stringtranslate.com

Альбанское вино

Вино Альбан — известное вино Древнего Рима , которое выращивали в регионе Колли Альбани ( Альбанские холмы ), в 20 километрах (12 миль) к юго-востоку от Рима , у подножия горы Альбус. Сейчас на этом месте находится современная папская резиденция Кастельгандольфо . Колумелла похвалил эту землю : «Ибо нет сомнения, что из всех виноградных лоз, произрастающих на земле, виноградные лозы Массических, Суррентинских, Альбанских и Цекубинских земель занимают первое место по превосходству своего вина» (« De re Rustica»). , III.8.5). [1]

Дионисий Галикарнасский отмечал качество местных вин, написав: «Под городом лежат чудесные на вид равнины, богатые производством вин и фруктов всех видов, ничуть не уступающие остальной части Италии, и особенно тем, что они называют Альбанское вино сладкое и превосходное и, за исключением фалернского, несомненно превосходит все остальные». (Римские древности, Книга 1). [2]

Репутация и характеристики

В 77 году нашей эры Плиний Старший поставил альбанское вино на третье место по репутации после цекубинского вина и фалернского вина . (Книга естественной истории XIV) Плиний описывал вина как «чрезвычайно сладкие, а иногда и сухие». [3] Оно было известно как одно из любимых вин римского высшего сословия и обычно производилось в нескольких вариантах: очень сладкое, сладковатое, грубое и острое. [4] Вино считалось лучшим после выдержки.

Гораций

Альбанское вино неоднократно упоминалось в творчестве римского поэта Горация . Оно было включено в список лучших вин, которые подавали на званом обеде Насидиена в «Сатирах 2.8» . В Сатире 4 Гораций отмечает, что

Венукуланский виноград лучше всего консервируется:
Альбан лучше коптить. [5]

В Оде 4:9 Гораций преподносит в подарок своему другу Меценату на день рождения кувшин альбанского вина, которому было более 9 лет. [6]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ Римские винтажи
  2. ^ LacusCurtius • Римские древности Дионисия - Книга I, главы 44.3–71
  3. ^ Джонсон, Хью (1989). Винтаж: История вина, стр. 62. Саймон и Шустер.
  4. ^ Виды древнего вина
  5. ^ "Гораций 'Сатиры' Книга II Сатира IV" . Архивировано из оригинала 21 июня 2006 г. Проверено 19 июня 2006 г.
  6. ^ "Гораций "Оды" Книга IV" . Архивировано из оригинала 17 января 2006 г. Проверено 19 июня 2006 г.

Внешние ссылки