Amorphophallus titanum , титан арум , — цветущее растение семейства Ароидные . Имеет самое большое неразветвленное соцветие в мире. Соцветие пальмы талипотной, Corypha umbraculifera , крупнее, но оно скорее разветвленное, чем неразветвленное. A. titanum является эндемиком тропических лесов индонезийскогоострова Суматра .
Из-за запаха, напоминающего запах гниющего трупа, титан арум характеризуется как цветок-падальщик , а также известен как трупный цветок или трупное растение в переводе с оригинального индонезийского слова « бунга банкай» ( бунга означает цветок, а банкай может переводиться как труп, труп или падаль).
Ягоды titan arum имеют правильную цилиндрическую форму, напоминающую упаковку сфер внутри цилиндрической камеры. Эти структуры также называют столбчатыми структурами или кристаллами.
A. titanum получил свое название от древнегреческого ( ἄμορφος amorphos , «без формы, деформированный» + φαλλός phallos , « фаллос », и Τιτάν Titan , «титан, гигант»). [2]
Его клубнелуковица является самой крупной из известных, обычно ее вес составляет около 50 кг (110 фунтов). [3] Когда образец в Консерватории Принцессы Уэльской, Кью-Гарденс , был пересажен после периода покоя, вес был зафиксирован как 91 кг (201 фунт).[4] В 2006 году в Ботаническом саду Бонна , Германия, клубнелуковица весила 117 кг (258 фунтов), [5] а A. titanum , выращенная в Гилфорде, штат Нью-Гэмпшир, доктором Луи Риккардиелло в 2010 году, весила 138 кг. кг (305 фунтов). [6] [7] Однако текущий рекорд принадлежит клубнелуковице, выращенной в Королевском ботаническом саду Эдинбурга, весом 153,9 кг (339 фунтов) после 7 лет роста из первоначальной клубнелуковицы размером с апельсин. [8] Самое высокое зарегистрированное соцветие было зарегистрировано в Ботаническом саду Бонна (Германия) в мае 2013 года и достигло 3,20 м. [9] [10]
Соцветие титана арума может достигать более 3 м (10 футов) в высоту. [11] [9] Как и родственная пинта кукушки и калла , он состоит из ароматного початка цветов, обернутого покрывалом , которое выглядит как большой лепесток. У titan arum покров темно-зеленый снаружи и темно-бордово-красный внутри, с глубоко бороздчатой текстурой. Початок почти полый и напоминает большой багет . В нижней части початка, скрытый от глаз внутри оболочки початка, на початке расположены два кольца маленьких цветков. Верхнее кольцо несет мужские цветки, нижнее кольцо усеяно яркими красно-оранжевыми плодолистиками . Запах («аромат») titan arum напоминает гниющее мясо, привлекая жуков - падальщиков и мясных мух (семейство Sarcophagidae ), которые его опыляют . Темно-красный цвет и текстура соцветия создают иллюзию того, что покров — это кусок мяса. Во время цветения кончик початка имеет температуру примерно человеческого тела , что помогает духам испаряться; Считается также, что это тепло способствует созданию иллюзии, привлекающей насекомых, питающихся трупами. [9]
И мужские, и женские цветки растут в одном соцветии. Сначала раскрываются женские цветки, затем через день-два открываются мужские. Обычно это препятствует самоопылению цветка .
После отмирания цветка из подземной клубнелуковицы вырастает единственный лист, достигающий размеров небольшого дерева . Лист растет на слегка зеленом стебле, который наверху разветвляется на три части, каждая из которых содержит множество листочков. Листовая структура может достигать 6 м (20 футов) в высоту и 5 м (16 футов) в поперечнике. Стебель или черешок , несущий лист, может иметь толщину до 15–16 дюймов (38–41 см) на уровне почвы и еще 12–13 дюймов (30–32 см) на высоте груди (DBH). [12] Каждый год старый лист отмирает, и на его месте вырастает новый. Когда клубнелуковица накопила достаточно энергии, она находится в состоянии покоя примерно на четыре месяца. Затем процесс повторяется.
