Пивоварня Борсоди или Пивоварня Боршода ( Borsodi Sörgyár Rt. ) — пивоварня, расположенная в деревне Бёч , недалеко от Мишкольца , столицы округа Боршод-Абауй-Земплен на северо-востоке Венгрии .
Строительство пивоваренного завода площадью 22 000 м2 началось в 1969 году в деревне Бёкс , Венгрия . Пивоварня начала производить пиво в 1973 году с первоначальным объемом производства 874 000 гл. В 1991 году после падения коммунизма пивоварня была приватизирована, а в 1993 году ее приобрела бельгийская компания Interbrew (теперь InBev ). Покупка пивоварни привела к значительным улучшениям в нескольких аспектах пивоварения, включая более высокое качество, использование усовершенствованных технологий и лучшую разработку продукции. Хотя компания находится под иностранным владением с 1993 года, она по-прежнему производит линейку венгерского пива в дополнение к некоторым иностранным сортам пива, сваренным по лицензии.
На заводе Borsodi Sörgyár Rt. в Бёксе , на севере Венгрии , в марте 2005 года был введен в эксплуатацию еще один пивоваренный завод мощностью 370 миллионов литров в год за 1,5 миллиарда форинтов. Завод производит примерно на 33% больше пива, чем старый. Огромные котлы и чаны, импортированные из Кореи, способны обрабатывать 28 тонн сырья одновременно. Процесс потребляет на 10% меньше энергии. [1]
В середине октября 2009 года частный инвестиционный фонд CVC Capital Partners выкупил все активы Anheuser–Busch InBev в Центральной Европе (включая Borsod) за € 2,23 млрд. Они переименовали операции в StarBev. [2]
В 2012 году StarBev Group была поглощена Molson Coors Brewing Company [3] , американо-канадской пивоваренной компанией, которая является пятой по величине пивоваренной компанией в мире. [4]
Borsodi является лидером рынка в Венгрии. В социалистический период все пивоваренные заводы в Венгрии имели определенные регионы, где они работали. Между пивоваренными заводами не было конкуренции за местные рынки. Borsodi отвечал за восточную часть Венгрии и поставлял эту продукцию на рынок. После процесса приватизации в начале 1990-х годов все пивоваренные заводы стали конкурентами, поскольку они боролись за максимально возможную долю венгерского рынка. Borsodi удалось сохранить конкурентоспособность и укрепить свои позиции на венгерском пивном рынке, предложив любителям пива широкий ассортимент брендов. Основной бренд пивоваренного завода — «Borsodi Sör». Для поддержания и улучшения положения на рынке компания использует маркетинговые коммуникационные мероприятия: пивоваренный завод регулярно участвует в организации и спонсорстве различных спортивных и музыкальных мероприятий. Borsodi сотрудничает с университетом Мишлоц в проектах по исследованию рынка. В университете также есть программа послевузовского образования, в которой обучаются сотрудники Borsodi. Пивоварня также сотрудничает с Университетом продовольствия и сельского хозяйства (Kertészeti Egyetem), расположенным в Будапеште , который готовит инженеров пищевой промышленности. [5]
_beer.JPG/1280px-Borsodi_(Buza)_beer.JPG)
По состоянию на октябрь 2005 года Borsodi Sörgyár производит 5 сортов венгерского пива. Пиво хорошо известно по всей Венгрии.
Borsodi Sörgyár также производит по лицензии Beck's и Stella Artois . Помимо пива, которое варится на месте, Borsodi Sörgyár продает и распространяет в Венгрии Belle-vue Kriek, Hoegaarden , Leffe и Staropramen .
{{cite book}}: CS1 maint: others (link)