Ammi majus , обычно называемый цветком епископа , сорняком ложного епископа , кружевником , бычковиком и т. д., является членом семейства морковных Apiaceae . Растение с белыми кружевоподобными цветочными гроздьями широко распространено в Южной Европе , Северной Африке , Западной и Центральной Азии, хотя предполагается, что оно родом из долины реки Нил .
Растение [3] называют разными народными названиями : цветок епископа [4] [5] [6] или епископский сорняк [7] (ложный епископский сорняк [8] ); [а] кружевоцветок, [9] [5] [6] дамское кружево [5] или ложное кружево королевы Анны ; [4] [5] [б] бычок [10] [5] ( быльник большой ); [4] белый укроп [6] и большие амми . [11] [12]
На арабском языке он известен как Хирз аль-Шаятин ( حِرز الشياطين ) или хелла/хилла шайтани ( خلة شیطانی ). [4]
Растение также завезено в Китай, где его называют да минь цинь ( по-китайски :大阿米芹) и выращивают на медицинских фермах. [13] [4]
Ammi majus — травянистое однолетнее , [5] [13] или двулетнее растение , которое в выращивании ведет себя как однолетнее растение. [14]
Нижние листья 1-2-перистые, верхние 2(-3)-перистые с пильчатыми лопастями. [10]
Соцветие — сложный зонтик ; [4] это белые цветы в форме зонтика, похожие на цветы кружева королевы Анны, [5] цветущие в июне-июле и плодоносящие в июле-августе. [13]
Считается коренным жителем Египта [15] или некоторых частей Европы и Ближнего Востока/Западной Азии. [5] [4] Он также встречается разбросанным на Британских островах, в Северной и Центральной Шотландии, [10] широко распространен в Средиземноморском регионе (включая Южную Европу [10] и Северную Африку [4] ), а также на Западе. Африка и Абиссиния . [15]
В Египте около 2000 г. до н. э. соком Ammi majus натирали участки витилиго [16] , после чего пациентам предлагалось лежать на солнце. [17] В 13 веке витилиго лечили настойкой меда и порошкообразными семенами растения под названием «аатрилаль», которое было в изобилии в долине реки Нил. С тех пор растение было идентифицировано как A. majus , [18] , но торговое название Aatrillal до сих пор используется для обозначения желтовато-коричневого порошка, приготовленного из его семян.
Ammi majus содержит значительное количество фуранокумаринов , бергаптена и ксантотоксина (также известного как метоксален ), двух производных псоралена , хорошо известных своим фотосенсибилизирующим действием. Действительно, A. majus вполне может быть основным мировым источником метоксалена. [17]
Практика использования Ammi majus для лечения витилиго неявно признает эффекты гиперпигментации , вызванные воздействием фотосенсибилизирующего агента (например, метоксалена) с последующим ультрафиолетовым излучением. Избыток фотосенсибилизирующего агента или последующее воздействие ультрафиолета могут привести к фитофотодерматиту , [17] [19] серьезному воспалению кожи. Несмотря на эту опасность, A. majus культивируется из-за фуранокумаринов, которые до сих пор используются для лечения кожных заболеваний, в частности ксантотоксина фуранокумарина, также известного как «аммоидин» и под торговой маркой «Оксорален». [20] [21]
Как и его близкий родственник Ammi visnaga , A. majus и его сорта часто можно увидеть в садах, где их ежегодно выращивают из семян. Вид [22] и сорт «Грейсленд» [23] получили награду Королевского садоводческого общества за заслуги перед садом .
Совет консультантов и инженеров Ниира (2006 г.), «Глава 22: Выращивание Амми Маджус Линн в Индии», Выращивание и переработка отдельных лекарственных растений: мелкомасштабные проекты по переработке лекарственных растений, Начало бизнеса по переработке лекарственных растений, Как начать Бизнес по производству лекарственных растений, Проекты мелкомасштабной промышленности на основе лекарственных растений, новые мелкомасштабные идеи в ... , Дели: Asia Pacific Business Press Inc., стр. 265–270, ISBN 9788178330037