A. titanum произрастает исключительно на западе Суматры, [11] где он растет в расщелинах тропических лесов на известняковых холмах. [13] Однако растение выращивают ботанические сады и несколько частных коллекционеров по всему миру. [11]
Титан арум растет в дикой природе только в экваториальных тропических лесах Суматры, Индонезия. Впервые он был научно описан в 1878 году итальянским ботаником Одоардо Беккари . В дикой природе растение цветет редко. Впервые он зацвел в Королевских ботанических садах Кью , Лондон, Великобритания, в 1889 году, и с тех пор было выращено более 100 цветков. Первые задокументированные цветения в Соединенных Штатах были в Ботаническом саду Нью-Йорка в 1937 и 1939 годах. Это цветение также послужило вдохновением для обозначения титана арума официальным цветком Бронкса в 1939 году, который был заменен только в 2000 году лилейником . . В Ботаническом саду Бонна титан арум культивируется с 1932 года, а самая большая коллекция была собрана Вильгельмом Бартлоттом после 1988 года, с тех пор было зарегистрировано и исследовано около 30 цветов. [10] Число культивируемых растений в последние годы увеличилось, и нередко в садах по всему миру в течение одного года происходит пять или более цветений, поскольку сегодня требования к выращиванию в садах подробно известны. [14] Передовые методы опыления означают, что это растение редко выращивают садоводы-любители. Однако в 2011 году средняя школа Роузвилля (Розвилл, Калифорния) стала первой средней школой в мире, в которой расцвел титановый арум. [15]
В мае 2003 года самое высокое соцветие в культуре, высотой около 3,20 м (10 футов 5 дюймов) (измерено от клубнелуковицы, 3,07 м от поверхности почвы) было выращено в Ботаническом саду Бонна в Германии; эта запись была проанализирована, сфотографирована и подробно задокументирована. [16] [10] Событие было признано Книгой рекордов Гиннеса . [17] Самый большой цветок в США, созданный Луи Риккардиелло, имел высоту 3,10 м (10 футов 2 дюйма) в 2010 году, когда он был выставлен на выставке Winnipesaukee Orchids в Гилфорде, Нью-Гэмпшир, США. Это событие также было признано Книгой рекордов Гиннеса. [18] [19]
При выращивании титана арума обычно требуется от 5 до 10 лет вегетативного роста, прежде чем оно зацветет впервые. После первоначального цветения растения частота его цветения может значительно варьироваться. Условия выращивания подробно известны. [14] Некоторые растения могут не цвести снова в течение следующих 7–10 лет, в то время как другие могут цвести каждые два или три года. В ботаническом саду Бонна при оптимальных условиях выращивания было замечено, что растения цветут попеременно раз в два года. [11] [10] Растение также цветет каждый второй год (с 2012 по 2022 год) в Ботаническом саду Копенгагена . [20] Было зарегистрировано последовательное цветение, происходящее в течение года [21] , когда клубнелуковицы одновременно выпускали как лист (или два), так и соцветие. [22] Также был случай, когда клубнелуковица весом 117 кг (258 фунтов) дала три одновременных цветения в Бонне, Германия. [16] [23] В мае 2020 года в Чикагском ботаническом саду также было тройное цветение под названием «Бархатная королева», но просмотр был закрыт для публики из-за COVID-19. [24]
Покрытие обычно начинает открываться между полуднем [25] и поздним вечером и остается открытым всю ночь . В это время женские цветки готовы к опылению. Хотя большинство побегов начинают увядать в течение 12 часов, известно, что некоторые остаются открытыми в течение 24–48 часов. По мере увядания побега женские цветки теряют восприимчивость к опылению.
Самоопыление когда-то считалось невозможным, но в 1992 году ботаники из Бонна опылили растение вручную собственной пыльцой измельченных мужских цветков. Процедура прошла успешно, в результате были получены плоды и сотни семян, из которых в конечном итоге были получены и распространены многочисленные саженцы. [11] [10] [14] Кроме того, титановый арум в колледже Густава Адольфа в Миннесоте неожиданно дал жизнеспособные семена в результате самоопыления в 2011 году. [26]
По мере того, как покров постепенно раскрывается, початок нагревается до 37 ° C (99 ° F) и ритмично испускает сильные запахи, привлекающие опылителей, насекомых, которые питаются мертвыми животными или откладывают яйца в гниющее мясо. [16] Сила запаха постепенно увеличивается с позднего вечера до середины ночи, когда жуки-падальщики и мясные мухи активны в качестве опылителей, а затем снижается к утру. [27] Анализ химических веществ, выделяемых початком, показывает, что запах включает диметилтрисульфид (например , сыр лимбургер ), диметилдисульфид (чеснок), триметиламин (гнилая рыба), изовалериановую кислоту ( потные носки ), бензиловый спирт (сладкий цветочный аромат), фенол. (например, хлорасептик ) и индол (например, фекалии). [28] [29]