Винодельня Биньямина ( иврит : יקב בנימינה ) является пятой по величине в Израиле, производя около 2,8 миллиона бутылок вина ежегодно. [1] [2]
Винодельня была основана в 1952 году Йозефом Зельцером как винодельня Eliaz в городе Биньямина . [1] В те ранние годы она производила в основном сладкие вина и столовые вина, хотя была также известна производством ликеров под маркой Hard Nut , названной в честь премьер-министра Израиля Давида Бен Гуриона , который был «крепким орешком». [3] В 1994 году ее приобрела группа инвесторов, которые переименовали винодельню и инвестировали в новые виноградники и технологии. [3] [4] В 2008 году винодельню приобрела сеть супермаркетов Hatzi Hinam . [5]
Высококачественная винная марка Биньямина, Avnei Hachoshen, содержит шесть вин. Каждое из них названо в честь одного из камней в библейском священническом нагруднике , называемом hachoshen на иврите. [1]
Марка Tiltan, названная в честь еврейского слова, обозначающего клевер (состоящий из трех листьев), содержит вина, изготовленные из винограда трех разных урожаев. [4]