Энни Джонсон — пивовар, которая в 2013 году выиграла премию «Домашний пивовар года» Американской ассоциации домашних пивоваров. Она стала первой женщиной за тридцать лет и первым афроамериканцем, когда-либо получившим эту награду. [1] [2] [3] [4] В 2012 году она выиграла конкурс домашних пивоваров Pilsner Urquell , проходивший в Сан-Франциско, где мастер-пивовар Вацлав Берка ( Чешская Республика ) сказал, что пиво на вкус было как дома. После обширной карьеры в законодательном собрании штата Калифорния она начала работать в PicoBrew, компании по разработке продукции в Сиэтле, штат Вашингтон, которая специализировалась на автоматизированном пивоваренном оборудовании. В дополнение к этой работе она является судьей национального уровня в Программе сертификации судей по пиву, а также выполняет функции инспектора и оценщика экзаменов. Вскоре после того, как она услышала о победе в премии AHA 2013, она быстро приняла предложение о работе в PicoBrew в качестве главного пивоваренного офиса и разработчика рецептов. Она является активным членом Pink Boots Society , которое поддерживает женщин в индустрии напитков, а также избранным членом Правления Американской ассоциации домашних пивоваров. Она регулярно публикуется в журнале Craft Beer & Brewing Magazine. [1] [4]
Родившись в Германии , [3] Джонсон с раннего детства была подвержена влиянию пива и кулинарной культуры в Европе. Ее родная мать Колетт, ирландская иммигрантка, познакомилась с отцом Джонсона, который был афроамериканским солдатом, расквартированным в Германии. Колетт работала горничной ( au pair ) в Германии. Колетт, беременная Джонсоном, боялась религиозных последствий, возвращаясь в свою ирландско-католическую семью в Ирландии. Колетт приняла решение отдать Джонсона на усыновление, прежде чем вернуться в Ирландию. Джонсон был усыновлен работодателями Колетт, Джонсонами, в возрасте четырех дней. Приемные родители Джонсон работали в Министерстве обороны США , что требовало путешествий по Европе. Джонсон путешествовала по миру, исследуя различные культуры пива и кулинарии, что вдохновило Джонсон начать домашнее пивоварение, когда она переехала в Соединенные Штаты. Джонсон была особенно очарована коллекцией пивных кружек своей приемной матери, которая дополняла процветающую европейскую сцену пивоварения. В 1999 году Джонсон и ее друзья купили набор для домашнего пивоварения, живя в Сакраменто, штат Калифорния . Джонсон экспериментировала с американскими лагерами , чешскими пилсами и американскими IPA . Джонсон влюбилась в домашнее пивоварение как хобби. Друзья Джонсон переехали в Делавэр, но оставили все оборудование для домашнего пивоварения у Джонсон, что позволило ей продолжать варить пиво. Джонсон продолжала варить пиво самостоятельно, а также участвовать в различных конкурсах пивоваров в Калифорнии. Первая победа Джонсон пришла в 2001 году, когда она приняла участие в конкурсе домашнего пивоварения на Ярмарке штата Калифорния с американским янтарным элем. Незадолго до победы в Национальной премии «Домашний пивовар года» в 2013 году Джонсон переехала в Филадельфию, где попыталась восстановить связь со своим родным отцом. Вскоре после этого она сильно заболела. После серии тестов у нее диагностировали болезнь Грейвса . С небольшим ожиданием победы Джонсон выиграла награду National Homebrewer of the Year в 2013 году. Вскоре после этого она переехала в Сиэтл , чтобы начать новую карьеру в PicoBrew вплоть до банкротства в начале 2020 года, когда производственные мощности и штат были сокращены. Джонсон получила медали во всех стилях и подстилях BJCP. [5] [6] [7]
Джонсон работала специалистом по информационным технологиям в Управлении законодательного совета штата Калифорния с мая 1994 года по август 2011 года. Она переехала и стала директором и пивоваром PicoBrew, компании из Сиэтла, которая производила облачное оборудование для пивоварения/дистилляции. Оборудование PicoBrew предназначено для того, чтобы быть простым и доступным для домашних пивоваров и дистилляторов, и чтобы иметь возможность использовать набор рецептов в цифровой библиотеке, к которой имеет доступ оборудование PicoBrew, такое как домашняя пивоваренная система Zymatic, и любой, кто ею владеет. [8] Также после переезда в Сиэтл Джонсон начала работать пивоваром в Bluebird Microcreamery and Brewery, которая представляет собой пивоварню/магазин мороженого, специализирующийся на десертном пиве. Джонсон работал в компаниях с января 2014 года и августа 2016 года по 2020 год соответственно. Джонсон вернулся в OLC в 2022 году и работает в настоящее время.