общественного здравоохранения, весна 1996 г.; т. 2 (2), стр. 27–35.
  6. ^ "Домашняя страница". Перейти к 2 и 5. Правительство Западной Австралии . Получено 1 апреля 2014 г.
  7. ^ "Что такое Serve?". Выберите 2 и 5. Правительство Западной Австралии . Получено 1 апреля 2014 г.
  8. ^ Памела Рименшнайдер (17 мая 2011 г.), «Mix it Up! takes over from 5 to 10 A Day», The Packer , архивировано из оригинала 24 февраля 2017 г. , извлечено 23 февраля 2017 г. , Fruits and Veggies – Mix it Up! говорит много разных вещей разным людям. Канадская ассоциация маркетинга продуктов представила обновленную программу, чтобы заменить свою кампанию 5 to 10 a Day 1 марта.
  9. ^ «Фрукты и бобовые: au moins 5 par jour» . Программа национального питания. Архивировано из оригинала 6 июня 2015 г. Проверено 7 августа 2011 г.
  10. ^ "'5 утра Tag'-Kampagne: Wissenschaftliche Begründung" (на немецком языке). Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. Т. 1 июля 2001 года. Архивировано из оригинала 2 ноября 2014 года . Проверено 21 июля 2015 г.
  11. ^ 5 В ДЕНЬって何だろう Что такое 5 В ДЕНЬ
  12. ^ Программа «Пять порций в день за лучшее здоровье» , Национальный институт рака (США), 2001, стр. 184. В Новой Зеландии кампания «5+ порций в день» финансируется некоммерческой организацией United Fresh, Inc.
  13. ^ "Костхольдсрод". Норвежское управление здравоохранения.
  14. ^ "5 порций в день". NHS Choices . Получено 1 апреля 2014 г.
  15. ^ «Рост расходов означает, что все меньше людей достигают цели «пять порций в день»», South Wales Evening Post, 26 ноября 2012 г. Получено 3 декабря 2012 г.
  16. ^ Dispatches – Features – Мифы о ваших 5 в день: Reporter Feature – Channel 4
  17. ^ «Потребление фруктов и овощей и смертность от всех причин, рака и сердечно-сосудистых заболеваний: анализ данных обследования здоровья в Англии» (PDF) . BMJ . 31 марта 2014 г.
  18. ↑ О Национальной программе по фруктам и овощам. Архивировано 15 мая 2008 г. на Wayback Machine.
  19. ^ Риппе, Джеймс М. (2013-03-15). Медицина образа жизни, второе издание. CRC Press. ISBN 9781439845448.

Внешние ссылки