5-фитаза

Класс ферментов

Фермент 5-фитаза ^[1] (EC 3.1.3.72) катализирует реакцию

мио -инозитол гексакисфосфат + H ₂ O = 1 л - мио -инозитол 1,2,3,4,6-пентакисфосфат + фосфат

Мио -инозитол гексакисфосфат также известен как фитиновая кислота .

Эти ферменты относятся к семейству гидролаз , в частности, к тем, которые действуют на фосфорные моноэфирные связи. Систематическое название этого класса ферментов — мио -инозитол-гексакисфосфат 5-фосфогидролаза .

Распространенность

Из сотен ферментов фитазы, описанных в литературе, только два были охарактеризованы как 5-фитазы. ^{[2] [ требуется обновление ]} Было обнаружено , что фосфатазы гистидиновой кислоты, очищенные из пыльцы лилии ^[1] , и фитаза, подобная протеинтирозинфосфатазе из Selenomonas ruminantium subsp. lactilytica ^[2], обладают специфичностью к 5-фосфатному положению гексакисфосфата мио -инозитола.

Структурные исследования

По состоянию на конец 2007 года была расшифрована структура только фитазы, выделенной из пыльцы лилии , с кодами доступа PDB 1U24, 1U25, 1U26, 2B4O, 2B4P и 2B4U.

Смотрите также

• 3-фитаза (1-фитаза)
• 4-фитаза (6-фитаза)
• Протеиновая тирозинфосфатаза

Ссылки

1. Barrientos L, Scott JJ, Murthy PP (1994). «Специфичность гидролиза фитиновой кислоты щелочной фитазой из пыльцы лилии». Физиология растений . 106 (4): 1489–1495. doi :10.1104/pp.106.4.1489. PMC  159689. PMID  7846160 .
2. Puhl A, Greiner R, Selinger LB (2008). "Протеиновая тирозиновая фосфатаза-подобная инозитолполифосфатаза из Selenomonas ruminantium subsp. lactilytica имеет специфичность к 5-фосфату гексакисфосфата мио -инозитола". Международный журнал биохимии и клеточной биологии . 40 (10): 2053–2064. doi :10.1016/j.biocel.2008.02.003. PMID  18358762.