Серый гусь или серый гусь ( Anser anser ) — вид крупных гусей семейства водоплавающих птиц Anatidae и типовой вид рода Anser . У него пестрое и полосатое серо-белое оперение, оранжевый клюв и розовые ноги. Это крупная птица, ее длина составляет от 74 до 91 сантиметра (от 29 до 36 дюймов), средний вес - 3,3 килограмма (7 фунтов 4 унции). Его распространение широко распространено: птицы с севера его ареала в Европе и Азии часто мигрируют на юг, чтобы провести зиму в более теплых местах, хотя многие популяции проживают даже на севере. Это предок большинства пород домашних гусей , одомашненный по крайней мере еще в 1360 году до нашей эры. Название рода и видовой эпитет происходят от anser , что на латыни означает «гусь».
Серые гуси весной отправляются на свои северные места размножения, гнездясь на вересковых пустошах, болотах, вокруг озер и на прибрежных островах. Обычно они спариваются на всю жизнь и гнездятся на земле среди растительности. В кладке от трех до пяти яиц; самка насиживает яйца, а оба родителя защищают и выращивают детенышей. Птицы держатся вместе семейной группой, осенью мигрируют на юг в составе стаи и разделяются на следующий год. Зимой они занимают полуводные места обитания, устья рек, болота и затопленные поля, питаясь травой и часто поедая сельскохозяйственные культуры. Некоторые популяции, например, в южной Англии и в городских районах по всему ареалу этого вида, в основном являются постоянными жителями и занимают одну и ту же территорию круглый год.
Серый гусь был официально описан в 1758 году шведским натуралистом Карлом Линнеем в десятом издании его «Системы природы» . Он отнес его к уткам в род Anas и придумал биномиальное название Anas anser . [2] Видовой эпитет на латыни означает «гусь». [3] Серый гусь в настоящее время является одним из 11 гусей, отнесенных к роду Anser , который был выведен в 1860 году французским натуралистом Матюреном Жаком Бриссоном . [4] Это типовой вид рода. [5]
Выделены два подвида : A. a. anser , западный серый гусь, гнездящийся в Исландии, Северной и Центральной Европе, а также A. a. Rubrirostris , восточный серый гусь, который гнездится в Румынии, Турции и России на востоке до северо-восточного Китая. [4] Эти два подвида смешиваются там, где встречаются их ареалы. Серый гусь иногда гибридизируется с другими видами гусей, в том числе с белощекой казаркой ( Branta leucopsis ) и канадской казаркой ( Branta canadensis ), а иногда и с лебедем-шипуном ( Cygnus olor ). [6] Серый гусь был одним из первых животных, одомашненных; это произошло по крайней мере 3000 лет назад в Древнем Египте, где домашний подвид был известен как A. a. домашний . [7] Поскольку домашний гусь является подвидом серого гуся, они могут скрещиваться, при этом потомство разделяет характеристики как диких, так и домашних птиц. [8]
Серый лаг — самый крупный и массивный из серых гусей рода Anser , но он более легкий и подвижный, чем его домашний родственник. У него округлое, громоздкое тело, толстая и длинная шея, большая голова и клюв. У него розовые ноги и ступни, а также оранжевый или розовый клюв с белым или коричневым когтем (твердый роговой материал на кончике верхней челюсти). [9] Его длина составляет от 74 до 91 сантиметра (от 29 до 36 дюймов), а длина крыла от 41,2 до 48 сантиметров ( 16+от 1 ⁄ до 19 дюймов). Имеет хвостот 6,2 до 6,9 см ( 2+7 ⁄ 16 к 2+11 ⁄ дюйма ), купюра от6,4 до 6,9 см ( 2+1 ⁄ 2 к 2+11 ⁄ дюйма ) в длину и лапку от7,1 до 9,3 см ( 2+13 ⁄ 16 до 3+11 ⁄ дюйма ). Он весит от 2,16 до 4,56 килограмма (от 4 фунтов 12 унций до 10 фунтов 1 унции), при среднем весе около 3,3 килограмма (7 фунтов 4 унции). Размах крыльев составляет от 147 до 180 сантиметров (от 58 до 71 дюйма). [10] [11] [12] Самцы, как правило, крупнее самок, при этом половой диморфизм более выражен у восточного подвида рубирострис , который в среднем крупнее номинального подвида. [9]
Оперение серого гуся серовато-коричневое, с более темной головой , более светлой грудью и животом с различным количеством черных пятен. У него бледно-серые переднее крыло и круп , которые заметны, когда птица летит или расправляет крылья на земле. У него есть белая линия, окаймляющая его верхние бока, а кроющие крыла светлые, контрастирующие с более темными маховыми перьями. Его оперение украшено бледной каймой перьев. Молодые особи отличаются главным образом отсутствием черных пятен на груди и животе, а также сероватыми ногами. [9] [13] Взрослые особи имеют характерный узор «концертина» в виде складок перьев на шее.
