Ayam pop — этоиз жареной курицы,которое часто встречается вИндонезиии состоит изкурицы обжаренной во фритюревмасле. В состав блюда входит бледная жареная курица без кожи, которую варятилиготовятна паруперед жаркой.[1]Хотя ayam pop идентифицируется как ayam goreng (жареная курица), ayam pop отличается от обычного ayam goreng . В то время как жареная курица имеет золотисто-коричневый цвет, ayam pop имеет светлый цвет. Блюдо происходит изкухни минангкабаувЗападной Суматре.
