Berkeley — это 5-звездочный отель, расположенный в Wilton Place , Knightsbridge , London . Отель принадлежит и управляется Maybourne Hotel Group , которая также владеет Claridge's и The Connaught в Mayfair , London. [1]
Расположенный на углу Пикадилли и Беркли-стрит, он был базой для водителей почтовых карет, путешествующих в Западную часть страны , и поэтому был назван Глостерской кофейней . В результате он начал расширяться и стал отелем для путешественников, как в Лондон, так и из Лондона, которые путешествовали на почтовых каретах. [2]
С появлением железных дорог в 1897 году здание было официально переименовано в отель «Беркли» — место, которому родители дебютанток доверяли следить за репутацией своих дочерей. [2]
В 1900 году Ричард Д'Ойли Карт купил отель, и его семья управляла им в течение следующего столетия. В 1920-х годах Berkeley стал одним из первых лондонских отелей с кондиционером , а в 1930-х годах — с двойным остеклением . [2] Ферраро, метрдотель Berkeley Grill, был неотъемлемой частью ночной жизни Лондона в 1920-х и 1930-х годах и появляется в нескольких романах того периода, таких как « Три любознательных человека » Денниса Уитли , написанный в 1932 году, но опубликованный только в 1940 году. [ нужна цитата ] Он также упоминается в романе П. Г. Вудхауза 1931 года «Большие деньги» , часть которого происходит в Беркли.
В 1972 году отель переехал в новое здание, спроектированное британским архитектором Брайаном О'Рорком на Wilton Place, Knightsbridge. [2] Включая в себя восстановленные черты оригинального здания, он также был уникален тем, что был единственным отелем Лондона с бассейном на крыше вплоть до 21 века. На последнем, седьмом этаже Berkeley также находится спа-салон Bamford Haybarn, который дебютировал в 2013 году. [3]
В 1980-х годах мадам Сомоса стала частой клиенткой ресторана, и даже королева Елизавета обедала здесь с друзьями. [4]
В зимние месяцы Health Club & Spa превращает свою террасу на крыше в кинотеатр в сосновом лесу. Гости отеля и посетители могут смотреть зимнюю классику на большом экране, укрывшись теплыми пуховыми одеялами Moncler и грелками. [5]
В 2005 году The Savoy Group, включая The Berkeley, была продана группе ирландских инвесторов. Продажа The Savoy Group привела к продаже отеля Savoy Hotel и театра Savoy Theatre , а оставшиеся объекты, включая Berkeley, были переименованы в Maybourne Hotel Group. [6]
В 1998 году Пьер Коффманн перенес свой отмеченный звездой Мишлен ресторан « La Tante Claire » из района Челси в отель, где подавали его фирменное блюдо — свиную рульку, фаршированную сморчками . [2] Первоначальное место в Челси перешло к Гордону Рамзи , который открыл там фирменный ресторан Gordon Ramsay . В 2003 году его заменило кафе «Boxwood Café» под управлением Гордона Рамзи, после его закрытия Коффманн вернулся в апреле 2010 года, чтобы открыть фирменный ресторан «Koffmann's» в отеле. [7] Koffmann's в Беркли закрылся 31 декабря 2016 года. [8]
Маркус Уэринг возглавлял ресторан «Marcus», удостоенный одной звезды Мишлен , до его окончательного закрытия 26 декабря 2023 года.
The Collins Room, который описывают как «элегантный, но невычурный», [9] предлагает послеобеденный чай и, в частности, является домом для тортов и пирожных Prêt-à-Portea, вдохновленных последними коллекциями ведущих домов моды. [9] Фирменные блюда Prêt-à-Portea меняются каждые шесть месяцев, чтобы отразить смену сезонов; дизайнерские бренды, которым они посвящены, могут включать такие лейблы, как Hermès , Loewe или Kenzo . Меню послеобеденного чая также включает различные соленые блюда и обширную карту чая. [9]
Blue Bar был спроектирован дублинским архитектором Дэвидом Коллинзом и полностью оформлен в цвете Lutyens Blue, который он создал в честь Эдвина Лютьенса . [10] В 2004 году на Warner Dance был выпущен альбом под названием The Blue Bar , представляющий собой смесь эмбиент-техно и электроники, которая регулярно звучала в баре. [11]
51°30′07″с.ш. 0°09′22″з.д. / 51,5020°с.ш. 0,1561°з.д. / 51,5020; -0,1561