Серый гусь издает громкий кудахтающий крик, похожий на крик домашнего гуся, «aahng-ung-ung», который он произносит на земле или в полете. Существуют различные тонкие вариации, используемые в разных обстоятельствах, и отдельные гуси, похоже, способны идентифицировать других известных гусей по голосам. Звук, издаваемый стаей гусей, напоминает лай гончих. [14] Гусята щебечут или слегка свистят, а взрослые особи шипят, если им угрожают или злят. [9]
Этот вид имеет палеарктическое распространение. Номинальный подвид гнездится в Исландии, Норвегии, Швеции, Дании, Финляндии, странах Балтии, северной России, Польше, восточной Венгрии, Румынии, Германии и Нидерландах. Он также гнездится в Великобритании, Бельгии, Австрии, Чехии, Словакии, Северной Македонии и некоторых других европейских странах. Восточная раса простирается на восток через обширную полосу Азии до Китая. [14] Исторически европейские птицы обычно мигрировали на юг, чтобы провести зиму в южной Европе и Северной Африке, [14] но в последние десятилетия многие вместо этого зимуют в своих ареалах размножения или рядом с ними, даже в Скандинавии. [15] [16] Азиатские птицы мигрируют в Азербайджан, Иран, Пакистан, северную Индию, Бангладеш и на восток в Китай. [14] В Северной Америке водятся как одичавшие домашние гуси, похожие на серых гусей, так и изредка бродячие серые гуси. [13] Серые гуси, встречающиеся в дикой природе в Новой Зеландии, вероятно, произошли от побега гусей со фермы, [17] и аналогичная ситуация произошла в Австралии, где дикие птицы теперь обосновались на востоке и юго-востоке страны. [18]
В местах гнездования они встречаются на болотах с разбросанными озерами, на болотах, топях и торфяниках, а также на озерах и на небольших островах, выходящих в море. Им нравится густой почвенный покров из камыша, камыша, вереска, кустарников и зарослей ивы. На зимовках они часто посещают солончаки, лиманы, пресноводные болота, степи, заливные поля, болота и пастбища вблизи озер, рек и ручьев. Они также посещают сельскохозяйственные угодья, где питаются озимыми зернами, рисом, фасолью или другими культурами, перемещаясь по ночам к отмелям и песчаным отмелям на побережье, илистым отмелям в лиманах или укромным озерам. [14] Большое количество неполовозрелых птиц собираются каждый год, чтобы линять на островах Роне недалеко от Готланда в Балтийском море . [19]
С 1950-х годов повышение зимних температур привело к размножению серых гусей в Северной и Центральной Европе, сокращению расстояний их зимней миграции или даже к их оседлости. [15] [16] [20] Таким образом, можно использовать места зимовок ближе к дому, а это означает, что гуси могут вернуться, чтобы создать территории для размножения раньше следующей весной. [20]
В Великобритании их численность в качестве гнездящихся птиц сократилась, и они отступили на север, чтобы размножаться в дикой природе только на Внешних Гебридских островах и на севере материковой части Шотландии. Однако в течение 20-го века дикие популяции обосновались в других местах, и теперь они повторно колонизировали большую часть Англии. Эти популяции все чаще соприкасаются и сливаются. [21]
Серый гусь стал видом-вредителем в нескольких районах, где его популяция резко возросла. В Норвегии численность серых гусей, по оценкам, увеличилась в три-пять раз в период с 1995 по 2015 год. Как следствие, проблемы фермеров, вызванные выпасом гусей на сельскохозяйственных угодьях, значительно возросли. Эта проблема очевидна и для розовоногого гуся . На Оркнейских островах резко увеличилась популяция: насчитывалось 300 гнездящихся пар, увеличившись до 10 000 в 2009 году и 64 000 в 2019 году. Из-за значительного ущерба, нанесенного посевам, сезон охоты на серого гуся на Оркнейских островах сейчас составляет большую часть год. [22]
