stringtranslate.com

Абдул Латиф (ресторатор)

Абдул Латиф , FRSA [1] ( бенгальский : আব্দুল লতিফ ; 15 декабря 1954 — 20 января 2008) — британский ресторатор и шеф-повар карри из Ньюкасл-апон-Тайн, родившийся в Бангладеш , который прославился на всю страну благодаря своим регулярным появлениям в журнале Viz . [2] Он был хорошо известен своим блюдом «Curry Hell», представленным в 1987 году [3]  — карри, по общему мнению, настолько острым (Абдул Латиф утверждал, что оно «самое острое в мире») [4] , что его предлагали бесплатно посетителям его ресторана в Ньюкасле , которые могли съесть всю еду. [5] В блюде содержалось в четыре раза больше перца чили, чем в типичном виндалу . [1]

Ранний период жизни

Абдул Латиф родился недалеко от города Силхет , округ Силхет , Восточная Бенгалия , Пакистан (ныне Бангладеш ). [6] В 1969 году он прибыл в Соединенное Королевство и поселился в Манчестере ; расистский инцидент, произошедший однажды ночью, убедил Абдула Латифа переехать на север в Ньюкасл. Он был женат на Неаварун, от которой у него было четыре дочери и два сына. [1]

Карьера

Первой работой Абдула Латифа в Тайнсайде была должность официанта в ресторане, принадлежащем родственнику в Уитли-Бей . [1] В 1977 году Абдул Латиф открыл свой ресторан Rupali в центре города Ньюкасл-апон-Тайн . Позднее ресторан был переименован в Curry Capital. [7]

Абдул Латиф предложил бесплатное карри на пять лет всем военнослужащим, мужчинам и женщинам, служившим в Ираке , [8] и пожизненное бесплатное карри звезде регби Джонни Уилкинсону и футбольному менеджеру Грэму Сунессу . [9]

В 2004 году его ресторан также был занесен в Книгу рекордов Гиннесса за самую дальнюю в мире доставку карри — когда он доставил замороженные овощи бирьяни и пешвари наан из Ньюкасла в Сидней, Австралия . [7] Доставка осуществлялась курьером на мотоцикле и самолетом и заняла четыре дня. [3] Он регулярно появлялся в культовом взрослом комиксе Viz , предоставляя персоналу бесплатные карри и наслаждаясь рекламой, несмотря на то, что они изображали его как «карри- менталиста ». [7]

Абдул Латиф приобрел право на почетный титул лорда Харпола за 5000 фунтов стерлингов в 1994 году и с гордостью называл себя первым бангладешским лордом поместья в Великобритании . [7] Он управлял веб-сайтом под названием The New Lord, где предлагал сувенирную продукцию, сезонные послания своим поклонникам, рекламные услуги и мотивирующий DVD. [10] В 2003 году он также был избран членом Королевского общества искусств за «его усилия по изменению общества». [1]

Смерть

20 января 2008 года Абдул Латиф умер от сердечного приступа в своем доме в районе Госфорт в Ньюкасле . [11]

24 января 2008 года депутатом от либеральных демократов Тимом Фарроном было внесено раннее предложение в парламент с целью выразить соболезнования его семье и отметить «его огромный вклад в развитие города Ньюкасла, либеральных демократов и журнала Viz». [12]

2 марта 2008 года в Ньюкаслском общественном центре состоялось многолюдное мемориальное мероприятие . [11]

Смотрите также

Ссылки

  1. ^ abcde «Некрологи: Абдул Латиф». Телеграф . 24 января 2008 года . Проверено 8 марта 2009 г.
  2. ^ "Currying favor". Architects' Journal . 1 октября 2007 г. Получено 6 января 2021 г.
  3. ^ ab Stephens, Tony (6 февраля 2008 г.). «Жесткий метод заискивания владельца привел к известности ресторана». The Sydney Morning Herald . Сидней . Получено 14 ноября 2014 г.
  4. ^ "Горячий спор из-за самого острого карри". Metro . 10 июля 2008 г. Получено 6 января 2021 г.
  5. Tobbell, Kayleigh (31 июля 2004 г.). "Lord of Harpole". Evening Chronicle . Архивировано из оригинала 1 февраля 2008 г. Получено 24 января 2008 г.
  6. ^ "Абдул Латиф". The Times . ISSN  0140-0460 . Получено 6 января 2021 г.
  7. ^ abcd "От карри-ада до образцового гражданина". BBC News . 21 января 2008 г. Получено 24 января 2008 г.
  8. ^ "Hot offer tempts the forces". BBC News . 17 апреля 2003 г. Получено 24 января 2008 г.
  9. ^ Дуглас, Эндрю (20 января 2008 г.). «Ресторанщик умирает от сердечного приступа». The Northern Echo . Получено 24 января 2008 г.
  10. ^ "The New Lord". Архивировано из оригинала 27 января 2008 года . Получено 24 января 2008 года .
  11. ^ ab "Умер босс ресторана 'Curry Hell'". BBC News . 21 января 2008 г. Получено 21 января 2008 г.
  12. ^ "ABDUL LATIF - Early Day Motions - UK Parliament". edm.parliament.uk . Получено 9 января 2021 г. .

Внешние ссылки