Прикосновение специй ( греческий : Πολίτικη Κουζίνα / Politiki Kouzina ) - греческий фильм 2003 года режиссера Тассоса Булметиса с Жоржем Коррафасом в главной роли в роли взрослого Фаниса Яковидиса. Ребенка Фаниса Яковидеса играет Маркос Оссе, а второстепенную роль дедушки Фаниса, Василиса, играет Тассос Бандис.
Оригинальное греческое название — Πολίτικη Κουζίνα (Politiki Kouzina) , что означает «Кухня города» и относится к кухне Константинополя . Однако в рекламных материалах фильма [1] слово Politiki в названии написано заглавными буквами, что позволяет альтернативное прочтение названия из-за отсутствия ударений как Πολιτική Κουζίνα (Politiki Kouzina) , что означает «Политическая кухня», отмечая важную роль, которую политика играла в жизни главных героев.
Фанис Яковидес, профессор астрономии и астрофизики , вспоминает свои детские воспоминания о взрослении в Стамбуле . Когда Фанису было 7 лет, его дедушка Василис был владельцем универсального магазина , специализирующегося на специях . Он также был кулинарным философом и его наставником. Фанис очень привязался к своему дедушке, который помогал ему с домашним заданием, используя творческие методы. Например, Василис учил своего внука планетам Солнечной системы , показывая ее на иллюстрации и заменяя планеты специями. Корица заняла место Венеры , поскольку, по словам Василиса, «как и все женщины, корица одновременно горькая и сладкая». Фанис также впервые влюбился на верхнем этаже магазина своего дедушки в молодую турецкую девушку Сайме.
Однако, начиная со Стамбульского погрома 1955 года и до 1978 года, этническая греческая община Стамбула сократилась со 135 000 до 7 000 человек в результате серии организованных правительством беспорядков, погромов и депортаций. [3] Большая часть семьи Фаниса была депортирована в 1964 году в связи с решением правительства Анкары отказаться от греко-турецкой Анкарской конвенции 1930 года, подтверждающей право греческих etablis (греков, родившихся и проживавших в Стамбуле, но имевших греческое гражданство) жить и работать в Турции, и большинство греческих граждан, проживавших в Константинополе, были депортированы в Грецию, [4] несмотря на то, что большинство из них никогда ранее там не проживали. Поскольку Василис не имел двойного гражданства, он смог остаться, в то время как его внук Фанис и его родители были депортированы в Афины .
Поначалу Фанис с трудом адаптировался в Греции, постоянно пытаясь проводить время на кухне за готовкой, поскольку это была единственная связь между ним и родиной. Однако это расстраивало его мать, которая боялась, что мальчик либо в тяжелой депрессии, либо гомосексуалист . Фанис рос с детства до зрелого возраста, сохраняя свои кулинарные таланты и часто предлагая свои секреты Politiki Cuisine тем, кто просил его о помощи.
По прошествии лет, когда напряжение между Турцией и Грецией спало, дедушка Василис дал несколько обещаний навестить внука в Афинах, но не сдержал их. Причиной окончательной незавершенности этой помолвки стало его стремительно ухудшающееся здоровье. В результате Фанис возвращается в Константинополь спустя три десятилетия, чтобы навестить своего почти умирающего дедушку, а также встречает свою старую любовь, Саиме, которая теперь замужем. Вместе они размышляют о своей жизни и о том, как политика смогла все изменить.
В конце концов Фанис поймет, что вопреки тому, чему его учил дед, он забыл добавить немного «перчинки в свою собственную жизнь».
Главные герои легко вписываются в параллельную метафору: Саиме, давняя любовь Фаниса, прекрасной турчанки и многоязычного гида, олицетворяет Стамбул (город-космополит, который по-гречески называют «она»), Фанис — современная Греция, которая по-прежнему глубоко влюблена в Константинополь и ностальгирует по прошлому, а муж Саиме — турецкий военный врач, олицетворяющий современную, прагматичную Турцию.
Politiki Kouzina был выпущен по всей стране в пятницу, 24 октября 2003 года. Он продал 62 091 билет в свои первые выходные (с пятницы по воскресенье), [5] а другие отчеты говорят о 65 000 билетах, включая 46 500 билетов в Афинах. [6] Затем он продал 33 000 билетов в один день, 28 октября, в национальный праздник. [6] В Афинах его вторые, [7] третьи, [8] и четвертые [9] выходные были намного выше его первых выходных с точки зрения посещаемости. Он оставался на первом месте там в течение 6 последовательных выходных, [10] в первой десятке в течение 17 последовательных выходных. [11]
К концу своего показа Politiki Kouzina продал более 700 000 билетов только в Афинах [11] из общего числа около 1 300 000 билетов по всей стране [12] [13], установив рекорд среди греческих фильмов по самому большому количеству проданных билетов в Греции. По состоянию на сентябрь 2016 года этот рекорд все еще держится. [13] Politiki Kouzina также занимает второе место по количеству проданных билетов среди всех фильмов (греческих и иностранных) после Титаника . [14] Другие отчеты оценивают общее количество билетов по всей стране в 1 600 000, [15] [16] 1 560 000 [17] или 1 277 902 посещения. [18]
победитель: [19] [20]
6-7 Эйлюл olaylarından önce Константинополь 135 бин Рум yaşıyordu. Sonrasında bu Sayı 70 Bine Düştü. В 1978 году было выпущено 7 ракам бинди.