Серые гуси в основном растительноядны и питаются преимущественно травой . Короткая, активно растущая трава более питательна, и серые гуси часто пасутся на пастбищах с овцами или коровами. [23] Из-за низкого уровня питательных веществ им приходится питаться большую часть времени; трава быстро проходит через кишечник и часто опорожняется. [24] Также берутся клубни морской косы ( Bolboschoenus maritimus ), а также ягоды и водные растения, такие как ряска ( Lemna ) и плавающая душистая трава ( Glyceria fluitans ). Зимой они едят траву и листья, но также собирают зерно на стерне зерновых культур и иногда питаются растущими культурами, особенно ночью. Известно, что они питаются овсом , пшеницей , ячменем , гречкой , чечевицей , горохом и корнеплодами . Иногда едят желуди , а на побережье можно есть морскую траву ( Zostera sp.). [14] В 1920-х годах в Великобритании розовоногий гусь «обнаружил», что картофель съедобен, и начал питаться отходами картофеля. Серый лаг последовал этому примеру в 1940-х годах и теперь регулярно ищет клубни на вспаханных полях. [19] Они также потребляют мелкую рыбу , амфибий , ракообразных , моллюсков и насекомых . [25]
Серые гуси, как правило, образуют пары в долгосрочных моногамных отношениях. [26] Большинство таких пар, вероятно, образуют партнерство на всю жизнь, хотя от 5 до 8% пар расходятся и повторно спариваются с другими гусями. [26] Птицы в гетеросексуальных парах могут вести себя беспорядочно, несмотря на сопротивление своих товарищей. [26]
Гомосексуальные пары распространены (от 14 до 20% пар могут быть гусаками, в зависимости от стаи) и имеют общие характеристики гетеросексуальных пар, за исключением того, что связи кажутся более тесными, в зависимости от интенсивности их проявлений. [26] Однополые пары также участвуют в ухаживании и сексуальных отношениях и часто занимают высокопоставленные позиции в стае из-за своей превосходящей силы и храбрости, что заставляет некоторых предполагать, что они могут служить стражами стада. [26] Сексуальные предпочтения птиц, как правило, гибки, поскольку более половины вдовцов снова вступают в пару с птицей противоположного пола. [26]
Гнездо располагается на земле среди вереска, камыша, кустарничков или тростника или на плоту плавающей растительности. Он построен из кусочков тростника, веточек вереска, трав и мха, смешанных с мелкими перьями и пухом. Типичная кладка состоит из четырех-шести яиц, но меньшее количество яиц или большее их количество не являются чем-то необычным. Яйца сначала кремово-белые, но вскоре покрываются пятнами, их средний размер составляет 85 на 58 миллиметров ( 3) .+3 ⁄ 8 на 2+5 ⁄ дюйма ). Обычно они откладываются в последовательные дни, и инкубация начинается после откладки последней. Насиживанием, которое длится около двадцати восьми дней, занимается самка, а самец остается на страже где-то рядом. Птенцы рано развиваются и способны покинуть гнездо вскоре после вылупления. Оба родителя участвуют в их уходе, и вскоре они учатся клевать пищу и становятся полноценными через восемь или девять недель, [14] примерно в то же время, когда их родители восстанавливают способность летать после линьки основных крыльев и рулевых перьев. месяцем ранее. Неполовозрелые птицы подвергаются аналогичной линьке и перед этим перебираются в традиционные безопасные места из-за своей уязвимости, когда они не могут летать. [23]
Серые гуси — стадные птицы, образуют стаи. Для птиц это имеет то преимущество, что бдительность некоторых особей в группе позволяет остальным кормиться без необходимости постоянно быть начеку при приближении хищников . После вылупления яиц происходит некоторая группировка семей, что позволяет гусям защищать своих детенышей совместными действиями, например, преследованием или нападением на хищников. [23] Отогнав хищника, гусак возвращается к своему партнеру и издает «триумфальный клич» - звучный сигнал, за которым следует низкое кудахтанье, издаваемое с вытянутой вперед шеей параллельно земле. Супруг и даже неоперившийся детёныш отвечают ему взаимностью. [14]
Молодые серые лаги остаются со своими родителями семейной группой, мигрируя вместе с ними в более крупной стае и рассеиваясь только тогда, когда в следующем году взрослые особи прогоняют их с недавно созданной территории размножения. [24] По крайней мере, в Европе модели миграции хорошо изучены и следуют традиционным маршрутам с известными местами остановки и зимовки. Молодые узнают эти места от своих родителей, которые обычно остаются вместе на всю жизнь. [19] Серые лаги покидают свои северные районы размножения относительно поздно осенью, например, завершая свой отъезд из Исландии к ноябрю, и начинают обратную миграцию уже в январе. Птицы, размножающиеся в Исландии, зимуют на Британских островах; выходцы из Центральной Европы зимуют вплоть до Испании и Северной Африки; другие мигрируют на зимовку на Балканы, в Турцию и Ирак. [27]
Гуси важны для многих кулинарных традиций. Мясо, печень и другие органы, жир, кожа и кровь используются в кулинарии в различных кухнях. [28]
Когда-то серый лаг почитался по всей Евразии. Он был связан с богиней исцеления Гулой , предшественницей шумерской богини плодородия Иштар , в городах дельты Тигра и Евфрата более 5000 лет назад. [29] В Древнем Египте гуси символизировали бога Солнца Ра . В Древней Греции и Риме их ассоциировали с богиней любви Афродитой , а гусиный жир использовался как афродизиак . Поскольку они были священными птицами, их держали на Капитолийском холме в Риме , откуда они подняли тревогу во время нападения галлов в 390 году до нашей эры . [29]
Роль гуся в плодовитости сохранилась в современной британской традиции в детском стишке Goosey Goosey Gander , который сохраняет свой сексуальный подтекст («И в комнате миледи»), в то время как слово «гуся» все еще имеет сексуальное значение. [29] Традиция выдергивания поперечного рычага происходит от традиции есть жареного гуся на Михайлов день , когда когда-то считалось, что гусиная кость обладает силой оракула. Для этого фестиваля, во времена Томаса Бьюика , гусей гнали тысячными стадами пешком от ферм по всей восточной Англии до лондонского рынка Чипсайд , преодолевая около 13 или 14 километров (8 или 9 миль) в день. Некоторые фермеры красили ноги гусей смолой и песком, чтобы защитить их от износа при ходьбе. [29] Серые гуси были одомашнены, по крайней мере, в 1360 году до нашей эры, когда в Древнем Египте были нарисованы изображения домашних птиц, напоминающих восточную расу Anser anser Rubirostris (которые, как и современные дворовые гуси, но в отличие от западных серых гусей, имеют розовый клюв). Гусиные перья использовались в качестве гусиных перьев, лучшими из которых были основные перья левого крыла, «кривизна которых изгибалась от глаз писателей-правшей». [30] Перья также служили оперением для стрел . [29] В этологии серый гусь был предметом новаторских исследований импринтингового поведения Конрада Лоренца . [31]